魔爪文学

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第117章 白果猪肚汤（第2页）

十几桌的量小章即使学会了，一个人也忙不过来。

最终成型的度他掌握的还不太好，为了节省时间腾出竈台，只能由晚琪亲自上手。

这不像其他菜可以一锅烧了，一次只能做一个，让一个生手来，实在有些浪费时间。

等大煎堆做完，她又得去接下一波的份子钱，愣是没见到新娘子半眼。

喜宴的重头是晚上的这顿，中午只能说自家亲戚一起先吃，晚上还有朋友同事同学什麽的过来。

已经是下班的时间，一波接一波的来人让前面负责招待的牧妈有些忙不过来，牧爸也从後厨里出来，晚琪见来人将礼金都交给了他们，压根没坐守後方的她什麽事，就起身准备上前帮着招待。

“姑姑，”管着团团圆圆的表嫂去看楼上凑热闹了，兄弟俩就挣脱外婆的桎梏来找晚琪，“我想吃那个。”

“哪个？”猝不及防被俩孩子一人一边抱住大腿的晚琪朝他们指着的方向看去，是已经摆出来的大煎堆里的糖和坚果。

人陆陆续续的到了，桌上的鸳鸯和篮球大的面点也摆了出来，尤其在二伯母说她那边有玩具小灯後，晚琪就将小灯也一起放了进去。

被炸得薄脆透光的大煎堆，在还没开灯的已经微微暗淡的天色下，有一层莹莹的昏黄柔光，衬得里面摆放的糖果和坚果都闪亮了不少，难怪能吸引住这对双胞胎的目光，就是在场的其他孩子，也将视线投掷在这颗圆球上。

“你们去找太奶奶，可以开饭了。”这种席面向来是先到先吃，人到得越来越多，不少桌已经开席了。

经过一天的累积，晚琪挎着的小包里已经鼓鼓囊囊。

把小包和记账本放在自己的膝头，她抓起筷子夹菜，这一个下午就没闲下来过，她早就饿了。

“这几天真是跟打仗一样。”忙得焦头烂额的牧爸总算松了一口气，江省这边要提前一天就请亲戚们吃饭，加上之前大伯母他们帮忙，牧爸相当于做了好几天的宴席，尤其今天早上凌晨就起了，忙碌了一天，现在才挨到的椅子。

“等下次琪琪出嫁就有经验了。”牧妈也是心有馀悸，她头一次操办孩子的婚礼，即使外公外婆隔空告诉经验，实际上手却是不同，妯娌们又都是酒店里办的，这麽一场下来真是身心俱疲。

“是啊，还好我们家孩子少。”牧爸也感叹，平时羡慕别人家孩子多，今天一次下来觉得孩子少也不是全无好处，“而且出嫁比娶妻准备的东西要少。”

听见这个话题的晚琪默默侧开了头，只舀了一勺中午就很喜欢的白果猪肚汤。

这是一道广式料理，不仅好看还有个很好的寓意，是谓白头偕老，是牧晚风特意选的。

白果猪肚汤的汤底乳白透亮，有洗得清透的猪肚丝悬浮，还有微微泛黄的白果和依旧艳丽的红枣点缀。

白果是鲜白果，咬进去的口感很是绵软，清爽中还有丝丝甜意回甘。

猪肚软中带韧，费心清洗过後只馀下本身的肉香，此刻嚼来只觉得咸鲜中还吸收了白果和红枣的那股甜香。

汤汁也很鲜美，长时间的熬煮已经攥取了食材本身的味道，肉香果香和枣香，三者结合让晚琪连喝了好几碗才放下。

“牧老师。”等晚琪差不多吃饱，听见有人叫自己。

“小石？”她转头认出了来人。

这是她去加入烹饪协会的时候，给她办理手续的专员。

因为好奇状元家的手艺，小石还来过几次自家餐馆，一来二去的莫名其妙就跟牧家人熟悉了，尤其牧爸明年想要参加比赛，就更是和他打好关系，今天的喜酒竟然也把人家给请来了。

“难得牧老师还记得我。”小石笑道，他跟牧家熟识的阶段晚琪大部分时间不在，他还以为她会忘掉自己。

“你刚坐哪桌的？我都没看到你。”还有大半的礼金没登记，难不成他的礼金交给了牧妈？

“我坐那桌，”小石指了个方向，跟晚琪闲扯了几句才说出了来意，“其实我想问问牧老师有没有兴趣来当明年的省赛评委。”

“省赛评委？”晚琪顿了下，才反应过来确实又到了报名时间了。

明明感觉全国赛过去还没多久，这就要开始准备下一届了麽？

“我爸明年也想参加，我去做评委合适麽？”牧爸要去参加她就不可能太公平，毕竟已经吃了一年他的料理，对他有‘记忆中家的味道’的加成。

“这个是没关系的。”小石笑道，牧爸对他透露过女儿手中的推荐名额会给他自己，所以小石也跟上面反应过这情况。

那麽多评委呢，只要主评委还是烹饪协会的人，就不可能有人走後门。

“那我可以啊。”好歹在烹饪协会挂了名的，第一次找上她，她不好拒绝，而且去当这种赛事的评委，也是一份资历。

“比赛什麽时候开始？”她得提前规划行程，“像今年一样年初就开始麽？”

“可能会比今年还早一点。”小石解释，“明年下半年就要开始做征战亚太赛区的准备，全国赛会提到五月初。”

亚太赛区。

就是去年派出的队伍沉戟的那场赛事。

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