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河北的火烧夹小酥鱼,那简直是美食中的极品啊!刚出锅的火烧,犹如身披金甲的战士,外皮酥脆得仿佛能听到“咔嚓”声,内里绵软得好似。夹上那炸得金黄酥脆的小酥鱼,宛如一颗颗璀璨的明珠,再配上独特的酱料,犹如锦上添花,一口咬下去,那滋味犹如仙露琼浆,令人陶醉其中,无法自拔!还有那炉肉火烧,更是香得如同一股迷人的春风,让人沉醉其中,无法自拔。
李家娘子领着两个女儿踏上了回河北老家的路。李家大儿子和爸爸一起默默地守护着家里。清婉小时候,天真地以为,哥哥真的是因为要和爸爸一起看家,所以不能和她们一起去姥姥家。然而,随着岁月的流逝,清婉开始悄悄地揣测,也许是那高昂的车票和其他费用,李家娘子只带两个年纪小女儿一起回家。
在姥姥家,每到赶集日,熙熙攘攘的集市便热闹非凡。而在这众多诱人的美食之中,最让人口水直流的莫过于那香气四溢的驴肉火烧和热气腾腾的驴肉汤了。
远远地就能闻到那独特的香味儿,顺着香味寻去,便能看到一个不大不小的摊位前围满了人。老板熟练地将刚刚出炉还冒着热气的火烧从烤炉里拿出来,用刀轻轻划开一道口子,然后把剁碎的鲜嫩驴肉塞进去,再淋上一勺香浓的酱汁,一个美味可口的驴肉火烧就做好啦!接过火烧咬上一口,酥脆的外皮“嘎吱”作响,里面的驴肉鲜嫩多汁,与酱料完美融合在一起,瞬间让人陶醉其中。
除了驴肉火烧,一旁锅里煮着的驴肉汤也是备受欢迎。奶白色的汤汁在锅中翻滚着,散出阵阵浓郁的肉香。老板会先在碗底放上一些切好的葱花、香菜末以及各种调料,接着舀上满满一大勺滚烫的驴肉汤浇上去,顿时葱花香菜的清香和肉汤的浓香交织在一起,令人垂涎欲滴。喝上一口,那鲜美的味道立刻充满整个口腔,暖意也随之传遍全身,让人回味无穷。
在黎明前的黑暗时刻,天空仍未完全破晓,整个世界宛如被一层灰蒙蒙的薄纱所遮盖,迷蒙不清,恰似一幅淡雅的水墨画,朦胧而又神秘莫测。清婉那娇柔的身躯此刻正慵懒地趴伏在小姨那温暖且宽厚的后背上,伴随着小姨不紧不慢的步伐,缓缓向前行进着。她们此行的目的是要趁早赶到热闹非凡的集市上去抢购刚刚新鲜出炉、热气腾腾的小米折饼。
清晨时分的空气异常清新宜人,带着些许凉意的微风如同轻柔的丝绸一般,悠悠然地轻抚过人们的脸颊,送来一丝丝令人略感清冷的寒意,然而与此同时,却也让人心旷神怡,精神为之一振。空气中四处弥漫着一股浓烈的柴火味道,那是源自于附近的居民家中正在生火做饭时所飘散而出的独特气息。这种独特的味道巧妙地融合了泥土的醇厚芬芳以及草木的清幽香气,共同交织成了一种专属于乡村清晨时分的别样馥郁芳香。
后来的某天,李家哥仨一起回到妈妈的老家。清婉早晨起得很早,她站在外面,不由自主地闭上双眼,以往那些美好的记忆都在心里啦,然后深深地吸了一大口气。那股熟悉至极的美妙味道,欢快地钻入她的鼻腔。这种感觉就像是一阵轻柔的微风拂过面庞,带来丝丝凉意和无尽的愉悦。
随着气息的深入,那美妙的味道仿佛拥有了生命,迅地在她体内蔓延开来。它像一条潺潺流淌的小溪,流经身体的每一个角落,所到之处都激起一片舒畅的涟漪。清婉能够清晰地感觉到那种通体舒畅的滋味,仿佛全身的细胞都被这股味道唤醒,焕出勃勃生机。
此时此刻,清婉的心也渐渐地沉醉其中,变得有些迷离起来。眼前的景象开始模糊,记忆的大门缓缓打开,将她带回到儿时那段美好的时光。那时的清晨,当她还沉浸在甜美的梦乡之中时,总是会被这样一股熟悉而又亲切的气味轻轻唤醒。那是新一天的开始,充满了无限的可能和满心的期许。
她记得小时候,每天早上都会迫不及待地从炕上跳下来,跑到窗前,迎接那第一缕温暖的阳光。窗外的世界是那么新鲜、那么多彩,每一处都隐藏着未知的惊喜等待着她去探索。而这股美妙的味道,则如同一个忠实的伙伴,始终陪伴在她身边,见证着她成长道路上的点点滴滴。
如今放眼望去,尽是高楼瓦舍,再也寻不见往昔那充满人间烟火气、弥漫着浓浓柴火味的景象了。然而,那种曾经无比熟悉且令人倍感亲切的味道却深深地烙印在了内心深处。
每当思绪如同那脱缰的野马一般,毫无拘束、肆意地飘飞之时,那些曾经与挚爱双亲一同度过的温馨时光,就仿佛是被堤坝阻拦已久的潮水,突然间找到了缺口,以一种汹涌澎湃之势,铺天盖地地涌上了心头。
遥想妈妈那温柔如水的微笑,犹如春日里最和煦的阳光,轻轻地洒落在心间,温暖着每一个角落;爸爸那爽朗豪迈的笑声,则像是夏日里最清凉的微风,悠悠地吹拂过耳边,驱散了所有的烦恼和忧虑。这些声音和画面交织在一起,形成了一幅美轮美奂的画卷,在记忆的深处徐徐展开。
它们是如此清晰可见,以至于让人几乎能够感受到妈妈轻柔的抚摸,听到爸爸关切的问候。然而,就在回过神来的那一刹那,却突然惊觉,这所有的美好都只不过是一场虚幻但又无比真实的回忆罢了。它就像是那镜中的花朵、水中的月亮,虽然美丽动人,令人心驰神往,但终究只是可望而不可及的幻影,无法真正触及。
姥姥家那令人垂涎三尺、外酥里嫩的酥鱼火烧和驴肉火烧萦绕在清婉脑海中,不说酥鱼火烧,单单说那驴肉火烧,一口咬下去,肉香如决堤的洪水般四溢开来,让人陶醉其中,回味无穷。驴肉鲜嫩多汁,口感醇厚,与香脆可口的火烧般完美地融合在一起,仿佛是天造地设的一对。每一次想起这道美食,清婉都不禁垂涎欲滴,心中充满了对它的向往和喜爱。
记忆里美食想想都在心底开出花来了。清婉咽了咽口水,决定下班后一定要去买一个驴肉火烧解解馋。好不容易熬到下班,她匆匆赶到那家熟悉的小店。刚走进店里,一股熟悉的香味扑鼻而来。
“老板,来一个驴肉火烧。一碗驴杂汤。”清婉兴奋地说道。
“好嘞,今天的火烧特别新鲜,驴肉也是刚炖好的呢。”老板热情地回应着。
当接过热气腾腾的驴肉火烧,清婉迫不及待地咬了一口。那一刻,味蕾仿佛在欢呼雀跃,儿时的回忆也随着这股味道越浓烈起来。她闭上眼睛享受着这份美味带来的满足感。
那一碗热气腾腾、香气四溢的驴杂汤摆在桌上,宛如一件精美的艺术品。它所散出的独特美味,令人垂涎欲滴。浓郁醇厚的味道刺激着味蕾,夹杂着驴肉的鲜嫩香气,以及各种香料恰到好处的搭配,形成了一种无法言喻的美妙滋味。咬一口驴肉火烧,喝一口驴肉汤。清婉的脑海中就回想起,河北某地,温暖的感情袭上心头,那个美好的记忆真好!
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