魔爪文学

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第240章 香爆炸了（第2页）

“你还杵在那干嘛呢？还要帮我杀鸭子？”

丁宝珠笑着问，又有意无意地往下瞄了两眼，就趁着附近没人，才揶揄道：

“放心吧，我会对你负责的~”

徐晔倒吸一口气，心里砰砰直跳，恼羞成怒地就转身走了。

他必须要去山上冷静冷静先！

丁宝珠先是处理了鸭子，那鸭子再肥，却也只是鸭子，没猪猪那麽难杀。

处理好後，洗净了地上的血水，她还得想到底做成什麽菜，丁宝珠决定一边去采桃胶，一边心里考虑。

徐莹和自己忙活了一上午，就不让她再和自己忙了，徐芝今天也忙着喂养动物，不过今天要烧鸭子，她估计也是最馋的那一个。

都说让孩子养动物，到最後会舍不得，可这对于徐芝来说，似乎并不是真理。

在友情和香喷喷的，以前只能一年才能吃一次的肉肉来说，她还是选择了後者。

所以丁宝珠准备一个人去采桃胶，今天的红糖桃胶正好卖完，所以也不用再加一桶，这个份量就是刚好的。

只是这一次，丁宝珠在桃树上采着桃胶的时候，却忽然感觉有人在盯着她看。

她顺着方向望过去，果然有人在朝她这里盯着，特别是自己的动作，和从桃树上采来的桃胶。

说实话，丁宝珠也在这里那麽久了，但是除了打过照面相识的，又或者是原主记忆里实在印象深刻的，其他的都不太认识。

显然那几个人，也不太想主动问询，也可能是和她不熟的，只是对那个桃胶感兴趣。

丁宝珠不理睬，自管自采好了桃胶，就回家了。

但在此期间，她已经想好怎麽料理那鸭子了。

正好还剩下一点从市场买回来的仔姜，就用这仔姜，和一半鸭子，做成姜爆鸭。

而另一半鸭子，丁宝珠准备做成卤鸭，这样存放的时间也能久。

姜爆鸭的做法挺简单，先将鸭子焯水，再下油爆炒，这一步骤十分注重火力和速度。

等鸭子炒到焦黄的时候，就要迅速地再下入各种调味料，那浓郁的香气瞬间就弥漫在了整个竈房内。

之後不停地翻炒，因着这菜倒有点像是干锅，所以最後，把那鸭肉也炒得稍微干一点，那嚼起来才香呢。

之後再放入水开始熬煮，把那仔姜和其他调料也一同放进去，竈膛里的火灭得小些，就能接着焖煮了。

卤鸭的做法，那就更简单了，同样是先焯水，再配上一锅卤料，把鸭子放进去炖煮就行了。

不过这半只鸭子，丁宝珠就没有斩块儿，而是一整个都放进了锅中，等卤好了再切。

又或者不用那麽着急，再挂在房梁上风干也行。

本来那姜爆鸭的香味，就香得惊人，现在又有了满满一锅卤料，两者混合在一起，反而变成了一种更奇异的香味，叫人不自觉就哈喇子淌一地。

要知道这香味，有时候就连过年都闻不到。

这是村里大部分人家的真实写照，而过年那时候，徐家还能上山打猎，所以还是能够吃上肉的。

只是他家在丁宝珠进门前，都不大专注于吃这方面，所以那做肉的技巧，大概和村里其他人都差不多。

所以今天这鸭子宴，真是简直香爆炸了！

黄昏落日时分，那温度却没有下降的趋势，一家子人都回来了。

只是原先还慢悠悠地在路上走着，尤其是那徐晔，仍在想着白天发生的事儿，所以显得犹犹豫豫的。

可一闻到这个香味，他便精神一振，快步往家的方向而去。

毕竟他深知，这麽浓厚的香味，肯定是从自家传出来的！

啥事也没有吃饭最大！

果然一进门，家里就在摆饭桌了。

丁宝珠撇眼见到他，便打趣道：

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