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第127章半熟流心芝士挞
今年的全国赛比去年效率要快多了。
省赛结束才没多久,全国赛的比赛时间就已经定下。
“爸你买好票了吗?大概什麽时候能到?”晚琪在饭店前台跟牧爸通电话,“我好提前去接你。”
算算时间,比赛即将开始,她爸这几天就可以准备出发了。
“你那边离火车站远不远啊?”牧爸怕她不方便,“你要是离得远就不用来接了,我跟张扩联系过,我俩一起过去。”
“没多远,我到时候去接你。”她妈连陈导都不放过,肯定也会让她爸带很多东西捎给她,晚琪觉得不能让牧爸自己一个人承担那麽多重量,“你跟张扩老师一起?就你们两个人吗?”
张扩去年跟她在团队赛的时候组过队,刀工很是了得,可惜後来没能得到名次,看来今年是准备再战。
“是啊,我俩同一个车厢,其他人估计也是这几天,不知道具体什麽时候到。”牧爸将到达的时间跟女儿说,一看通话时间差不多了,连忙道:“长途电话贵得很,先这样挂了啊。”
卡在五十几秒挂掉电话,晚琪盘算着去打听一下今年的比赛人员安排住哪儿,就不用牧爸来回跑了。
拿出记着电话号码的小本子,她翻找负责人的号码,每当这种时刻真的好怀念後世的手机,号码只能自己记也太麻烦了。
心中腹诽了一句,刚想拨号之际,就有迎宾进来告知,“老板,美食前线的人到了。”
随後,就是一道熟悉的声音,“牧老板,好久不见了。”
“谭记者?”没想到来的会是熟人,晚琪迎出来跟领头的记者握手,“真是好久不见。”
谭文浩记者正是比赛期间给她拍照的记者,原本照片洗出来之後是想邮寄给她的,结果她直接成了去年的榜首。
而那张照片不仅在美食前线的报刊上成了封面,听说还让他成功转正了。
见他今天过来还带了个新人,可想这一年的发展应该不错。
“这家店我们聚餐的时候还来过,”谭文浩跟着晚琪往里走,“当时还说这里的菜好吃,原来是牧老板的。”
“不是不是,我就是入股,”想到他以前叫她牧大厨,现在竟然改口叫牧老板,晚琪失笑,“也要麻烦谭记者帮我们饭店宣传宣传了。”
美食前线不同于每月食谱,後者是整理各式菜单的杂志,重点是对佳肴的分享,而前者更为关注美食相关的新闻和当地饭店的广告。
没错,就是打广告。
饭店的运营已经进入正轨,接下来自然要扩大知名度。
後世而来的晚琪自然知道推广的重要性,就算她现在是美味图鉴的常驻,也依旧有很多人不知道她开了饭店。
她本身在综艺里维护现在的软广环境,所以给自家打广告的事可一不可再,就另外找了些报纸电视台的来帮忙宣传。
正好她闲置的那些名片有了去处,还能联系回来再拉拉感情。
她不介意广告里提到她,报纸杂志有固定读者,她同样有一定的知名度,互相蹭一蹭嘛。
秦老板对京城不熟悉,各种广告都是她给联系的,没想到第一个来的不是电视台,而是最熟悉的美食前线报刊。
“我肯定给牧老板争取个大版面。”工作了一年的谭文浩少了初出社会的青涩,却依旧带着意气,经过去年他们两人也算有点交情,这件事他便颇为上心。
简单寒暄了几句,晚琪便给谭文浩和助手小卫介绍道:“我们店一共两层,一楼大厅预留了舞台空间,平时也会搞搞活动什麽的......”
一楼的活动是她参考後世的互动模式给弄出来的,国人素爱热闹,平常的饭店太多了,她就另辟蹊径弄点不一样的特色来。
古代的酒馆有说书人,很可以给自家饭店也安排上,再来点小型的游戏跟客人们互动互动,精彩的魔术变一变,流行的歌曲唱一唱......
一个月安排那麽几次,饭店的人气上来不说,回头客也多了不少。
而且现在的民间艺人价格不贵,比起饭店的流水,哪怕每天安排都是划算的。
还记得前世上中学时第一次去大城市,她对那里的公园印象深刻。
不是公园有多漂亮,冷饮有多好喝,而是大半店铺的门口都放着一台点歌机,两元就能自点自唱一首歌,那麽多台点歌机愣是没有空闲的,傍晚六七点钟进去,只能听见里面各种各样的歌声混成一片。
对标起来,那时候的点歌主力不正是现在这群顾客的年纪?
现在ktv都少得很,她很可以给麦霸们提供机会。
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