魔爪文学

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120盛夏（第2页）

油豆角的豆荚渐渐鼓了起来，这时候的油豆角已经卖不上什麽价了，基本都是留着自家吃，或者干脆就让豆角那麽挂着，留着秋天的时候扒豆子。

菜园子里的豇豆迎来了大丰收，其实莱伊早半个月的时候已经买了一大批出去。

刚成熟不久的豇豆，豆荚里的豆子还没长大。洗净切成小段，清炒或者加肉一起炒，吃起来艮啾的，味道十分不错。

莱伊把它们的蒂对齐，整齐码放，然後用老方法凑够手腕粗就绑成一捆。这样既方便收纳又方便拿出去买。

刚成熟的不久的豇豆最适合做成泡菜或者酱菜，只是莱伊一直忙着摘菜卖菜一时没倒出时间来处理。

好在豆角类豆科植物的生长期普遍都比较长，倒也不急得这一时来。

家里的猪耳豆也长得极好，莱伊摘过一次。切丝後和肉丝一起炒着吃，尼尔的反馈很好。

土豆更不必说，经过几个月的生长有半个拳头的大小，已经可以吃了。

莱伊没着急收土豆，它们没到完全成熟的时间，还能再继续长长。那时候收获的土豆大小至少要比现在大上一倍！

虽然现在不打算收，但是土豆现在却是实打实的可以吃了。

第一茬新下来的新土豆皮很薄，用小勺子就能轻易刮下来。身为土豆爱好者的莱伊，时隔几个月终于再次吃上的土豆。

真是可喜可贺，可喜可贺。

而且这些都是自己亲手种出来，其中滋味自不必说。

肉自己上山去打，偶尔买些板油回来炼油。菜吃的都是自家菜园里种出来的。除了买些面粉和调料，就再没有什麽大的开销了。

莱伊隔一段时间就摘一次菜拉到集市上卖，赚的钱不算多，但也聊胜于无。

梅雨季很快就过去了，雨不大但很密，莱伊在家歇了十来天，期间只冒雨卖过两次菜。价格定的高了些，但也有不少人来买。

雨季过後就是炎炎盛夏，气温很快就飙升至了一年的最高点。小山村又换了新衣，到处都是浓郁的绿色。

颜色鲜艳的各式花朵妆点了村民家的小院，莱伊撒在院外的种子也开出了各色的花朵，尤其是他种在菜园子周围的向日葵，没用多长时间就长得老高。

四周是黄色的花瓣，中间围着一个褐色的大圆盘，一看就很有食欲。还极好的保证了菜园子的隐秘性。

小山村附近林子里的浆果和各种野果开始进入成熟期，暂时又没有什麽农活要忙，村民们的日常活动除了采蘑菇，又多了一项摘野果。除了热些，日子轻松又自在。

野果大多酸涩，但也难不倒勤劳的村民们，摘回来後，家里的妇人加糖或蜂蜜把它们做成水果罐头，熬成果酱，亦或是晒成果干，都是不错的选择。

莱伊没那麽多巧思，又没什麽精力专门摘野果回来，就把主要的目光放在了家里的其他事情上。

莱伊买回的小雏鸟早已抽羽长大，剪了羽後被关在草地上自家围的栅栏里，刨土吃虫，每天给点水喂一次食就好了。

小狗崽活泼的很，一不注意就会满村乱跑，又不好继续养在屋子里。莱伊重新修了个狗窝，找了根绳子把小黑拴在了院子里。

黄黑毛带点白色的那只已经被兰姆抱走了，家里留了黑白毛的那只。

它吃得多，性子也更加活泼，经常追在红原鸟後边，闹得院子里都是灰尘，尼尔给它取名叫小黑。

怕以後到了海格家偷吃家禽惹出点不必要的家庭矛盾，莱伊就把比较听话老实的那只给了兰姆。

地里种植的水萝卜再不吃就快烂掉了，莱伊将上边的萝卜叶全都割掉喂了家里的牲畜，然後用叉子把长在土里的水萝卜全都挖了出来。

半根垄胭脂红色的萝卜躺在泥土里，挑好的捡，挑出来了三四十根。那些过于小的，或者不怎麽好的，莱伊用水冲干净後就剁碎喂给了红原鸟和骡子。

萝卜上沾了不少的泥土，莱伊洗了四五遍才终于洗净能食用了。

随手掰开一个看，萝卜最里面的萝卜心已经有些发白失去水分，起萝卜到底的还是有些晚了，这样的萝卜做成泡菜会对口感有一些影响。

就一点点发白，这麽多的萝卜也不能就这麽直接扔掉，莱伊想了想还是决定把这些萝卜都做成泡菜，基数这麽大，总会有那麽几个是好的。

萝卜有了，豇豆，辣椒，包菜家里也都有，就是还差点生姜和蒜头。

蒜头梅雨季来临之前，莱伊就把地里的蒜全都拔出来了，怕雨水多最後烂在地里，即浪费了大蒜，又弄得菜园子里都是烂蒜味。那个味道说不出的酸爽，不小心粘上两三天都散不下去。

这些蒜里，小个头的鲜蒜，莱伊和尼尔剥掉蒜皮处理干净後，做成了咸蒜，腌在小坛子里。

个头大的那些直接就着蒜茎用编麻花辫的方法，编成蒜辫子晒干。

莱伊种菜的时候还是预估错了，大蒜种得有些少，最後只出了一小坛的咸蒜和三根蒜辫子。

这些蒜如果只是用作调料还好，但要是再做些其他需要蒜的美食，这些绝对是不够用的。只能是莱伊早上去菜市卖菜的时候，从其菜农那里买些回来了。

相较于鲜蒜，姜要更好找一些，莱伊还记得自己去年发现的野姜的位置。

当时想着循环利用，不能一下子就一窝端了，留了很多。经过一年的修整，应该又长出来不少，要用的时候直接去挖就是了，又嫩又新鲜。

说干就干，莱伊属于行动派，背着锄头就去了林子里，不肖几个小时就背了不少的野姜和野果回来。

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