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饭菜摆上桌,沈侍卫的目光不受控制地往叫花鸡上飘,看着丫鬟敲开酒坛泥,扒开外层的荷叶。
鸡肉一露出来,他便敏锐地察觉出了跟昨日的不同,今天的鸡肉虽然也香,但比昨天那种一闻到就忍不住流口水的鲜香差得不是一点半点,鸡肉的颜色也没有昨日的诱人。
叫花鸡从灶里起出来后,没打开的话,短时间内味道并不会变差,更不会影响色泽。
唯一的解释就是今天的叫花鸡确实不如昨天的。
沈侍卫想,大概是今天饭馆吃叫花鸡的客人多,厨子忙不过来,昨天只给王爷一人做,厨子用心许多。
不过既然昨日那样好吃,今天就算差一些,也不会差到哪里去吧?
他思考间,贤王已经夹起一块鸡肉送进嘴里。
沈侍卫看一眼桌上冒着热气的叫花鸡,再小心看一眼贤王,眼巴巴的,等着王爷让自己也吃。
不知道是不是贤王听到了他的心声,才吃了一口鸡肉就放下筷子,抬了抬下巴道,“你们也尝尝。”
沈侍卫跟陆风同时伸出筷子。
盘子里的鸡肉是丫鬟撕好了的,沈侍卫不客气地夹了一大块鸡腿上的肉。
只是咀嚼了几下后,他就忍不住蹙眉,这味道……比起昨日的实在是差得太远了些,不够入味,肉质也不够嫩滑。
将嘴里的鸡肉咽下去后,他又盛了一小勺鸡肚子里的馅料,味道依旧不如昨日的。
“如何?”贤王淡淡地问,筷子依旧放在手边,没有动。
沈侍卫想了想,低声道:“不好吃。”
其实倒也不至于不好吃,只是沈侍卫跟着贤王吃惯了好东西,又有昨日的叫花鸡珠玉在前,今天的便感觉有些难以入口了。
可同一个人做的,怎么会差这么多,沈侍卫喃喃道:“我就是在昨天那个厨子家的饭馆里买的啊,为了不等太久,还多花了二两银子。”
贤王摇了摇头,看向一直没说话的陆风,“你怎么看?”
陆风道:“桌上这盘叫花鸡的馅料里没有鸡肫。”
沈侍卫吃第一口馅料时只觉得不好吃,听到陆风的话,他又舀了一勺尝了尝,果然没在馅料里吃到鸡肫。
成熟的厨子做菜,尤其是拿手菜,配料一般都是固定的,除非当季没有的才会用别的替代,但是做叫花鸡怎么会没有鸡肫?
沈侍卫看了眼贤王,接着站起身,用勺子扒拉了几下鸡肉里的馅料,香菇、虾仁、火腿、鲜笋都有,就是没有鸡肫。
“不用看了,继续吃饭。”贤王招了招手,立即有丫鬟过来,将叫花鸡撤下去。
沈侍卫或许还不是很明白,但作为老饕的他,只一口就知道,两天的叫花鸡肯定不是出自一人之手。
好好的一顿午饭,兴致被提起,又生生的被破坏,三人都没吃好。
沈侍卫不傻,经过一顿午饭的时间,差不多也想到了是怎么回事,请示道:“王爷?”
贤王喝了口茶,缓缓道:“问问昨天在厨房打下手的人就知道了。”
说话的时候,不知道是有意还是无意,他看了陆风一眼。
沈侍卫听完就起身去了厨房,根本没注意到贤王的表情,自然也没听到陆风低头跟贤王说了什么。
有目的的问话很快,贤王刚喝完一盏茶,沈侍卫就已经回来。
“昨天的两只叫花鸡被调了包,”沈侍卫道,“我问了昨天帮厨的人,确定陆风朋友做的叫花鸡放了鸡肫,另一个厨子做的没放。”
菜是做给贤王吃的,帮厨的人还要负责盯着厨子,颇为重要,因而几人全都是他们从京城带来的。
沈侍卫继续道:“陆风朋友的叫花鸡先做好,便跟冬雪在外头等着,另一个厨子慢一些,他起叫花鸡的时候,烧火的人打翻油罐,引燃了旁边的柴堆,厨房里了乱了一会儿,那厨子估计是趁乱将两只叫花鸡换了。”
贤王面无表情地道:“你现在就去处理那厨子。”
“是。”沈侍卫垂首恭敬地应道。
偷换来的叫花鸡,却敢领王爷的赏赐,还拿王爷喜爱的名头去招揽客人,若不严厉处置,皇家的颜面何存?
沈侍卫朝贤王行了一礼便往外走,出了门,迎面碰到王爷身边的大丫鬟带着几个人过来,各个都是脸色苍白,他瞥了一眼就走了,掉包这么大的事都没发现,确实该惩罚。
花厅里,陆风听到沈侍卫的脚步声消失在门外,便一撩衣袍,端正地在贤王旁边跪下,“没发现叫花鸡被掉包,学生跟陆家的下人也有错,请王爷惩罚。”
“真没发现?”贤王声音很平静,听不出喜怒。
“学生只吃过好友做的叫花鸡,没吃过宋家饭馆的,”陆风道,“学生以为他们的方子是一样的。”
“方子一样?”贤王语气里多了丝不易察觉的冷意。
陆风若是找个别的理由,他随便敲打一番便也过了,毕竟做错事的是那厨子,其余人只是没及时发现而已,却偏偏要说以为方子一样这样离谱的理由,昨天两个厨子之间的不对付明显得一眼就能看得出来,像是会共享一个方子的关系吗?
陆风俯下身子,继续道:“我好友的夫郎跟另一个厨子是同父异母的兄弟。”
“哦?”贤王语气稍微缓和了些,却也没让陆风起身。
陆风道:“我好友的夫郎是宋家已过世的先夫人所生,跟我好友成亲时,三日回门那天,宋家没人来接他。”
贤王知道云阳城这个风俗,三日回门,娘家人不去接便等于断绝往来,他敲着手指,半晌后道:“起来吧。”
陆风不清楚贤王是怎么想的,不过既然让他起来了,依他对贤王的了解,此事便算过了,他在心里偷偷松了口气。
***
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