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朱富香眼眶都红了,生怕林见夏嫌她。
赶紧抬手使劲擦了擦眼角,把里脊肉往林见夏手里一塞,转头就跑。
“你,你拿着!”
着急忙慌之下,她都忘了自己是来跟林见夏道歉。
想要请林见夏原谅她,让她一块做头花来着。
她老实了大半辈子,没想到被梁攀娣这屎盆子一扣。
错过了一个能挣钱的机会,现在想起来,杀了梁攀娣的心都有了。
昨儿个梁攀娣给了她十块钱息事宁人,她自己又添了一点,才买到那些里脊肉。
跑出巷子,朱富香才回过神。
恼得直跺脚,又不好意思再回头。
只能把这一切,都记在梁攀娣头上。
林见夏回过神,看看手里的里脊肉。
又看看朱富香仓皇的背影,不由好笑。
她拿着肉回了厨房,秦简探头看了一眼。
“妈,你不是就被这几斤肉收买,又要让那朱富香来跟你干吧?”
林见夏把里脊肉拿出来,一条条都十分新鲜,确实是好肉。
“那必须的啊!人家都下了这么大的血本。”
“而且刚才连话都没说完就跑了,是个老实性子。”
“她干活儿好,人又没有啥坏心思。”
“经过这次,以后只会更谨慎。”
“留着吧!如今合适的工人也不好找。”
秦简撇了撇嘴,表示不太理解。
要是他当老板,这样的人,铁定是不会留的。
人有好坏,肉可没有,咋样都好吃。
秦简看着那些里脊肉,有些犯难。
“妈,这肉咋吃?”
现在都快五月了,天气也渐渐暖和了起来。
这些肉一下吃不完,又没冰箱,很容易坏的。
林见夏想了想,卷起袖子开始忙活。
“做成猪肉脯,能多吃几天。”
秦简只听说过菜脯,那玩意儿又干又硬。
要不是冬天实在没菜吃,没人想吃那玩意儿。
猪肉脯,听着好像就不大好吃的样儿。
不过,他对自家妈妈的手艺还是有点信心。
没有多问,转头去跟秦宝珠一块学习去了。
林见夏先把里脊肉切成薄薄的片儿,用刀背轻轻敲断肉的纤维。
这样猪肉脯吃着,才不会太硬。
敲完的肉片,放进一个大盆子里依次下入调料腌制好。
时间差不多了,把锅放在煤炉上,刷点油润润锅。
把肉片贴上去,盖上锅盖,小火慢烤。
直到肉片变色,变得焦脆,临出锅再洒上一点芝麻。
不用出声,那香味传了出去。
三兄妹带着小黄,齐刷刷出现在门口。
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