魔爪文学

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第十五章 火锅（第1页）

陈周便打着伞，夹着两个玩偶，跟在闻峥后面，两人一起去吃饭。晚饭吃的是火锅，陈周选的，只因太久没吃火锅了。

陈周点了个鸳鸯锅，问闻峥：“闻总您想吃什么就随便点。”一顿火锅他还是请得起的。

闻峥看着菜单上的菜名，嘴角抽出了一下，这都是什么呀，怎么这么多动物内脏，他除了鹅肝和鱼子酱就没吃过别的动物内脏，便合上菜单：“你点。”

陈周看他一眼，说：“那我点吧。您没有特别爱吃的？对了，闻总您以前吃过火锅吗？”

闻峥沉默以对。

陈周嘿嘿笑：“真没吃过？早知道我该点九宫格的。”九宫格全是红汤，那才叫过瘾，他想看看闻大老板被辣得形象全无的样子。

闻峥看着他的笑容，便猜到他没安好心。

陈周点了常见的牛羊肉、鱼、虾外，还点了黄喉、鸭肠、毛肚、牛肝、猪脑等他爱吃的动物内脏，太久没吃火锅了，想念得紧，这次要吃个痛快。

火锅是他的最爱，但来这之后就没吃过，闻家没有，自己吃吧，一个人太寂寞，请同事吃吧，人太多，也没有关系特别好的，没想到今天居然是大老板闻峥陪他来吃火锅，这顿火锅也值得纪念了。

点好菜，陈周起身去调蘸碟：“闻总，我去帮您调蘸碟。您不吃什么？”

闻峥无言以对，因为这个领域他完全是陌生的。

陈周嘿嘿笑：“那我就做主了，香菜大蒜都吃吧？麻酱要不要？折耳根就算了，一般人吃不来那个。”

闻峥点点头，陈周便去调了两碗蘸碟过来，这边汤底已经加上了，正在加热。

陈周拿起围裙系上，将另一个递给闻峥：“闻总，系上这个，免得油滴到你身上。”

闻峥倒是不抗拒这个，吃西餐的时候也有，只不过是铺在腿上罢了，他入乡随俗，将围裙系了起来。

陈周看得嘴角都控制不住弯上去，要不是闻峥抗拒拍照，他还真想拍给苏姨或者闻嵘看，看看从来都是衣冠楚楚的闻峥系围裙的样子。

闻峥抬眼看着陈周：“笑什么？”

陈周实在忍不住，用手抹了一下嘴角：“没什么，就是觉得这样的闻总有一种别样的帅气。”

闻峥已经习惯陈周的马屁了，没理会他。

这时服务员推着菜过来了，汤底也开始翻滚，陈周端起一盘羊肉卷，往白锅与红锅里分别拨了一些肉，说：“闻总，您喜欢吃什么也可以自己放，但是一次不要放太多了，因为火锅吃的就是鲜，烫熟就赶紧吃。烫老了就不好吃了。”

说话间，他又放了一些需要煮得比较久的豆腐土豆之类的下锅。

见肉已经变色了，陈周说：“闻总，羊肉可以吃了。”说着夹起一筷子白锅里的肉，放到了闻峥的碗里，自己则夹起红锅里的吃起来。

“小心烫。”陈周将肉放在蘸碟里搅拌一下，放进嘴里。

闻峥看着碗里的肉，学着陈周的样子，也吃了一口。顿时，一种难以言喻的鲜甜在口腔里爆炸开来，柔嫩多汁的羊肉竟呈现出一种从未有过的鲜美滋味，有点类似吃鱼生或五分熟的牛排，吃的就是食材的原本滋味。

闻峥不是个吃货，但这一刻，他理解了陈周对火锅的热爱。

陈周一边吃，一边又继续往锅里放肉，这次放的是牛肝：“闻总您想吃白锅的还是红锅的？”

闻峥看着猪肝，有些犹豫，但还是说：“试试红锅。”他没吃过这类内脏，也不能说自己不敢吃，也许厚味能够掩盖住它的腥膻。

于是陈周将两片牛肝都倒进了红锅里。一份牛肝只有两片，切得非常大片，陈周特别爱它的肥美，每次吃火锅必点，但味道不尽相同，看各家腌制的水平，希望这家的不错，因为它属于店长推荐款。

跟闻峥吃火锅，陈周当然是服务的那个，他可不指望这位大老板给自己烫火锅。

陈周将烫熟的牛肝捞出来，闻峥和自己各一片。陈周迫不及待地咬了一口，那股子熟悉的肥厚甘甜滋味在舌尖蔓延开来，他一下子觉得满足了，点着头说：“嗯，就是这个味儿，好吃。”

闻峥看着那么一大片牛肝摆在碗里，这豪放的吃法令他有点不敢下嘴，却见陈周吃得极其满意，迟疑了片刻，也咬了一小口。

刚才还觉得羊肉鲜美，却发现这牛肝更为肥美细嫩，口腔中唾液不由自主地分泌旺盛起来。

陈周笑着问：“怎么样？好吃吗？”

闻峥点头：“不错。”

陈周听到他的评价，顿时非常得意，能得到他的肯定是非常不容易的。陈周吃着菜，说：“其实咱们也可以在家自己做着吃，尤其是冬天的时候，吃着热腾腾的火锅，胃里心里都暖乎乎的，那才叫满足呢。”

闻峥居然没有反驳，专心吃着牛肝。

不过陈周再爱吃牛肝，也没有再继续点，动物肝脏吃多了不好，每次过把瘾就够了，更何况还有那么多别的好吃的呢。

闻峥第一次吃火锅，跟着尝试了很多种他从未吃过的食物，比如黄喉、毛肚、鸭肠等，但有一样他没敢吃，就是猪脑，实在下不了筷子。那个猪脑就让陈周一个人消灭掉了。

吃饱喝足，陈周去结了账，花了好几百块，价格有点小贵，他也没肉疼，主要是吃得太开心了，而且还要感谢闻峥陪他来吃火锅，毕竟独自吃火锅未免太可怜。

唯一不太好的就是，吃完火锅，两人身上都一股子汤底味儿。

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