魔爪文学

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第43章（第1页）

“走！”万安和张冬手脚麻利地将木桶、扁担和凳子搬上推车，万安双臂用力向上抬起车把，推着推车往家里走，张冬跟在他身后。两人回到家便迫不及待地把推车停在院子里，抱着钱匣子跑进堂屋准备数钱。张冬将钱匣子里的铜板倒在木桌上，铜板在桌子上堆成了一小堆。张冬找出一捆细麻绳和一把剪刀，准备和万安一起一边数钱，一边把铜板串成一串。万安将眼前这堆铜板分成两半，他和冬哥儿一人一半。屋里一片安静，院子里传来布谷鸟和麻雀的叫声以及巷子里街坊邻居说话的声音。大概一炷香后，万安和张冬都停了下来，两人同时说出了他们各自数的钱数，话语中带着一丝丝不易察觉的颤抖和激动。“我这里数的是两吊九十一文。”“我这里有两吊四十六文。”张冬难以置信地咽了咽口水，艰难地开口说道：“也就是说……咱们今天早上不到两个时辰便赚到了五百多文？！”“嗯嗯！”万安重重地点头，他也没有想到摆摊这么赚钱，一早上就能赚到十几天的钱。天呐！天呐！摆摊居然这么赚钱，他当初只看到摆摊的人辛苦，没想到他们赚到的辛苦钱也多。想到以后每天都能赚这么多钱，张冬和万安的心中瞬间涌起一股豪情，恨不得从早干到晚，一天能赚上一两银子。“咱们一会儿多准备些发面团，说不定中午和下午也能卖到四五百文钱呢！”“嗯嗯！”张冬说干就干，开口让万安把铜板放进他们家装钱的钱匣子，便从椅子上起身准备去厨房和面。用发酵好的面团做烧饼太浪费时间了，单单是等着和好的面团发酵长大就要花费一两个时辰的时间，张冬这次准备用死面团也就是不需要发酵的面团直接让万安拿去做烧饼。张冬用面瓢从面缸里搲出七八瓢面粉倒在面盆里，又撒上一把盐、一小把白糖和两小撮香料粉到面盆里，一盆面可以赚一两百文，他放这些调料也没有早上那样抠搜和心疼了。将调料和面粉充分混合以后，张冬又用早上烧开又一直温在炉子上的温水烫面。等到把面盆里的面揉成光滑的面团，张冬便用木盖盖住木盆，开口叫来在院子里刷粥桶的万安，让万安把木盆端出去让木盆放在太阳底下晒上一炷香，加速盆里的面团发醒。“哎！来了！”万安进厨房端着木盆出门放在水井石盖上，又走进了厨房，看到冬哥儿又在和面，“冬哥儿，你怎么又在和面啊？”“今天早上把准备用一天的面团给造光了，今天中午和下午可不就要多准备点。”张冬回答着万安的问题，手下的动作不停，去用面瓢搲面缸里的面粉。“冬哥儿，咱们这次要准备多少面团？会不会准备得有点多？”万安看着冬哥儿一直用面瓢不停地往外搲面，不禁担心面团准备得太多会用不完。“这才哪到哪？一会儿还要再和一盆面。”张冬不以为然地说道。“啊？！”万安觉得震惊，但想到早上大家买烧饼的盛况，又觉得多准备两盆应该……可能……卖得完。万安站在厨房看着冬哥儿将第二盘面团弄好发放在木盆里，让他端出去又开始和第三盆面团。张冬和好第三盆面团却找不到木盆装，只好用面盆装着放在院子里暴晒。“万安，等你有空的时候，再做一个大一点的锅上面盆吧，比洗衣服的盆小上两圈就成。”张冬揉着发酸的胳膊和正在往厨房水缸里倒水的万安说话，“咱们家的面盆都太小了，以后要家里天天要准备面团，还是用大一点的面盆和面更方便。”“行啊，等我这两天有时间了回村一趟，挑些木头拿回来做盆。”万安满口答应下来。得到万安的回复以后，张冬便回到厨房开始做午饭。张冬简单做了一锅青椒炒肉片，找不到东西当面盆又不想再和面，直接拿刀在面盆里切下一块面团拿回厨房放在案板上擀面条。张冬擀面条的时候，万安已经将厨房的水缸挑满了水，他看到冬哥儿的动作猜到今天中午要吃面条，于是放下手里的木桶去把早上煮粥的大锅刷干净舀上三瓢水，之后便坐在灶台前的凳子上开始烧火。张冬将一块面团擀成一张薄薄的大圆片，扭头问一旁的万安，“万安，你今天中午是想吃面叶，还是想吃面条？”“面条。”“行！”张冬点点头，用擀面杖将圆片卷起来后便拿着刀在擀面杖上方从头到尾划了一刀，卷在擀面杖上面的面片便被分成了两半。张冬将面条切好时，锅里的水正好烧开，他将折叠的面条弄散撒上面粉，随即又将均匀沾有面粉的面条放进沸腾的热水中，接着拿起筷子将锅里聚成团的面条拨散。不到半盏茶的时间，面条便煮好了，张冬用篱笆将锅里煮好的面条捞出来放在装有井水的小木盆中放凉。“万安，你一出去瞧瞧院子木盆里的面团是不是都醒好了。”万安走到院子里依次打开三个木盆的木盖朝里面的面团看了一眼，每个面团都已经比原来的膨胀了两圈，于是他扭头朝厨房喊了一声，“面团都醒好了。”

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