魔爪文学

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第十八章 汽锅鸡（第1页）

第十八章：汽锅鸡

“可现在你不上的话，咱们就真的没办法了啊！”

一个年纪大一些的女人拍板，“小雅，你就试试吧，咱们也算是听天命了，要是你搞定了，说不定还能得到大领导的赏识呢！”

听到这句话，罗雅确实有些心动，但她的水平自己还是清楚的，不说难吃，目前也仅限于能吃。

或许是在厨艺上本就没有多少天赋，学习时间又比较短，之前在家里又不用自己动手做饭，她能有现在的水平就已经很不错了。

应付普通人问题倒是不大，可问题是今天来的可不是什麽普通人啊。

“张姐……我……”

“你们在找厨子吗？要不我来试试吧？”

沈槿桃停好自行车，几步走进了国营饭店，“你们放心，我没有别的意思，只是听到你们说有大领导要来咱们这里吃饭，我寻思如果我能帮上忙的话，也是挺好的，要不让我试个菜，要是你们觉得可以的话，今晚上的饭菜就交给我！”

沈槿桃话也漂亮，又扯了一些“工农兵一家亲，大家互帮互助”的语录出来，看起来就是一个大公无私的人。

可她也不是一点儿目的都没有的，毕竟已经听到了他们的议论，国营饭店目前只有一位大厨，如果自己真的可以顺利解决这件事儿，并且让自己的厨艺征服所有人，说不准也能有一个在国营饭店工作的机会。

当然，她以後肯定是要去随军的，虽然不知道具体什麽时候，但这不是还有一段时间吗？她完全可以在临走之前培养出一个能够胜任的接班人嘛，毕竟现在的工作是可以转让的呀，只要她教出来的人可以胜任这份工作，这工作不就落到他们家里人手上了吗？

“你？”罗雅打量了一下眼前的女人，虽然长得很漂亮，但这麽年轻也不像是有那种手艺的，“你能行吗？咱们的时间可是很宝贵的。”

看到沈槿桃的第一眼，她就有点儿不舒服，这个女人长得实在是太好看了，让她看了忍不住自卑。

可她也不服气，她家里条件好，父母又是双职工，就算是在镇上也找不出几个条件比她好的姑娘来，现在又在国营饭店上班，靠着父母的关系跟在庄师傅身边学习，那个空缺的位置她迟早顶上去，所以她还真没有把沈槿桃放在眼里。

“咱们要招待的可是大领导，可不是你想的那麽简单，以为随便弄几个家常便饭就行了吗？”

张姐同样打量着沈槿桃，不过她的眼里倒是没有那麽多敌意，“你做饭很行吗？”

她需要得到一个肯定的答复。

“我觉得问题不大，张姐是吗？这样吧，你先点一个菜，我这边做，如果做出来的你不满意，那我就自己购买这份饭菜。”

“那行，你试试！”

张姐可是国营饭店的主任，相当于後世大酒店里总经理一样的位置，这种事情是可以决定的，并且她心中已经隐隐有了一些猜测，这姑娘说不定真的可以，毕竟敢把话说得这麽直接的年轻人可不多了。

“那你就做一道汽锅鸡，这是那位领导最喜欢的一道菜，如果你能做得很美味，那我可以给你一个机会。”

能坐到主任这个位置来，张姐也不是傻子，她可不相信沈槿桃会真的没有目的，只能说这是一个很聪明的年轻人，当然，如果她的能力也能和她的聪明匹配，那将会非常无敌。

沈槿桃笑了笑，对于汽锅鸡的做法早就已经烂熟于心，不仅有徐雪梅的教导，更像是刻在骨子里的东西，那是前世的记忆。

沈槿桃围上围裙，将头发扎起来，不然一丝头发跑出来，争取做到绝对的干净，动手之前也是洗了好几次手。

张姐满意的点了点头，罗雅却不是很高兴，“张姐，你真的相信她能做出好东西？我看也就是花架子，准备工作都要这麽长时间，却一点儿没有进入正题。”

张姐并没有去看罗雅，而且说道，“做吃食，卫生是很重要的，我倒是觉得她看起来有两把刷子。”

罗雅有些不服气，但也没有说什麽，她坚信沈槿桃弄不出什麽好东西来，所以就等着看沈槿桃浪费失败，张姐生气了。

汽锅鸡这道菜，罗雅觉得自己也该能勉强弄出来的，虽然自己弄得没有师傅那麽好吃，可如果沈槿桃搞砸了自己再救场，就会显得很不一样了。

哪怕自己做出来的没那麽好吃了，张姐也一定会对她很赞赏，这麽一想，罗雅觉得沈槿桃的出现或许是一件好事儿。

可接下来，她就笑不出来了。

只见沈槿桃将提前准备好的鸡拿了出来，简单冲洗之後就开始砍块儿，动作很娴熟，哪怕是用砍刀砍的，鸡块的大小也都很匀称，光是这一点就不是一般人能做到的了。

接下来就是准备配料，配料同样简单，只需要葱姜丶盐丶胡椒粉丶香菇。

没错，就是这麽简单的配料，汽锅鸡主要就是以鲜汤为主，而这汤，却不需要放一滴水。

“她简直是胡闹，一点儿水都不放怎麽可能做出鸡汤？”

罗雅不服气的说。

其他人也是这麽觉得的，他们不知道的是，真正的汽锅鸡就是不需要一滴水，全靠水蒸气。

但国营饭店的厨子也并非都是专业的厨子出身，所以在厨艺上面也是参差不齐。

沈槿桃全当没有听见他们的话，自顾自的继续忙活着。

鸡块和配料全都铺平在锅里後，她的注意力就都集中在了火候上面。

随着时间的推移，汽锅鸡浓郁的香味渐渐散开，别说正看着的几人忍不住吞咽口水，还吸引了不少人进店。

张姐只能带着人跟顾客解释现在还没有到吃饭的时间，然而大家夥儿竟然纷纷表示可以等，他们就等这一锅汽锅鸡。

张姐无奈表示这份汽锅鸡分量不大，不能满足所有人的需求，大家又七嘴八舌的表示分量可以少点儿，但一定要让他们尝尝。

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