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凿冰网鱼
“好,这就网。”慧哥儿把冬儿的帽子往下压一压,天冷,慧哥儿前些日子特意给两个小娃娃做了护耳的皮帽子,此时带着正好。见两个孩子耳朵没露出来,他放下心,问库兰,“怎麽网?是要在河里凿个大洞?”
库兰笑眯眯地没解释,让慧哥儿带着孩子在岸上看,他带着托汗丶满达和毕力格几个去到冰面开始用铁杵猛砸冰面。
细碎的冰碴四溅,冬儿和丹哥儿看得兴奋,松开慧哥儿的手,跑过去抓一把冰碴子就往嘴里塞,嚼得嘎吱嘎吱响,慧哥儿阻止都来不及。
“没事,让他们吃吧。每次网鱼孩子们都喜欢吃冰。”库兰见慧哥儿面色焦急,笑着说。他砸了几下,此时脸上有用力後的红晕,喘几口气後将铁杵交给满达继续砸,捡起一块儿冰放进嘴里,走到慧哥儿身边道,“吃不吃?”
慧哥儿看着就觉得牙疼,摇摇头。库兰笑出声,用袖子擦擦汗,告诉慧哥儿:“等以後雪没了,就得来这里取冰。”
慧哥儿以为库兰没带手帕,从腰带里取出一条新做的,递过去道:“我不是给你做了几条手帕?没带?”
库兰接过未来夫郎递过来的香香的帕子,放到鼻子下闻了闻,意识到这样做貌似有些不妥,不好意思地笑两声:“带了,没舍得用。”
“这有什麽不舍得的。脏了洗洗就是了,用袖子擦汗脏袍子,比手帕难洗多了。”慧哥儿有些嗔怪。
库兰挠挠头,有些犯了错的羞窘,半晌试探着说:“你给我的手帕别绣花了。我一个汉子不用这些花样,你总是绣也太辛苦了。我听人说,绣花对眼睛不好,可能会瞎的。”
慧哥儿一愣,旋即笑起来:“哪有那麽娇贵。我给你绣的都是最简单的牛角纹,又不是花花草草的。而且我都是白天太阳正好的时候绣,不会坏眼睛的。”
“反正你少绣些。要是喜欢绣花的帕子,等雪小了我们去阿勒腾买。”库兰将帕子装起来,红着脸道。
慧哥儿嗯一声,两人都没再说话,但浓浓的情义就连在另一边凿冰的托汗都感受到了。他抖抖身上的鸡皮疙瘩,心想东家一个堂堂的汉子,被个大晋小双儿拿捏了不说,现在也婆婆妈妈的不像个样子。
还是孤家寡人好啊,想干嘛干嘛,还有人养老,越想越觉得开心,看库兰的眼光都带了几分怜悯。
库兰不明所以,还以为托汗嫌弃他偷懒,擦过汗喝过水後又去帮着凿冰。五六个汉子轮流使力,终于在冰面上凿了洞。
一条大鱼破洞而出,嗖一下跳到了冰面上。班班和扎那见状汪汪叫着抢食。库兰怕两只狗没轻没重掉进冰窟窿里,用棍子将它们哄远了。
几人一同下网,用重重的石头将网沉入河中,留个标记後开始在托汗选的地方凿。等第二个渔网下到水里时,第一个渔网就可以起了。
第一网捞了六十八条鱼,都是五斤朝上的大鱼,托汗喜得嘴巴都合不拢:“这是白鲢和花鲢,炖着吃最香了。再加几块慧哥儿你前几日做的豆腐,冬日里喝着最是驱寒。”他年纪大了,羊肉吃多了上火,对其他的肉食格外上心。
“好,等回去我们就做。”慧哥儿帮忙把鱼放到木桶里。
冬儿和丹哥儿被勒令不能朝洞这边来,急得在岸边大喊:“阿父,好多鱼啊。我们帮你放到罗罗车上好不好?”
慧哥儿提起满满的一桶鱼,倒在罗罗车箱里:“你们在这里守着,别让人家把鱼偷跑了。”两孩子太小,掉进冰洞里可不是玩的,慧哥儿怎麽也不同意两人近前。
冬儿和丹哥儿被赋予了重任,狠狠点头表示保证完成任务。
等第二网起网时,足足有九十条大鱼,好运气到连库兰都有些惊讶:“第一次捕这麽多。”
“那就多吃些。”慧哥儿笑眯眯地,家里鱼肉羊肉牛肉都不缺,再加上这几网鱼,冬日里怎麽也饿不着。
日头渐渐升高,温度上来了,风也不再严寒。
库兰擦擦汗,捡起三条十斤重的大鱼开始宰杀:“中午就不回去了,吃烤鱼。下午再下两网,给小叔家送一些,你同伴那里要不要送?”
慧哥儿想了想,道:“送几条吧。苏合他们肯定也来网鱼,不用送太多。倒是稻哥儿那里,不知道他们来不来网鱼。”
库兰想了下道:“苏尼尔会帮他们网的,你别操心。”
慧哥儿点点头,见库兰忙着杀鱼,便去周围芦苇荡里割了些回来点火用,托汗领着男仆又去不远处的树林里找了些干柴,几人在冰面上开始生火。
库兰特意带来了盐,把鱼内脏处理过後,鱼鳞也不刮就直接烤。鱼大而肥,烤久了还有油滴到火里。等鱼鳞有些焦黑了,库兰才撕掉鱼鳞,抹上盐後递给慧哥儿和两个孩子,让他们先吃,又去烤另两条鱼。
下午又网了近一百条大鱼,等回到家时天都有些晚了。慧哥儿煮了托汗大叔想吃的白鲢,因为人多,一下子煮了三条,又下了几块豆腐。奶白色的鱼汤喝得库兰和两个孩子头都不擡。
慧哥儿最爱鱼汤里的豆腐,天气冷,豆腐被冻出一个个孔洞,里面吸饱了汤汁,咬一口满嘴爆汁,香气浓郁。
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