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第40章不是没想到我就是福满楼的东家?
大年初一一早,楚澜正带着楚泽在院子里放鞭炮,张屠户就带着自家老婆孩子热热闹闹地上门拜年了。张屠户手里提着一只活蹦乱跳的大公鸡,屠户娘子抱着一篮子红彤彤的果子,孩子们手里捧着新鲜的年糕,一家子喜气洋洋。
“楚小哥!过年好啊!”张屠户笑得满脸红光,将公鸡递给楚澜,“咱们今年赚了大钱,这点小礼算不得什麽,就当是给你家添点年味!”
楚澜连忙迎上前,推辞道:“张叔,您这麽客气做什麽,这鸡你还是拿回去吧,孩子们都还小,得多补补身子。”
屠户娘子却笑着拦下他:“楚小哥,你就别推了。这年头赚点钱不容易,可是咱家今年的好日子多亏了你带头。收下吧,鸡炖了给楚泽补补身子。”
楚泽看着鸡兴奋地拍手,楚澜只好笑着接下了。“那我就不推辞了,多谢张叔张婶。”
张屠户见楚澜收下了礼物,笑容更盛,干脆坐在了院中的小板凳上,打开了话匣子:“楚小哥,咱这腊肠生意啊,真是比我平时杀猪还要来钱!这过年期间,我那几个亲戚朋友都说你教的配方好,做出来的腊肠特别香,年节里卖出去不少呢!”
屠户娘子在一旁接话:“可不是嘛!楚小哥,这腊肠在集市上一摆出来,老远就有人闻着香味儿来买,光是这几天,我们可赚了不少。这杀猪虽然老本行,但比起腊肠赚钱实在慢得多。所以啊,我和当家的商量了下,打算以後专心做腊肠,利润咱们还是跟你五五分,就按之前说好的。”
楚澜听罢,笑着摆手:“张叔,张婶,你们的好意我心领了。不过,这腊肠现在好卖,是因为正赶上过年,家家户户都想着备些年货。等年节一过,天气渐渐暖和,腊肠保存的难度大了,销量肯定会受到影响。你们要是放下杀猪的本行,完全转做腊肠,我担心风险太高。”
张屠户憨憨一笑:“楚小哥,你的话我明白。可我们是真觉得这腊肠有前途,再说了,就算过年期间销量好,平时卖点少也还能补贴家用。只要腊肠卖得稳,杀猪这事儿我们倒也不想太拼了。”
楚澜心念一动,耐心劝道:“张叔,腊肠确实能做,但不能一门心思全压在这上面。要不这样吧,既然你们铁了心想做腊肠,那利润分成咱们改一改,我只拿四成,剩下的六成归你们。毕竟是你们在生産和销售,赚得多一些才划算。”
屠户娘子听了连连摆手:“那怎麽行!这配方可是你的,要没有你指点,我们哪能做出这味儿来?”
楚澜却坚定地说道:“张婶,配方是重要,但後续的辛苦还是你们担着。咱们可以重新签订一个协议,写清楚我提供配方,你们负责制作销售。再说了,我这边还有自己的铺子要忙活,肯定不能像你们一心都扑在腊肠生意上。听我的,就按四成分给我,我只收香料配方费用,剩下的就当感谢你们的辛苦费。”
张屠户见楚澜态度坚决,只好感激地点头:“那就听你的,不过以後要是有什麽需要帮忙的,你可别跟我们客气!”
楚澜笑着应道:“张叔张婶放心,咱们是合作夥伴,互相帮忙是应该的。”
一家人又说笑了一阵才离开,没多久,福满楼的夥计也拎着一堆礼物登门了。
他笑呵呵地说道:“楚小哥,我们刘管事和东家派我过来给您拜年,还递了话,说这两天您得空时去一趟福满楼,东家有事相商。”
楚澜有些意外,但还是点头应下:“好的,麻烦您替我谢谢刘管事和东家,我过两天就去。”
两天後,楚澜特意换上了干净的长衫,抱着些许忐忑来到了福满楼。一进门,刘管事热情地迎了上来:“楚小哥,可算来了!快请上楼,东家等着您呢。”
楚澜跟着刘管事上了楼,推门而入,却一下愣住了——坐在主位上的,竟然是之前在他摊位上吃过汤圆的那个怪老头!只见那人一身暗红锦袍,精神矍铄,正端着茶杯打量着楚澜,眼中带着一丝狡黠的笑意。
老头放下茶杯,抚了抚胡须,笑容更加和蔼:“哟,小夥子,我们又见面了。怎麽,是不是没想到我就是福满楼的东家?”
楚澜一时间有些发愣,但很快回过神,微微欠身道:“晚辈失礼了,没想到您竟是东家,还多谢您之前对小摊的捧场。”
老头哈哈一笑,挥了挥手道:“不必客气,倒是我占了便宜,那汤圆味道绝了!既然咱们今天算是正经见面了,我也该好好自我介绍一番。老夫姓程,单名一个‘乾’字。周围的人给三份薄面也都叫我一声程老爷子。”
他端起茶杯轻轻啜了一口,继续说道:“我们程家祖上是做盐商起家的,家底殷实。到了我这一代,盐业已经被朝廷整顿得没了多少生意头。于是我转了行,开起了福满楼,倒也算守住了家族的富贵。”
程乾微微眯起眼,语气里带着几分自豪:“说起来,福满楼虽然只是江宁城里一家酒楼,但我们程家的招牌,可不仅仅是这一家店,几个热闹的城市,甚至京城,都有我们的分店,之前从你手里收来的腊肠,也已经送到分店去了。江宁城里知道程家的,谁不知道我们程家祖上还资助过先帝,家训里一直有‘勤俭持家丶诚实经营’这八个字!”
他说到这里,脸上多了几分感慨:“不过这些年老了,手头的生意都交给了後辈打理。我原本想着退休颐养天年,却没想到,那天吃了你的汤圆,竟让我这把老骨头又燃起了几分斗志——年轻人,你的手艺,值得更大的施展!”
说到这儿,老头又哈哈一笑,摆了摆手:“这不,想和你聊聊合作的事情,你有没有兴趣听听?”他眼中透着一抹深意,似乎早已胸有成竹。
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