魔爪文学

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第1章 葱油凉面（第2页）

“谢谢…”对着便宜妈，晚琪不知道说什麽。

“你要不要再去睡会？才刚躺下没多久就被吵醒了。”牧爸摸摸她有些汗湿的额头。

“不用了。”晚琪已经完全清醒了，只是突然的穿书和刚刚的口角让她需要点时间消化。

她是某热门视频网站上粉丝过千万的美食博主，只是熬夜剪了个视频，怎麽一觉睡醒就到这了？她记得这本书的年代是九零年吧？那时候她甚至都没出生好不好？

晚琪不禁痛苦面具，而她不太好看的脸色让牧妈有些担心，“那下去看会电视吧，妈给你拿绿豆汤喝。”

*

牧家经营着一家饭馆，开在临街，两个门面打通了店面并不算小，店前还空着一大圈院子可以给他们摆好几张餐桌。

已经下午四点，临近饭点，牧家也开始忙活开了。

见牧家三人搬着竈台和木质桌椅摆出去，晚琪也不好坐着干看，准备先把晚饭给做了。

因为做的就是晚饭生意，牧家通常会提前先吃晚饭，只是今天到底被牧挽琴给影响了，以往已经开始摆饭的时间到现在也还没开始做。

大热天的，加上已经比平时晚许多了，她也不想做什麽很复杂的菜，就打算做个葱油凉面，十分钟就能做好。

牧家的煤气竈跟晚琪之後用的没什麽区别，四口大锅摆在门口，让顾客可以看见烧菜过程，也是里面的厨房夏天太热，就把它搬了出来。

做饭馆的什麽菜都有，晚琪拿了虾和香菇，焯熟後切成丁，放在一边备用，把葱切成段，跟蒜瓣一起放油里炸，待葱段已经开始发硬变色就捞出。

再把面条煮熟，盛出来过一遍凉水，拿出四个碗每碗放入葱油香油酱油和盐做成葱油汁，再把面条盛到碗里，在面条上放上刚刚切好的虾丁和香菇丁，再把炸过的葱段也放上去。

担心光吃面会顶不住饿，她又盛了一碟自家卤的卤肉，再每人配上一杯放冰柜里冰镇过的绿豆汤。

“可以吃饭了。”晚琪把面放到餐桌招呼道。

对着竈火总是热的，她喝了一大口绿豆汤，自家做的绿豆汤经过高压锅长时间的压煮，豆粒已经完全软糯了，微微一抿就化成了豆泥，一口下去清凉甜爽，暑气一瞬间都消去不少。

过了凉水的面条很有韧劲，经过葱油的浸润不显油腻反而清凉爽滑，炸过的葱段是酥脆的口感，咀嚼间还有更浓郁的葱香，不经意间咬到的虾仁和香菇丁更是增加了鲜美的层次。

“琪琪的手艺有进步啊。”牧哥捧场地吃了一大口夸赞。

“对，这面条煮得好，很筋道有嚼劲。”牧爸很喜欢吃面条，知道这种买来的面条想要煮的有嚼劲很考验火候，“确实进步很大。”

“这炸过的葱段才香呢。”牧妈也附和，“我还以为红烧鱼和红烧肉里的葱好吃，原来是炸过的原因。”

一人一句的夸夸让晚琪有些不知如何应对，不过她也知道他们这是真心夸赞的同时也有给牧挽琴的事件打补丁的意思，以免她受到影响心情不好。

这令她心中划过暖流。

她原来的父母早已经离婚，各自有了另外的家庭，她对于两个家庭来说就是累赘，是外人，她从小跟着爷爷奶奶长大，只是大学爷奶相继去世之後，她就没了亲人，从此过年都没地方去了。

而牧家三人的温情让从没体会过父母亲情的她有些不知所措。

刚刚的维护，和现在的小心翼翼，理所当然地让她有些贪恋。

那就在这里好好生活吧。

她想。

总归她不会让牧家人落到最後书中的结局。

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方青鸢重生了。

重生回到丈夫还健康，他们家还没有发生变故的九十年代。

上辈子丈夫出了车祸身体只能养着，家里的重担全落在她身上。

租房换房时要搬。

孩子的学习要抓。

养家的钱财要赚。

恨过怨过，可她总算扛了下来。

等儿子结婚时才买了第一套房子，一家人蜗居在小小的一百平米，儿媳不满，女儿受气，就是他们夫妻也是多加忍让。

她想了又想，他们家过成这样的源头就是那场车祸。

这辈子，丈夫还健康，在机遇遍地的九十年代，她一定要奋斗出一条新路来！

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