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蓝哲听完,很认真的点了点头。郁逐颜见对方认真的样子不像是在作假,便也没把刚才发生的一切放在心上,只把它当作是一场意外。手指饼干烤完后,接下来就是制作马斯卡彭了。马斯卡彭的用料极其简单,只需要柠檬汁和淡奶油,唯一的缺点就是耗时会比较长。首先要做的是把锅烧热,锅烧热后,倒入淡奶油并不断进行搅拌,直到奶油出现微微冒泡的状态,就可以开始分多次加入柠檬汁。加柠檬汁的时候,需要注意的是,搅拌的动作不能停,加完以后还需要继续煮一到两分钟。时间一到,就可以关火了。煮好的淡奶油需要放凉一会儿,等到温度降下来,不那么烫手后,郁逐颜就将它倒入纱布中,这一步骤可以很好的过滤掉奶油里的乳清部分。一般来说,过滤乳清需要花一晚上的时间,郁逐颜自然不会让蓝哲等那么久,传授完制作马斯卡彭的方法后,他就从冰箱里将自己提前一天制作好马斯卡彭取了出来。最后一步,就是用打发器将马斯卡彭进行打发,这一步很简单,只需要交给机器就好。等到马斯卡彭被打发成绵密的奶油质地后,就算完成了。所有材料都准备好后,接下来郁逐颜就开始正式教蓝哲制作提拉米苏。郁逐颜做的第一步,是制作提拉米苏所用的奶酪糊。先在碗里放入两颗鸡蛋黄和白砂糖,隔水加热,进行搅拌,将其打散后,倒入先前打发好的马斯卡彭里面,继续搅拌。接着打发淡奶油,这一次淡奶油不需要完全打发,而是只要打发成稍微粘稠的液体质地后,就可以和马斯卡彭混合均匀。将它们全部搅拌好后,装入裱花袋中。做完这一步后,郁逐颜把模具取了出来,说是模具,更准确点来说,其实是装提拉米苏的金属盒。将手指饼干快速裹上一层咖啡液后,整齐摆放在盒子底部,然后将裱花袋里的奶酪糊均匀挤到上面,用推子将奶酪糊刮平整后,再放上一层裹满咖啡液的手指饼干。接下来也是同样的操作,挤上奶酪糊,将它刮平。因为郁逐颜要制作不同口味的提拉米苏,所以他装满了很多个模具。最后一步自然是放到冰箱里冷藏。这一步骤需要花上不少时间,估计要下午才能好。此时,时间已经来到了中午,这时候,郁逐颜差不多该做午饭了。提拉米苏送进冰箱后,蓝哲得知它要到下午才能好,便主动向郁逐颜提出下午再来的请求。然而,郁逐颜又怎么好意思让蓝哲就这么离开呢,因此他开口问道:“现在就回去,是有事要忙吗?”蓝哲闻言,摇了摇头。“那就留下来吃个午饭吧。”郁逐颜道。蓝哲听到郁逐颜这么说,立刻就拒绝了:“不用麻烦了,颜颜,今天早上在你这边蹭一顿免费的早餐,我已经很过意不去了。”蓝哲说这些话的时候,脸上的表情十分真诚。倘若他不说这句话倒还好,一旦他说这句话后,郁逐颜就更加坚定要留他下来吃午饭的想法。可能这就是华国人刻在骨子里的热情吧。此时,郁逐颜还没有意识到,蓝哲的这一招叫以退为进。因为对方有一个体弱多病妹妹的关系,郁逐颜对蓝哲的滤镜比较大,并没有对他设防,这才没有意识到他这么做的真正目的。郁逐颜大大方方道:“不用担心,只是一顿饭而已,不是什么大事,很简单的。”此话一出,蓝哲立刻陷入了沉思当中,他的表情似乎有些挣扎。郁逐颜看到他的反应,又继续增加筹码道:“倘若你实在过意不去的话,那就帮我打打下手吧。”有了郁逐颜的这句话后,蓝哲便也不再拒绝了:“那就多谢颜颜了。”确认蓝哲会留下来后,郁逐颜就去厨房开始准备午餐。由于要招待蓝哲,郁逐颜这次做的午餐是黄焖鸡、香辣花甲、赛螃蟹、西芹炒虾仁和冬瓜排骨汤。简单用完午餐后,冰箱里的提拉米苏也差不多好了。在取出提拉米苏之前,郁逐颜先是带着蓝哲调制所需要的果酱,一共有三种口味,一种是莓果味,一种是凤梨芒果味,而最后一种则是青提味。郁逐颜第一个制作的是莓果果酱。莓果果酱需要用到的蓝莓、黑莓和草莓,将它们放入锅中,加入适量清水大火煮开,沸腾以后转小火。接着加入糖和柠檬汁进行搅拌,等到水果变得粘稠后,就可以取出备用了。而凤梨芒果果酱和青提果酱的做法则和莓果果酱差不多。制作果酱的步骤要比前面其他几步都要麻烦一点,为此,在蓝哲做的时候,郁逐颜一直站在他的身边,给他进行指导,教他如何操作。等到果酱全都熬好以后,提拉米苏也可以从冰箱里拿出来了。下面的步骤就十分简单了,只需要在提拉米苏上涂抹上一层果酱,然后加一点新鲜水果进行装饰就可以了。郁逐颜在装点完自己的提拉米苏后,就去看了一眼蓝哲。蓝哲装点的很细心,做出来的提拉米苏就好像油画一样,色彩绚烂,可以看出他的审美非常好。郁逐颜由衷的发出赞叹:“很漂亮。”蓝哲听到以后,英俊的脸上露出一丝腼腆:“谢谢颜颜,就是不知道味道怎么样了。”郁逐颜安慰他道:“要相信自己,味道一定很好。”做完甜点以后,蓝哲第一时间就给郑琪发去视频申请,等到郑琪接通以后,他将光脑摄像头对准做好的甜点,确保对方能够看到桌上的一切。不出意外,郑琪在看到桌面上的成品后,心情十分激动:“哥哥,这是你和颜颜一起做的吗?”“那当然了,等回家后,哥哥就可以亲手做给你吃了。”蓝哲笑道,紧接着他又补充了一句,“要不要和颜颜打个招呼。”郑琪大声喊道:“要。”郑琪说完,郁逐颜就主动出现在了镜头里:“嗨,郑琪小朋友,你好啊。”看到自己喜欢的主播和自己打招呼后,郑琪连腰板都挺直了些:“颜颜你好,我好喜欢你的。”郁逐颜看到郑琪后,立刻就联想点了郁小天,连目光都忍不住变得柔和起来:“谢谢你的喜欢,有机会的话,可以来找我玩哦。”听到郁逐颜主动邀请自己,郑琪更开心了,心脏砰砰直跳,由于情绪过于激动,连脸颊都泛起淡淡的红晕:“颜颜放心,我一定会去的。”吃醋和郑琪聊完之后,蓝哲就将光脑给挂断了,他把自己做的那份提拉米苏递给郁逐颜:“颜颜,能帮我尝一下,看看味道如何吗?”郁逐颜接过装着提拉米苏的盒子,用刀将它分割成四个部分,而他则只取了一部分放到自己的盘子里,接着他又把盒子重新放回了桌面上。郁逐颜品尝的这份提拉米苏是莓果口味的,上面点缀着新鲜的草莓、蓝莓和树莓,由于草莓个头较大,直接放在上面会显得不太美观,蓝哲便把它切成丁,至于蓝莓和树莓,则是完整的摆放在上面。在这些新鲜水果下方,则是熬制好的紫红色莓果果酱,果酱呈现半固态半液体的状态,平铺在奶酪糊上,带着蜂蜜一般的粘稠质地。倘若是放在甜品店里售卖的话,最好还是要重新放回冰箱里冷藏一下,不过考虑到这是给他们自己吃的,郁逐颜倒也没有多做要求,只是在吃这份提拉米苏之前,稍微提醒了蓝哲一遍,告知他某些细节。接着,郁逐颜将餐盘端起来,用勺子挖了一勺莓果提拉米苏放入口中。这份甜点无疑是香的,还没有吃进嘴里,就能闻到扑面而来的清新莓果气息,而在这甜甜的气息背后,还萦绕着淡淡的奶香和咖啡的醇厚香气。等到甜点进入口中后,很快就融化了,只余下酸酸甜甜的气味,开胃异常。郁逐颜吃完后,对着蓝哲道:“味道不错。”听到郁逐颜的夸赞后,蓝哲笑了,也从盒子里取出一份莓果提拉米苏品尝起来。吃完自己做的这一份,蓝哲在征询过郁逐颜的意见后,去品尝了对方做的提拉米苏。这一尝,就让他立刻明白了两者之间的差别,也让他意识到,郁逐颜刚才说的话,很可能只是在鼓励他。就拿蓝哲自己的直观感受来看,除了最开始做手指饼干时,烤得有些过头以外,剩下的步骤,他也并非完美复刻,就比如奶酪糊没有搅拌均匀,存在些许颗粒物,而果酱中的糖也加少了,使得果酱尝起来酸味有些重。倘若仅仅只是品尝自己做的这一份,蓝哲并不觉得存在太大问题,可是偏偏还有一份更完美的放在旁边。这让蓝哲不得不承认,和郁逐颜相比,他做的还是不太行。蓝哲情绪上的失落被郁逐颜一下子察觉到了,他赶紧走过来安慰道:“第一次制作甜点就能做到这种地步,已经很厉害了。”“谢谢颜颜。”尽管蓝哲的自信心受到了打击,但他还是很快调整好情绪,“颜颜不嫌弃我笨手笨脚就好。”“我怎么会嫌弃你呢?”郁逐颜笑了。蓝哲可是他的合作方,学习制作甜点也只是为了他的妹妹而已,哪怕做的不好,郁逐颜也不会说什么的。更何况蓝哲做的也不差,达不到100的程度,但80也是有的。这样的人,郁逐颜又怎么可能嫌弃呢。接下来的几天时间里,蓝哲照常天天来找郁逐颜学习制作甜点,且每天都能学会一到两种。蓝哲每学会一道,郁逐颜就会把该甜点的制作配方交给他。今天也不例外。而在同一时刻,第一军团军事基地内部,正进行着一月一
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