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卤水点豆腐
喔喔喔~~~
伴随着公鸡一声清亮的打鸣声,天边随即泛起了一片微光,而这只雄赳赳气昂昂的报晓者在看到自家女主人推开房门款款而来时,扑棱棱的从院墙上飞下来,像是讨赏似的围在自家女主人身边来回踱步。
“辛苦你了。”
这只公鸡真是越养越有灵性了,馀果轻笑一声,打开了篱笆栅栏,几只小鸡仔迫不及待的冲了出来,又叽叽叽的跟在母鸡身後找食儿去了。
馀果把泡了一天的黄豆放在身旁,又拿了葫芦瓢舀了一些倒进石磨,新一天的豆腐制作即将开始,而刚才那只还在意气风发打鸣的公鸡早已不知所踪。
“哟~小果子今天挺早的呀!”
馀果笑着打过招呼,看到那人背後正背着锄头又说:“林大哥可要先来碗豆花垫垫?”
“也好,这下地干活也有力气了。”林大哥说完又憨厚的挠挠头。“可巧,我方才出门的急忘带银钱了。”
馀果只管利索的盛了豆花递过去。“不妨事,不过一碗豆花罢了。”
林大哥看着嫩白色的豆花上散开的点点青色,不自觉的咽了咽口水。“小果妹子,谢了哈,下次一定补上。”
馀果笑了笑并没有接话,只又说:“林大哥今次出门倒是挺早。”
“还不是这天日渐变热,早些出门也好早些回来,也省的你嫂子一直在我耳旁催。”
馀果掩嘴轻笑一声。“林大哥这话在理,那你快些吃,想来地里还有不少活等着你的。”
“对对对,可不能再跟你唠了。”林大哥说着一擡胳膊,就着碗口咕噜咕噜的几口喝完,把空碗往桌子上一放,又憨厚的笑了笑。“谢了,小果妹子。”
看着背着锄头已经走远的人,馀果这才收了笑,顺手把桌上的空碗清洗干净。
“小果子,给大娘来碗豆花儿。”
馀果见那说话的人手中正拿着镰刀,问道:“馀大娘您这是要准备去打猪草麽?”
挺早的。
“这可不嘛,我家那头母猪可金贵着呢,这也快下崽儿了。”馀大娘说着又叹了口气。“唉,还好你有这门手艺,算是有点营生,不用种地,也不必遭那风吹日晒的罪。”
馀果正盛豆花的动作一顿,又看似很随意的随口一说。“大娘说的是,种地的话我也确实种不来。”
馀大娘好似意识到自己说了不该说的话,这馀果寡居多年,如今家里也没个男丁,种地也确实种不了。
“小果,今天这豆腐看着有些不一样?”
“这是卤水点的豆腐,有韧性也有弹性,拿来做菜再适合不过了。”
“卤水?什麽卤水?”馀大娘喝了一口豆花细细想着。
“就是取…”
馀大娘不等馀果说立即打断了她的话。“你不用说与我听,下次若再有人问起,你可别再这麽随意往外说,若被有心之人听了去…”
馀果轻声一笑道:“大娘您多虑了,不过谢谢您的好意,我记下了。”
馀大娘满意的点点头。“记得就好,对了,你方才说的那什麽卤水豆腐,来帮大娘切一块。”
馀果一脸喜色的拿起铜刀,这算是卤水豆腐制作成功後卖出去的第一块豆腐。
“小果,钱搁桌子上了,我这还得先把豆腐拿回去。”
馀果撇了一眼桌子上放着的几枚铜板,今天卤水豆腐首次试卖,本想是免费给大家尝一尝的。
馀果刚收起铜板,一转身就看到一个人定定的站在街角,正睁着那双纯净的双眼忽闪忽闪的望着她。
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