魔爪文学

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第117章 小鸡炖蘑菇（第2页）

端起碗，将小鸡炖蘑菇的汤泡饭扒拉着。

小鸡炖蘑菇的颜色不是特别有色彩。

萧倾凰第一眼也不怎么喜欢。

石锅烤肉，那才是颜色诱人。

然而，当萧倾凰扒拉了一口汤泡饭后。

萧倾凰眼睛都直了。

她完全没有想到，世上竟然有这般美味的炖鸡肉！

小鸡炖蘑菇的汤汁，能够将舌头鲜掉。

因为是农家老母鸡。

古代也没有个把月就能出栏的生鸡。

基本都是养了三五个月以上的。

秦布衣这只，养了一年多时间。

肉质肥美紧实。

鸡肉和蘑菇炖了两个时辰之后。

鸡肉软烂，然而依旧有着韧性，韧而不柴，口感极好。

汤汁浸透口感稍硬的蒸米饭。

那味道，那简绝了。

小鸡炖蘑菇本就是鲜香可口的下饭神器。

萧倾凰三两下吃了一小碗就可以看出。

她还想来一碗。

“这个鸡肉是怎么做的？”

“好好吃！”

萧倾凰吃的满眼是亮光，将碗递给秦布衣，还想来一碗。

“用鸡肉和蘑菇慢慢炖煮的。”

“香吧？”

秦布衣笑着道。

和人分享美食，是很幸福的事情。

想到前世吃香喝辣的还能网上吹逼，开黑下本。

现在这生活，没网没空的的，是真的有点痛苦。

秦布衣硬盘里十个T的资源都还没有删掉。

做不到要留清白在人间，每每想起就觉得社死。

就算想吃好一点，食材都凑不够。

只能将就着吃点了。

对于秦布衣来说，小鸡炖蘑菇只能算是将就着吃点。

可对于萧倾凰来说，那就是美味中的美味。

如今的大周，炒菜炒锅没有明出来。

食物大多是炖煮，炙烤，清蒸，油炸。

一锅炖的味道，不会像现代精加工这般美味。

就简单一个小鸡炖蘑菇。

先要炒制葱姜蒜，用油爆炒鸡肉，去腥锁水，提升鲜味。

就这一个步骤。

别说大周普通百姓，就连那些世家大族，也弄不出来。

没铁锅怎么煎炒？

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