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的也不是没可能。当然我还是更倾向于邓云乡先生的考证:它既不是一道热炒那样的热菜,也不同于随时烹制的冷荤。它如同糟丶醉丶脯一样,要经过较长时间才入味好吃。】
【好了,现在兰兰就代大家来尝一尝,这道名闻遐迩的“茄耋”。】
探春一时也被勾起了好奇心,很想知道家中那道并不算出奇的“茄鲞”,在天幕仙子口中,会是个什麽味儿。
这时,天幕对准了萧兰兰的筷头,探春与刘姥姥都看见她用竹筷在盘子里拨拉拨拉。
【23333:哈哈,没找到茄子!】
【红楼吃货大全:不奇怪,这个茄子是用十只鸡来配它的。】于是,萧兰兰十分不情不愿地挟一块鸡丁,送入口中,嚼了嚼。
【宫保鸡丁.…】
这下天幕的评论区顿时炸了锅。
【二锅头不是二踢脚:被说中了。】
【二踢脚不是二锅头:允悲……】
【花开彼岸:这不是打着红楼的幌子骗人吗】
【红楼吃货大全:啊这.…】
【梦里九重天:兰兰上当了。】
【……:不晓得这一道菜费用有多少。】
【23333:不是钱的问题,是他打着红楼的幌子,卖家常菜。】
天幕上,萧兰兰的反应没有评论区那麽激烈。她擡眼看了一眼王大师,淡然问了一句:【这里头有茄子吗】
王大师现在不知是怎麽想的,似乎也不惯着萧兰兰了,随口回答【当然有。那不就是】萧兰兰竟然很认真,拨拉了半天,真的拈出一块茄子,拎出来,送进口中嚼了嚼。【宫保鸡丁+烧茄子……】
探春当真不知道“宫保鸡丁”是什麽,但也从天幕上感受到了排山倒海般的强烈失望。评论区各种各样的ID们纷纷表达着“被骗”的愤怒。
然而王大师却似乎破罐破摔了,在萧兰兰身边一张红木椅子上坐下来,懒洋洋地靠在椅背上,一只手撑着後脑,悠悠闲闲地开口。
【年轻人啊,还是容易较真。你说要“茄耋”,我也端了一盘子“茄耋”给你了,里面难道没有茄子吗难道没有鸡肉却配它吗你又待怎麽样呢】
【以前来我这儿的美食博主,都将这道菜夸到天上去,说
我这“红楼宴”多古典多有文化。实话告诉你吧,现在隔壁就有一位在拍短视频做推广。下午还有两三桌预约的。以後我这家私房菜就是着名的文化美食打卡地。凭你这麽个小小的主播,是难不倒我的。】
【别人怎样是别人的事,兰兰再说一遍,我是专注红楼主题的主播,评论的出发点不是从食物的味道丶卖相出发,而是关注它是否与红楼有关,是否能体现红楼的饮食哲学与美学。】
【说实话,这道菜,和兰兰对于《红楼梦》中茄羞的理解相去太远。虽然其他美食主播可能会认为您这道菜很美味很新奇,是一道不错的家常创意菜。但是兰兰认为,它不是“茄鲞”,没有资格被冠上这个名字。】
贾探春与刘姥姥两人站在田垄上,看到这一出的时候都傻了:万万没想到,天幕上竟然也会起这样的争执。
天幕上,王大师一听便有点着恼,一挺腰,双臂一撑,从椅背上撑了起来,紧盯着萧兰兰。
【小姑娘,说你不上道,你还真是个不上道的。“茄鲞”是曹雪芹写在《红楼梦》里的,他这书写成也有几百年了吧有人吃到过他笔下写的“茄耋”了吗没有你自己呢你自己吃到过没有】
萧兰兰在天幕上诚实地轻摇着头。
【那麽好了,既然没有人吃过,我说它是茄鲞,它就是茄鲞。你是厨子吗你是经过认证的红楼烹饪大师吗不是那你又有什麽资格说它不是】
萧兰兰紧皱眉头,抿着嘴,瞪着对方。
【花开彼岸:不好,兰兰被对方用话绕进去了。】萧兰兰只是说【我知道它肯定不是茄羞。】
【你既然说它不是茄鲞,那你就自己做真正的茄鲞出来啊!用你说的那个按照红楼古法做出来的茄耋,和我的这道茄羞比一比,看看谁的更好吃!】
王大师的声音提高了些,似乎是天幕能见到的范围之外又来了什麽人,王大师在对来人说话,要
求来人评理。
【你看看,我这儿还有其它吃播在等着。你总不能就这麽空口白牙地站在我这里,说它不是茄羞,你这不是污蔑我吗】
王大师似乎从来人那里得到了认同,脸上露出得意洋洋的神色。
萧兰兰自始至终都保持得很冷静。
【王大师,我并没有指责这道菜不好吃,我只是
从一个红楼主播的角度指出,曹公笔下的茄耋,绝对不是这麽一道宫保鸡丁加烧茄子。《红楼梦》成书这麽多年,茄鲞一直被认为是一道虚构的美食,还从来没被人真正成功地复制出来过。然而我这次来您的菜馆,也是因为听说您“号称”复制出了茄鲞………】
对方着实显出一两分胡搅蛮缠的无赖模样——γУ
【还是那句话,小姑娘,你既然说没人能复制出茄鲞,那你也就没有亲口品尝过茄鲞,对不对既然如此,那你又凭什麽说我这不是茄鲞呢】
面对如此不讲道理的狡辩,萧兰兰憋红了脸,“嗖”地站起身,似乎想要走,又似乎想再与这位“大师”理论上几句。
谁知就在此刻,天幕之外传来了一个声音。
【"萧兰兰的红楼直播间"主播是在这里吧平台为您转送粉丝投递的礼品,请查收。】
就见天幕上出现两个头戴鸭舌帽,身穿印有直播平台字样的年轻小哥快步走入天幕,往萧兰兰面前递了一个方方正正的大包裹。
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