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余安回来时,林昀已经跟着菜谱炸了一盘茄饼出来,金黄酥脆,香气扑鼻。
“回来了?快来尝尝,这是我新做的吃食。”林昀将茄饼端到他面前,还递过去一双筷子。
筷尖触碰到金黄表皮,酥脆透过筷子传来,咬下一口,外酥里糯,还滋滋冒油,外边面粉裹的酥皮没加什么特别调料,却回味甘甜,配上软糯的茄子,香味在口腔中止不住乱窜。
“这叫什么,好奇特的口感,但是很好吃。”余安吃着眼睛都亮了。
林昀微笑挑眉:“这叫炸茄饼,茄子切成厚片,裹上面粉浆,在高温荤油中炸制而成,算是一道零嘴。”
“炸茄饼……若是拿去卖肯定很受欢迎。”余安薄唇浅笑。
“我正有此意,做上一些明日进镇卖去。”林昀问过008,这种吃食所得也算铜板量,脑中不禁勾勒出库库收钱的画面。
余安觉得很不可思议,面前这个人究竟还藏着什么惊喜,不免对以后的日子期待起来。
炸物讲究新鲜,林昀晚上将料备好,明日一早再炸,装进用棉被做保温层的菜篓里,保温的同时,又不至于让面皮太快失掉脆性。
明日要早起,两人简单吃过晚餐,林昀去地里巡视了一下菜的生长程度,大概后日就能全部成熟,李家来拿菜时间刚刚好。
洗漱完后,他们早早便睡了,林昀还做起了美梦,梦里全是取之不尽用之不竭的钱,嘴巴都要笑烂了。
以至于他清晨醒来还有些恍惚,看清所在位置后,方知那是一场梦。
昨夜料已备好,现在炸起来很顺畅,一菜篓很快就装满了,盖上棉布依旧能闻到香气,待会在牛车上可要把这一篓子守住了。
余安还带上一些玉米等会儿送到李家去,数量不多,够他们这个季节尝鲜。
今日牛车上总是隐隐散发着香气,风吹来一阵一阵的,勾得人肚里馋虫都醒了,皱眉闻了半天也不知道从何处散发,就这般折磨了人们一路,他们到镇上第一件事不是去做事,而是寻觅吃食。
南门距离衙门很近,林昀和余安准备先去衙门看看,再卖炸茄饼和送菜。
衙门门口有一块告示牌,上面常贴着悬赏告示,一些未落网的犯人和未解决的案子,最上边有一张新贴的,林昀倚靠着余安才勉强在人群中站稳,仔细瞧了会儿,布告之事正是不久前发生的命案,地点在勾栏,死的是一个娼女。
看来林昀猜测的没错,刘家汉子有很大作案嫌疑,这般回想起来,当时他翻墙出来,脸色慌乱,脚步踉跄,并非林昀多想,而是那副模样实在太可疑了。
边上站了两个衙役,指着那张告示,大声道:“各位乡亲父老,如若有这个案子的线索不妨到衙门说来,若情况属实,可得奖励。”
这么一说,看热闹的居民就躁动了起来,一些并没有线索的人也跑去凑热闹,林昀倒是真的有线索,思忖半晌,既然李苑要大义灭亲脱离苦海,索性帮他一把。
于是他整理好帷帽,走到衙役跟前,道:“大人,前日小人不慎走错道,在勾栏后门看见一汉子翻墙出来,慌里慌张的,好似做了什么坏事一般。”
衙役:“何时看见的?”
林昀眨眼思索:“约莫未时左右。”
两名衙役转头对视,仵作说过,受害者大约是这个时间死的,林昀所说该是真的,便将他叫到一边接着询问。
“你可看清那人样貌?”
林昀摇头:“那人跳的太快没有看清,只瞧着那人不是很高,穿着粗布短打。”
他没有直接将刘家汉子的身份说出来,一来证据不足,二来李苑那儿还没回复,万一他想亲自举报呢,可不能好心办坏事。
见再问不出什么,登记了姓名住处后就让他离开了。
林昀径直去市集,余安则是把玉米送去李府。
摆摊位置又掉到了末尾,林昀丝毫不慌,将事先准备好的试吃小块摆放在碟子里,又摆了一些木签,方便来人试吃。
茄饼有棉被保温,现在都还是温热的,在林昀掀开棉被一角,香气很快散发,挨着他的几个摊主,纷纷闻着味儿看过来,没见着那篓里的东西,倒先被林昀投喂了一块试吃。
几位摊主吃后,口中回味无穷,在听了林昀介绍后,对这道炸茄饼十分好奇,可得知要五文一个后都没再搭话。
林昀也不恼,觉得贵很正常,这没见过的东西竟要五文钱一小饼,过惯省钱日子的人确实不太能接受。
商晴难得到外祖母这儿玩耍,好奇这镇中风土人情,虽然母亲一再强调闺中女子不要私自出门,但她从小就不是个省心的,不让她做什么她偏要做。
这不,刚老实一天,今天怎么也忍不住溜了出来她穿得朴素也戴了面纱,完美融入人群,从镇东一直逛到镇南,吃了一肚子,也买了不少小玩意儿。
刚走进南门市集,就闻到一股浓郁的荤油气息,其中还夹杂了一丝丝甜意,她寻着味儿走到市集末尾,在林昀摊子前停下,目不转睛看着篓里的金灿灿。
“姑娘可要试吃一块?”林昀帷帽撩开半边面纱,刚好将商晴垂涎的神色看个分明。
“试吃?那我尝一块。”商晴咽咽口水,用木签叉起一小块茄饼,那味道是她以前从未吃过的,别说府城,就连京城都悬,荤油、面粉和蔬菜完美结合,咀嚼之中能吃到三者分别的味道,到最后又能完美融合到一起。
“好好吃啊,这叫什么?”商晴眼神冒光,直勾勾盯着菜篓。
“这叫炸茄饼。”
“茄饼?茄子做的?”商晴不住点头,一副恍然大悟的表情。
林昀微笑:“姑娘可要买一点?五文钱一个,十二文三个。”
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