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等把肉放到锅里,林夏禾又道,“大哥,你帮我挑点水,待会我要卤第二锅肉用。”
乔家旺二话不说去了。
乔家兴看着大哥忙碌起来的背影,再去看四妹妹时,笑着摇摇头。
他家四妹妹也是个不会靠说表达情感的人呢。
林夏禾同样看出大哥的低落,只是她不懂怎么宽慰,绵绵说大哥可能会怀疑他自己没什么用,她思来想去,尽量找一些能让大哥做的事。
不一会儿,乔家旺挑了水回来。乔绵绵从厨房里探出半个身子,“大哥,你去看看爹回来没,我快做好饭了。”
“行,我去看看。”
乔绵绵今日得了林氏的交代,家里要凑钱买宅院,得节俭一些,不能再去买鸡鸭那些吃。
但她不是个会亏待自己嘴的人,不让她去外边买,她便搜刮下家里,把之前没吃完的火腿找出来切了一半。
豆腐在砂锅里用猪油煎到两面金黄,再加入热水煮开,汤底很快呈现乳白,上面还飘着金色的油花花。
这时候加入火腿片,和豆腐一块顿住个一刻钟左右,因为火腿自带咸味,不需要特意加盐。
盖上砂锅的盖子,乔绵绵摘了一把的枸杞叶清洗,入秋后的枸杞叶没那么嫩,更有纤维感。
她细心地摘了每一片叶子的杆杆,还是用来煮鸡蛋汤,这道菜清爽简单,怎么都吃不腻。主要是院子里有种,不要钱的菜,就能经常吃。
等砂锅盖再次被打开,“咕咚咕咚”的汤汁冒着的热气里,有浓厚的豆香味,还有火腿的咸鲜。
乔绵绵勺了一点汤试咸淡,鲜味在口齿间漫溢,一道暖意顺着喉咙滑到胃里,让人很想来上一口饭。
“五妹妹,今儿吃什么?”乔家兴准时到厨房里,一脸期待地看向砂锅。豆腐经过时间的炖煮,多了好些气孔,汤汁穿过气孔,不敢想象吃起来有多香。
“吃火腿豆腐煲,娘不让买菜,只好家里有什么吃什么。”乔绵绵重新盖上砂锅盖,再把锅里的枸杞叶鸡蛋汤盛出来。
听到前院传来爹娘的说话声,知道爹回来了,“二哥,你帮我把砂锅捧出去,和爹娘说开饭了。”
“嗯!”乔家兴端着砂锅到前厅。
乔满仓把钱袋交给林氏,他很沉默,只说了句“二弟借的”,便勺了一瓢水,蹲在院子里洗了把冷水脸。
林氏掂了掂手里的钱袋,差不多五十两左右,这应该是二房家里大部分的积蓄了。
她把钱拿回屋里,再出来时,一家子都在前厅,准备开饭。
“爹,这块火腿肉肥瘦相间,我切得很薄,您尝尝。”乔绵绵看她爹只顾着吃饭,夹了火腿,又夹豆腐,“您可是咱家顶梁柱,里里外外都得靠您,您得多吃一点。”
乔满仓:“我……”
“是啊满仓,你要多吃点。”张氏看得出大儿子的心事,笑着道,“吃饱了才有力气干活,家成还小,满玉现在不用愁孩子成亲的事。等过个几年,家成家喜要成亲了,少不了麻烦你这个当大伯的。兄弟之间,就该互相扶持,咱家人又不多,我只生了你们三兄弟,你说是不是?”
“是的娘,咱们都应该多吃点!”乔满仓和他娘挤出一个笑容,大口往嘴里扒饭。
豆腐煲里加了火腿,一家子吃得连汤汁都不剩,全部拌饭吃了。
乔绵绵吃得打嗝,被她娘拉到房梁边的一根柱子比身高。
“确实高了点,我就说看你最近大了点,还是得多吃。不过也不能吃太多,可以长身体,但不好胖了。”林氏说着,又开始想小女儿的婚事。
她是个爱多操心的人,心里想到什么,总是忍不住多想一点。
乔绵绵捏了捏自己的脸,滑滑的,有一点点肉,手感非常好,“娘,我每天干那么多活,胖不了的。”
“知道了。”林氏转头道,“夏禾你也来比一比,我总感觉你们都长高一些。”
一家子说说话,做点事,天黑后便去睡觉,日子如同往常一样,平淡中又让每个人心里都暖暖的。
次日吃过早饭时,有陆昭主仆在,乔家人默契地没提筹钱的事。
刚到午时,乔绵绵远远地看到孙掌柜,便开始杀鱼。等孙掌柜走进,鱼已经杀好,“孙掌柜,您来得正好,我刚准备给您做红烧鱼。您先坐一会儿,马上就好!”
没等孙掌柜回话,林氏拉着孙掌柜坐下,还给孙掌柜端来一碗卤味,笑盈盈地说着感谢的
话,“多谢您一直和我家合作,绵绵年纪小,她跑去找您商量提前结算的事,我们都不知道。您别和她计较,这种事不好为难您的,不成也没关系,就当绵绵没提过。”
这些话,是小女儿交代她说的,人家孙掌柜愿意帮忙是情分,不好逼着给人压力。就算这个事不成,以后也得继续合作,不能伤了感情。
孙掌柜还没说一句话,卤味摆在跟前,红烧鱼也下锅了,他心想乔家人真是不了得。若是他没能说服东家多结算几个月,还能安心吃下去吗?
“您客气了。”面对乔家人的热情,孙掌柜也很给面子,夹了几块卤肉吃,在乔绵绵把煮好红烧鱼放进食盒里,他再道,“东家很喜欢你们家办事,他说既然你家有困难,可以提前给你们结算十个月的银子。也让你们体谅一下我们,这个事一定要保密,不然传出去,其他人也同样找来,我们生意就不能做了。”
林氏藏不住喜悦,唇角瞬间上扬。
乔绵绵让孙掌柜放心,“我们一定不和别人说。”
“如果有人问起来,你们可以说和我借的。总要有个由头,才会让人觉得合理。”孙掌柜说着,又拿出一个钱袋,“和春喜楼提前结算的钱,得你们去春喜楼签了契约才能给你们。这一份,是我借给你们急用的,虽然我们认识不久,但我相信你们一家为人。银子不多,希望能帮点忙。”
他说有三十两银子,这下林氏不知该怎么办了,转头去看女儿。
“娘,您收下吧。既然孙掌柜信得过咱们,咱们给他打个欠条。”孙掌柜给了人情,乔绵绵便接着,以后孙掌柜有什么事,她也会尽力帮忙。
“那……谢谢您了。”林氏很感动,起身又给孙掌柜打包卤味,“您别客气,这些您一定要拿着,不然我夜里都睡不安心。”
乔绵绵点头说是,“是啊,我娘最怕欠人情,您人那么好,是我家大恩人了。”
孙掌柜推拒不过,只好笑着收下,“那我厚着脸皮带回去吃了,我先回去忙,你们也忙吧。”
看着孙掌柜远去的背影,林氏再次感叹,“孙掌柜人真好。”
“嗯,确实是个不错的人。”乔绵绵刚点完头,就有客人来点菜,赶忙过去卖力招呼,“您要吃点什么?今日鱼很新鲜,还有现成的红烧肉哦。”
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