魔爪文学

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今年多了三间屋子，住得舒服多了，按理来说应该休息很好，乔绵绵却发现三叔三婶眼底都有黑眼圈。

不过乔绵绵没敢问是不是睡不好，万一人家夫妻恩爱呢？

一大家子去乔满玉家吃了饭，又一块回来。

到了除夕那日，挨家挨户在早上便开始贴春联，乔绵绵起来后把面团给揉好，准备做饺子用。

想到一墙之隔的陆昭和青酒，乔绵绵喊来她二哥，“你过去说一声，让他们别包水饺，待会咱家包了给他们送两盘。”

“要不，直接喊他们过来吃？”乔家兴道。

“陆大人不会过来的，他很有边界感，过年这种日子，如果你喊他，你信不信他又会说突然有公务？”乔绵绵有次看到陆昭和青酒在河边坐着，主仆两个明明说约了同僚，不能来她家吃饭，结果只是他们找的理由，“大过年的，再闻到隔壁传来焦味，我都于心不忍。”

乔家兴应了好，小跑着去陆家，门开着，他直接迈过门槛进去，看到在揉面的陆昭和青酒，两个人生无可恋的样子。

他感觉，陆昭会随时拿剑劈了木盆里稀巴烂的面团。

第53章糖醋里脊，婚宴

面团稀了加面粉，太干又加水，来来去去好几次，木盆里的面团又变成稀巴烂模样。

青酒看到乔家兴，都要哭了，“乔二哥，你怎么来了？”

“五妹妹让我来说一声，待会给你们送水饺，你们别做了。”乔家兴道。

“真的啊！”青酒激动得跳起来，手上的面糊四散开，甚至溅了一些到陆昭脸上，“那可真是太好了，你也看到了，我们怎么揉面，面都不成型。我以前没干过这事，真的太为难我了！乔二哥，你家食铺到底哪天开业？”

他真的不想再自己做饭了，酒楼吃不起，其他小摊不仅收了，还没乔家的好吃。

乔家兴说初三开业，“初一那天，五妹妹打算去城隍庙卖卤味。”

初一多人上香，他们也想去玩，正好带些卤味去卖。

“我要买！你们出门时，先和我们说一下。”青酒当即道。

“好嘞，我记下了。”乔家兴看着木盆里的面团，最后把面团带走了，总不能浪费了。

青酒和陆昭同时松口气，青酒洗干净手，长叹一口气，“大人，今日蒸腊肠，我要全程盯着锅。”

“还是我来。”陆昭信不过青酒，他们今天吃的，不出意外是蒸腊肠腊肉，还有乔家送来的水饺。

还好有乔家的水饺，不然这日子，很难让人开心起来。

而乔绵绵看到二哥拿回来的面团，哭笑不得，“我就说他们不会揉面，不过这也太多了。我加点面粉再揉一下，待会做手擀面。还好家里人多，不然吃不完。”

她把面揉好后，放在一边备用，今天是除夕，家里有什么好的都会拿出来做。

不过有一大家子做事，乔绵绵轻松多了，带着婶婶们备菜，中午先把鸡汤和羊肉炖下去，离开饭还一个时辰，她才开始做红烧肉。

红烧肉是百吃不腻的菜，而且三叔一家没吃过乔绵绵做的红烧肉。

肥瘦均匀的五花肉切城块状，先放锅中煸炒出油脂，这样吃起来不会

肥腻。再用冰糖炒出糖色，加入五花肉和大料开水等，放入砂锅中慢慢炖煮即可。

光是闻着香味，厨房里的赫氏一直流口水，“绵绵，我看你做得那么快，怎么那么香？”

“做红烧肉不难，三婶回去多试几次，也能做得一样好吃。”乔绵绵准备炸里脊肉，里脊肉已经腌制过，放油锅里炸两遍，待会裹上糖醋汁，小孩最爱吃这道菜，酸酸甜甜的，乔绵绵自己也喜欢。

赫氏在一旁烧火帮忙，顺便学做菜，只是好多菜她看了，也记下步骤，转头新的菜开始做，她又忘记前面的菜。

一来二去，等糖醋里脊做好，看着泛着琉璃光泽的酱汁裹着里脊肉，赫氏一直咽口水，忍不住尝了一个。

酱汁还热，与唇齿黏糊糊地触碰，酸甜的味道唤醒味蕾。一口下去，先是酥脆的外壳，再是里边嫩滑多汁的里脊肉。

赫氏一个不小心，一口咽下去，遗憾道，“我还没来得及细品就吃了，绵绵你真厉害，你外祖母隔壁的周大厨怎么会那么多菜品？”

“也不全是她教的。”乔绵绵道，“从摆摊后，陆陆续续去帮人办酒席，还去了好多酒楼，看到人家的菜品，心里都记下了。光是和周大姑相处的几天，我哪里能学到那么多，您说是吧？”

“这倒是。”赫氏觉得有道理，端着菜出去。

从厨房到前厅要穿过一道门，乔家的前厅没有封门，大冬天在这里吃饭有些冷，故而厅里烧了两个火盆，乔欢欢几个小的在火盆上烤柑橘吃。

“欢欢啊，别吃柑橘了，马上要吃年夜饭。”赫氏柔声提醒，顺便摸了摸乔欢欢肉乎乎的脸颊，“家盛，带着妹妹去洗手，你看你，脸都烧黑了。”

乔家盛摸摸自己的脸，嘿嘿笑着道，“我脸本就黑。”

前厅里大家摆碗，乔有福带着儿子们烧纸祈福。后厨那，乔绵绵一边炒菜，一边指挥其他人盛菜端菜。

乔家的厨房里，一直萦绕着饭菜的香味。最后水饺煮熟了，乔绵绵给陆昭两人盛了一大碗，再装了一碗红烧肉和红烧鱼，“年年有余，过年一定要吃鱼。大哥二哥，你们给陆大人送去。他和青酒真是一点长进都没有，好歹在这里住了几个月，厨艺半点进步都没。”

“人各有所长，陆大人的天赋不在烹饪上。”乔家兴笑了下，端着菜去了陆家。

陆昭看到还有鱼肉，惊讶地看着乔家兄弟。

乔家兴按着妹妹的话转述了一遍，“陆大人，祝您新年快乐。年后您还是多光顾我家食铺，别再自己做饭了。”

陆昭已经饿了，“替我谢谢你们家人。”

这是他第一次在外头过除夕，原以为会过得很冷清凄苦，结果乔家送了热腾腾的水饺和菜来。

等乔家兴兄弟走后，青酒一口水饺，一口红烧肉，眼泪就这么掉了下来，“大人，乔五姑娘人太好了，还能想到给我们送菜。回头她让我上刀山下火海，我都义不容辞！”

水饺是猪肉白菜馅的，沾上一点醋，好吃得停不下来，青酒连着吃了五个水饺，差点噎住。

陆昭同样被感动到，他们俩吃着简单却又不简单的年夜饭，还能听到对门乔家里的欢声笑语。

突然间，他有些羡慕乔家人，有这样和睦的家人，日子会更有盼头吧？

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