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等他换了一套干净的衣服,再出来,发现自己今天穿的衣服,已经被媳妇洗好了。
看到这里,心里暖洋洋的,有人给自己洗衣服的感觉真的很好。
将地上刚抓上来的大雁,开膛破肚,处理着内脏,决定一半用来炒,一半用来给媳妇炖汤。
李甜甜回来时,正巧看上赵哥正在处理一只鸟,小嫂子正在晾晒大哥的衣服裤子。
这一幕,再次刷新了她对赵哥的认识.......宋婉清刚吃完晚饭,东边的张婶子就来了,她家女儿要出嫁,需要个知识分子看礼单,就过来喊了宋婉清过去。
李甜甜不想独自跟一个成年男性呆在一个屋檐下,怕惹闲话,也一起跟着过去帮忙了。
吃完饭,赵振国开始着手炮制獾油。
獾油是一种珍贵的药材,具有很好的滋润和修复皮肤的功效,对于治疗烫伤、冻伤等有着显著的效果。
他先从之前猎获的獾子身上片下肥肉,再将肥肉切成大约1公分见方的小块,确保每一块都大小均匀,这样有利于后续油脂的均匀渗出。
接着他在铁锅内加入适量的清水,水量大约是肉重的三分之一。
这样做是为了在熬油的过程中,水能够帮助控制温度,防止肉块因高温而焦糊,同时也能让油脂更加纯净。
当锅里的水被烧得咕嘟咕嘟直冒泡时,赵振国将切好的肉块轻轻放入锅中。随着温度的升高,肉块开始慢慢收缩,释放出淡淡的油脂香。
他耐心地调整着火候,这样的小火慢熬是提取獾油的关键步骤,它能让肉块中的油脂充分渗出,同时保持油脂的纯净和香气。
随着时间的推移,锅里的肉块逐渐变得微黄,赵振国用铲子轻轻翻动它们,确保每一面都能均匀受热。直到肉块变得干瘪,再也挤不出油了。
他用漏勺将油渣捞出,剩下的就是金黄色的獾油了。他将油脂过滤干净,然后小心翼翼地装进一个陶罐中,密封好罐口,放入了空间。快八点的时候,赵振国看着外面伸手不见五指的黑夜,锁上门,抱着孩子,穿过大半个村子,来到张婶子家。
看到他抱着孩子过来,宋婉清还以为有什么事,放下手头上的事情。
走到他面前,低头看了一眼他怀里的孩子问道。
“怎么了?”
赵振国看着媳妇说了句。
“没事。过来看看。”说着在一个小板凳上坐了下来。
心思细腻的张婶子,笑的一脸灿烂,冲着宋婉清说道:“你家老四这是担心你走夜路,害怕,不放心,来接你呢。”
听到张婶子的话,宋婉清看了一眼坐了下来的男人,真的是这样吗?
算了,张婶子调侃自己的话,怎么能当真,再说,即便他知道自己怕黑,甜甜也跟着一起过来了!他也没必要专门跑一趟。
想到这里,冲着坐在凳子上的男人说到。
“你先坐会儿,我马上就好了。”说着又回到桌前,低头忙了起来。
赵振国应了声、
“好。”说话间,目光追随着自己媳妇的倩影,直勾勾盯着她一举一动。
这时,张铁军啃着窝窝头,拉了个凳子,在他身边坐了下来说道:“四哥,我觉得嫂子真的挺好的,比慧姐又漂亮,还学问高,有涵养。”
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