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孙美人颔首,将两盘海鲜青酱意大利面放到桌上後,突然又冒出一句,“有维也纳巧克力杏仁蛋糕的味道”<p>
闻言,司哲睿火速瞪向孙美人,表情彷佛要将她瞪穿般凶狠<p>
曹敏兰干笑着缓颊,“老板娘,别乱闻啦……”<p>
孙美人只是抿唇优雅的笑了笑,就翩翩离开了<p>
看他气得不轻,曹敏兰亡羊补牢的安慰道:“那个……别气啊,老板娘有品茗师执照,本身鼻子就很好了,她不是有意的,真的!”<p>
“品茗师的鼻子是拿来闻茶的,不是人!”<p>
“我明白我明白,面要趁热吃,这种小事你就别再计较了”她将又子寒到他手里,自己也拿起叉子吃了起来<p>
司哲睿看着那盘海鲜青酱意大利面,面卷得很漂亮,像座小山丘,上面还插着九层塔,旁边点缀着鲜虾丶蛤蜊和花枝,看起来很美味<p>
吃了一口,他惊艳的微微瞪大眼睛,一个泡茶师将意大利面做得跟五星级餐厅一样好吃,这世界是怎麽了?<p>
吃完午餐後,司哲睿马上问道:“不是还要吃下午茶吗?走吧”再继续待下去,搞不好他会觉得这间店很正常<p>
“就在这儿吃啊”曹敏兰答道<p>
“什麽?”她说的保证好吃的下午茶就是这间?<p>
“不过要等一下,一点半後老板娘才让人点餐”她看了一下时钟,喝了一口桌上的水後起身“司助教,你喝不喝茶啊?”<p>
“怎麽,这里真的有茶?”他浓眉挑高<p>
她觉得奇怪的回视着他“当然有啊,这不是明摆着的事情吗?”<p>
哪里明摆着……司哲睿这下子连吐槽都觉得懒了<p>
见他迟迟不回答,曹敏兰没好气的再次问道:“所以你到底喝不喝茶啊?”<p>
他微微点了点头,心里莫名有些矛盾,看似茶艺馆的店,卖的意大利面这麽好吃,该不会该是本业的茶却难喝到无法入口吧?<p>
他边胡思乱想,边看着她将空盘子收拾好,离开座位,没多久,他竟然看见她端着一组茶具过来<p>
托盘上有陶瓷热水壶丶紫砂壶丶青花瓷茶具丶吉祥花纹茶罐丶茶夹丶黑紫檀木茶盘<p>
总算看到真的符合这间店的东西了,但……直接拿茶具过来,是她要泡?<p>
她一将托盘放到桌上,他便说话了,“你会泡茶?”她看起来那麽青春洋溢,会台湾茶艺这种文艺古典的东西?<p>
“跟老板娘学的,呵,感觉你来到这间店之後,话就变多了”曹敏兰笑得像只偷吃到鱼的猫儿一样贼看来他不像外表看起来的那样,对别人都不感兴趣嘛<p>
“哼”司哲睿表情不屑的轻哼一声还不是因为她和老板娘上演各种出人意料的情景<p>
她故意揶揄道:“欸,司助教,一直摆臭脸,很容易老的”<p>
他眯眸瞪她“我告诉你,我还算懂茶,要是茶叶质量有问题,我是喝得出来的”言下之意就是,要是茶汤味道有一点点不对劲,他一定会毫不客气的挑剔<p>
“喔?司助教家里也喝茶吗?台湾茶?”曹敏兰气定神闲的问<p>
“没错”<p>
“我还以为你喝的都是英式红茶之类的”她一一将茶具摆在桌上<p>
“喜欢吃蛋糕不代表喜欢英式红茶”<p>
“那你最喜欢哪种茶?”<p>
“都还好”他喝过的茶种不少,家人也各自有喜欢的茶,但他都没有特别偏好的,而下午茶店或是手摇饮料店的茶,也都没能抓住他的胃口,但若硬要比的话,他还是觉得传统泡茶的香气和味道碰一筹<p>
可惜,至今还没喝到能和他喜爱的蛋糕真正相配的茶<p>
“司助教,那你要不要喝喝看我泡的红玉红茶?”她打开茶罐,茶叶的香味淡淡飘出<p>
“然後待会儿配蛋糕?”司哲睿冷笑了一下<p>
“你觉得很不搭吗?”曹敏兰擡眼看向他,“你外表看起来随便又邋遢,其实骨子里绝不是如此吧”从他挑剔东挑剔西的态度,她就知道了<p>
“人和人之间会互相排斥或讨厌,完全没有道理可言,也勉强不来,而茶和点心也是一样,搭配不合,就会起冲突,失了味道”<p>
“是没错”她点点头“但,每个人的味蕾是不同的吧,习惯了市场上的惯例搭配,很安全,可是,你有真正找寻过自己最喜欢的搭配吗?”<p>
“你在试图说服我?”在他听来,这种说法就是随兴,乱七八糟<p>
曹敏兰微笑摇头“随想,就是不拘泥正统,才能激荡出新的火花”<p>
接着,她不再多费唇舌,她那双纤手,提起了陶瓷热水壶,水注从壶口倾泻而出,烫进紫砂壶内,散发热气,好能去掉杂味,完全表现出待会要煮的茶汤真正的香味,而倒掉的那些水,流进茶盘的储水槽<p>
司哲睿目不转睛的叮着她的动作,手起手落间,有一种说不出来的雅致<p>
她用茶夹置茶,在紫砂壶内置入适当的茶叶章茶叶太多太少都会影响茶的味道,她置茶的动作没有一丝迟疑,可以看出她已经很有经验,也很熟练<p>
置好茶叶後,她轻拍紫砂壶数下,让茶叶分布均匀,才拿起热水壶,进行所谓的温润泡<p>
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