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第95章开除黄运辉
方霞不是黄运辉,没那麽大的底气和张主任吵架,“张主任,我们没不干,就是您这次的安排,是不是……”
“要是觉得我安排得不行,那你找王政委去,让他给你安排怎麽样?”
张主任平常都是笑呵呵,很好说话的样子,现在放下脸来,方霞有点不知道该怎麽办了。
结果黄运辉还要犟,放下一句“老子就是不干了”,擡腿就走。
“黄师傅,你真不打算干了?”张主任问完,黄运辉却不搭理他,正在气头上的黄运辉直接走了。
黄运辉就不信了,没有他在,其他人敢接上他的岗位?
张主任被黄运辉落了面子,直接道,“崔副主任,黄运辉旷工处理,同时扣除今年积极分子的评选资格。你去和他说,既然他不学,以後就不要当大厨了。我就给他三天时间,如果三天内还不回来,食堂直接开除他。”
说着他又去看方霞,“你是要保工作,还是跟随你师傅,你得想清楚了!”
平常就方霞最会拍马屁,跟在黄运辉边上,“师傅师傅”地喊,伺候得那叫一个有眼力见。
现在黄运辉和领导闹,怎麽选,方霞都不好受。
後厨里工资最高,最有地位的就是大厨,方霞好不容易争取来的岗位,她不想放弃。
可是看情况,张主任这次真下了狠心整改,方霞想了想,没有追出去,而是默默低下头。
看方霞识趣点,张主任再去看其他人,“你们有想上进的,都可以报名学习,机不可失,时不再来。错过了这次机会,以後你们再想学,就不懂是什麽时候了。”
他已经得罪了黄运辉,那就得动摇群衆一起,如果大家都有了好厨艺,那黄运辉算个屁?
有了张主任开口,还是有胆子大点的举手。
张主任去看江秋月,“这几天,後厨就由你来安排,你是大师傅,他们都听你的。”
江秋月说没问题,等张主任走後,目光挑衅地从方霞身上扫到崔源那,“崔副主任,这次可是张主任的意思哦,我得听他的呢。你快去劝劝黄师傅吧,他要是愿意给我道个歉,我不介意多他一个徒弟。”
“江秋月,你……”崔源话到嘴边,又咽了回去。
看崔副主任走了,江秋月开始带徐师傅做菜,她主要是指导,不过做菜这个事,还是得亲自示范才行。
她主要教徐师傅,其他人忙完手里的活,就过来看着。谁要是有什麽问题,她都大方解答。
“煮鱼一定要加热水,汤汁才会奶白。今天我教你们做酸菜鱼,鱼肉先用蛋清拌匀,这样才会嫩,切的时候要斜着切,厚度均匀,口感才会好。”
江秋月一边示范,一边做,切菜和火候都讲究熟能生巧,好在大家都是後厨里干久了的人,很快就能切出江秋月要的鱼片,“酸菜先下锅炒香,什麽都不用加,炒出水分,盛出备用。再重新烧油下调料和热水,我们再把酸菜放进去……”
江秋月说的时候,徐进安听得非常认真,他们军区靠近海边,所以渔获海鲜很多,经常会有海鱼送过来。
“记下了?”江秋月做好酸菜鱼,去看徐进安。
“嗯,我来盛,江师傅您别累着。”到这会,徐进安已经换了称呼,改成尊称了。人家愿意教本事,这是多好的机会,也就黄运辉倚老卖老,不是个好东西。
而方霞则是很尴尬地不知道做什麽,本来她想做菜,却被其他人提醒,张主任说她昨天做的不好吃。
她这半天,就像个小玩意一样被人看来看去,最後被江秋月安排去打菜。
“你别在这里看着,总是要干点活,既然我没打菜,你去吧。”江秋月看着锅里的酸辣大白菜出锅,转而去和方霞说话。
她就是这麽记仇,之前方霞不是觉得大厨地位高,打菜的不行麽,那就让方霞体验一下这种感觉。
“江秋月,你这是公报私仇!”方霞憋了半天,才憋出这句话。
“我只是给你安排工作,打菜怎麽了,三百六十行,难道你还要分出个高低贵贱来?”江秋月道,“你要是不服气,可以去找张主任,让他给你安排过的,不然就去打菜。不过我劝你一句,你师傅走了那麽久,肯定在等你过去安慰,结果你都没去,他对你应该很失望吧?”
事已至此,说明方霞选了工作,再生气,也只能去打菜。
而方霞安排来找麻烦的人,看到窗口的方霞都露出不解,直到方霞和他们摆手,他们才疑惑离开。
其他人来买菜,都发现今天的菜有点不一样,问,“方师傅,今天怎麽是你打菜?你不炒菜了吗?”
方霞咬牙道,“今天不是我炒。”
方霞刚说完,安茜立马笑着过来补充,“张主任要整改食堂,让食堂大厨和秋月学厨艺。我们方大厨看不上秋月的厨艺,所以来打菜了。不过大家有口福了,这以後啊,不会那麽难吃了呢!”
买菜的人听安茜这麽说,纷纷激动起来,“真的啊?那可真是太好了,以前我也去过别地方食堂,就我们食堂贪吃。”
“谁说不是,太难吃了。方师傅,不是我说你,自己不行,就要谦虚一点,别那麽骄傲。你师傅做菜同样难吃,你跟他学,还不如找江秋月学。”
“是啊,黄师傅干了那麽多年,年年都没进步,真的太难吃了。”
“对了安茜,黄师傅是在更江秋月学吗?”
“这怎麽可能?”安茜平常就受黄运辉的气,这会半点面子都不给黄运辉留,“黄师傅直接撂挑子不干了,今天旷工了。他也不知道哪里来的胆子,说什麽都不肯学呢?”
“我知道,是觉得他爱人会给他撑腰,他其实就是个吃软饭的,靠老婆才有工作。”
有人好奇,“他老婆做什麽的啊?”
“他老婆管後勤,自己本事一般,但有个叔叔比较厉害,所以最开始黄运辉进食堂,别人是看在叔叔的面子上。”
……
大家说着说着,把黄运辉的老底都给扒光了。
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