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第27章手擀面
陆少钦意识到青年公寓里,除了基础家具,连些家电都没有,虽然他自己不说,但一看就不是住了很久的地方。
“全息仓,去买一个吧,我出钱。”脑海中闪过很多说辞,说出口还是这些硬邦邦的话语,陆少钦刚说完就有点後悔。
喻景行只是无意中瞥到了那个广告,稍微注视着看了看旁边的介绍,就听到身侧的男人突然开口。
他似是感觉自己话误导性太强了,又紧接着眨两下眼,补上了一句“工作福利”。
倘若只听到前半句话,喻景行还会推辞,无功不受禄,欠老板一个人情他未必还得起。
但後面那句,实在诱惑性太强了,全息仓一下子就从拿着不安心,变成了认真工作的奖励。
“谢谢老板!那个全息仓我看中很久了,一直想买但舍不得,我一定会努力工作的。”
实在是意外之喜,喻景行熟练地说出感激话语,虽然稍有夸张,但比起真实,送礼物者的情绪感受对他来说,更为重要一点。
“很喜欢。”最後这句是喻景行的真心话。
陆少钦听到前面那些套话,还以为青年只是应付他,垂眸有点失落,但最後那一句“很喜欢”虽声音轻轻的,但字字认真,弯弯眉眼心情极好。
“喜欢就好,你我之间不用说这麽多套话。”
听到陆元帅平静地接受了感谢,喻景行心底漾起波动的涟漪,似是小猫爪轻轻点过的水面,微弱但久久不能复归原静。
……
今日的直播,喻景行决定亲自做份面条吃吃。
现成的面条自然是没有的,只得从去皮小麦开始磨粉和面。
由于保留了麸皮和胚,磨出来的小麦粉,比平时直接买的面粉,要颜色略深,也就是平常所说的全麦面粉,损失部分口感以换取更高的营养价值。
加水後让机器自行混合揉匀,喻景行则去另一边准备面的浇头,也就是面的配菜。
【有点复杂诶,今天不直接煮米饭吗】
【小麦?蒸完也很生硬,完全没有香香软软的米饭好吃】
【小柏什麽时候做的东西难吃过】
【香菜牛肉里的香菜就很难吃】
【反对!支持全星际种满香菜】
喻景行瞟了一眼弹幕,像小猫伸着两只短圆爪打架,连指甲都没伸,看了不仅不觉得厌烦,只觉得可爱。
只能说不管在什麽时候,香菜始终是引发“大战”的口味必争之菜。
今日做点大家都爱吃的,番茄鸡蛋面与青椒肉丝面,这次就不用担心小猫打架啦。
番茄表面切上浅浅的一个十字,在沸水内烫过,番茄皮便可以轻易去除,留下光秃秃的没衣服番茄,切碎备用。
鸡蛋搅匀後,锅内加油烧至滚热,关火倒入蛋液,用筷子顺时针绕圈搅拌,同滑蛋一样的做法。
今日要做的番茄炒蛋,喻景行设想偏绵软多汁,代替酱汁拌面吃,所以蛋不宜炒太香,保持一个嫩滑的状态最佳。
蛋液基本凝固後,加入去皮番茄碎与少量水,煮出番茄内部蕴藏的丰富汁水,最後洒了把盐。
“我比较喜欢酸甜口的番茄,倘若爱吃甜的,可以出锅前加一点糖,增加甜度。大家喜欢比较哪一种呢。”
本来喻景行只是顺便一说,增加一下和观衆的互动,酸甜和香甜的偏好选项而已,没想到刚消停了一会的弹幕,就开始争起来了。
【酸甜口更清爽,感觉很适合多吃一点】
【纯甜口吃起来超香好吧】
【不要加糖!】
【纯甜口!】
喻景行实在没料到这个状况,略显一点无奈,好像没严重到插手的程度,只得放任弹幕自由去了。
番茄炒蛋刚煮好,面已经早早被揉匀,等待着喻景行进行下一步处理了。
在案板上撒上一层薄薄的面粉防止粘连,随後取出表面已揉至光滑的面团,均分成几个小剂子。
用擀面杖将小剂子擀成薄薄一大片,每一片间洒了面粉後,才一层层堆叠起来,均匀切成1cm的窄面,也正是拉面里“韭叶”的宽度。
“大家不用跟我完全一样,宽一点细一点的面条都是可以的,完全按大家喜好来。”喻景行边切边补充道。
全息投影中,青年处理面条动作干净利落,握刀的手清瘦修长,一下子便切完了大半。
面粉偶然沾了一点在手背上,在手的衬托下,不似普通食材,倒像十一月天空飘落的初雪,纯洁且细腻。
面条热水下锅,除了水面快溢出时,需要补点凉水,其他时候都无需操心,喻景行便又去准备另一道浇头——青椒肉丝了。
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