魔爪文学

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第64章 创意包子（第2页）

美食积分：5242点

“三个小时就能改造成功。”

“已经保存了锅贴餐车的方案，主人下次如果要使用，只需花1点积分重新激活就行。”

系统提醒了一句后，停在车库的餐车就被收到系统空间进行改造了。

随后，苏晨阳就来到了厨房，在商城这边购买了食材。

苏晨阳将上百斤的梅干菜放入装有凉水的大桶里面，开始泡发。

这一次，苏晨阳选择的包子肉馅主要是梅干菜猪肉馅。

之所以选择用肉菜馅，是因为如果单纯用肉馅的话，当包子蒸熟的时候，包子里面的肉就会缩成一团，没有办法让包子这么充实。

苏晨阳出摊要做造型设计，只有肉菜馅，才能支撑起包子的造型。

随后，苏晨阳就开始和面。

苏晨阳先将适量的酵母放在冷水里面化开，然后加入少许白糖帮助发酵。

现在是夏天，气温比较高，已经达到了酵母需要的温度，所以不需要放在温水里面化开。

等酵母化开后，苏晨阳就将酵母水倒入面粉，然后开始和面。

和面的过程中，苏晨阳加入了一些猪油。

将面粉和成团后，苏晨阳盖上保鲜膜等待发酵。

一桶面团肯定是不够的，所以苏晨阳就继续揉第二桶面

;团。

经过半小时，苏晨阳揉了整整三大桶的面团。

不过这还不够，因为要做造型包子，肯定不能颜色太单一。

随后，苏晨阳做了黑米面粉团，小米面粉团，紫米面粉团等各种颜色的面粉团。

忙完面团，梅干菜已经泡发好了。

苏晨阳反复清洗了几遍后，就分批次将梅干菜和五花肉，还有适量的葱姜水搅碎。

梅干菜肉馅足足有八大桶。

看着眼前的肉馅，苏晨阳叹了口气：“这不得累死啊！”

因为苏晨阳必须要将梅干菜肉馅先炒至八成熟才行。

炒熟可以让肉和梅干菜的味道更加充分融合，吃起来的味道会更好。

炒到八成熟，等上锅蒸的时候，可以不用蒸的太久，从而保证最佳口感。

苏晨阳准备了一口大锅，将一桶梅干菜肉馅倒入其中，用大铲子开始翻炒。

不知不觉，时间就来到了9点钟。

在工商大学。

李凝瑶和室友来到食堂吃早餐。

边吃早餐边刷手机的时候，六个人就刷到了苏晨阳发的视频。

只见视频里面，苏晨阳说道：“哈喽大家好，我是你们的美食博主苏太阳。”

“今天天气还是很不错的，希望大家可以享受美食的同时，欣赏一下美丽的风景。”

“今天我会在浅塘江岸边，不靠近居民区的那边摆摊，因为那里可以二十四小时摆摊。”

“说好的加班，所以今天中午11点出摊，然后加班到12点再收摊，这样应该算是很给力了吧？”

“11点，欢迎你来捧场！”

视频刚播放完，李凝瑶心里吐槽：“切，居然还有心情出摊！”

李凝瑶直接选择将苏晨阳拉黑。

这时，陶雨萱就说道：“反正没什么事，要不11点我们去凑凑热闹？”

“行啊。”

马敏莎四个人立马答应了下来。

马敏莎又看了一眼李凝瑶：“凝瑶，你去吗？”

“我就不去了，我还得看书呢。”

李凝瑶直接表示拒绝。

开玩笑，苏晨阳害的自己这么惨，李凝瑶还去捧场干什么？

“好吧！”

五个人就不劝李凝瑶了，知道李凝瑶现在和苏晨阳在网上有一些议论，去了可能会有一些尴尬。

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