魔爪文学

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第90章 复刻火锅(第2页)

家里有蔬菜。

开车回家,徐妈已经帮她准备好了,蒜末,辣椒末,香菜末,葱花。

固定相机开始做饭。

先炒火锅底料,油热倒入姜蒜炒香,倒入火锅底料,干辣椒,香叶炒香,等火锅底料融化倒入清水。

尝一下味道,可以适量的加入酱油,盐,胡椒粉调味。

最后放入两颗小葱,看着还真有那个感觉。

倒入吃火锅专用锅。

洗了锅,又重新炒了一锅,刚刚的放了一块火锅底料,小孩子们先放半块吧。

重复刚刚的操作,又炒了一锅。

牛肉用葱姜水,分三次倒入,搅拌至吸收。

分一半出来,加入适量盐,鸡精,生抽,蚝油,一个蛋清,重庆带回来的辣椒面,搅拌,再倒入适量的油锁住水分。

另一半一样操作,除了不放辣椒面,又加入了香菜末。

食材一一摆上桌,徐青依拿出相机录下,真的是不输饭店的排面啊。

而且自己吃,食材多多的放。

固定相机在自己面前,“吃饭了~”

“来了~”

“我也来了~”

“……”

几个小孩老早就闻到香味了,飞奔而来。

“先根据这边的小料给自己调蘸料哟,今天没有麻酱。”徐青依指指桌子上的蒜末等等。

“我先少来一点点。”青安有点害怕这红红的锅底,先少放了一点小米辣。

“我多来点,我肯定能吃。”赵云直接一大勺。

徐青依笑笑没说话。

给妹妹们稍微弄了点辣椒,让她们坐另一个锅面前,自己肯定是多的火锅底料那边。

等着锅中食物熟了以后,赵云一下子就嗑了起来。

“咳咳~”徐青依给他倒了一杯奶让他喝。

“怎么样?”徐青依问他。

“失误,这是失误。”赵云直接喝了一杯牛奶。

徐青依笑他嘴硬。

甜甜跟优优也是嘶哈嘶哈~

“来都喝点。”

徐青依给家里人都倒了一杯牛奶。

她觉得这个不怎么辣,在重庆吃的可比这个辣多了。

几个小孩辣的不行还是不愿意放下筷子。

徐妈劝不动,给几人一人盛了一碗米饭。

“一起吃,不那么辣。”

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