魔爪文学

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第23章 我睡前用木柜堵门了吗（第1页）

姬小满伸出筷子再次夹上一些，这菜看起来确实不一样了，那黑乎乎的膏状物加进去之后，菠菜看起来都亮眼了几分。

吃进嘴里，入口，不再是菠菜的清爽占据主导，其中混入了一丝的油润咸鲜，与清爽的味道相辅相成。

如果说之前是一位高人的孤单寂寞，加入这份咸鲜的味道后明显就是几位强者的激烈碰撞。

蒜香、醋香和香油的味道也混入了鸡精的鲜味，它们的联合攻势变得更加犀利。

这次舌头败的更快了，刚一接触就成为了任人宰割的状态。

最后是菠菜本身的甜美，这下子终于发挥出了完全体的威力，和咸鲜香味相互混合，终于是把舌头伺候的舒舒服服。

“好吃好吃！现在吃起来确实鲜美了不少。”一口下去，姬小满眼睛都亮了，又跑去拿了半个馒头就着凉拌菠菜吃了起来。

一餐吃罢，姬小满刷碗，而秦天则是将牛骨都扔进锅里煮上了。

这第一次更换食物，他决定慢慢来，先做一次牛肉胡辣汤，让同学们既能重温牛肉汤的醇香，又能领略到胡辣汤的魅力。

而牛肉胡辣汤的汤底，就是牛骨汤。

先将牛肉、面粉、海带、豆皮、木耳、黄花菜等食材一一摆出来，等晚上的时候用。

秦天开始进行着初期的准备工作，姬小满也刷好了碗坐在一边嗑起了瓜子。

“我说，你不去上课的吗？”秦天一边和面一边问道。

“老板你也不是没去上课？”姬小满坐在靠背椅上，呈现一种葛优躺的姿势。

秦天还在揉面，将面絮揉成一个面团，不断地揉，保证面粉和水均匀的混合。

同时说道：“别看我在做饭，其实我在修行你知不知道，看我这和面手法，其实是一种叫做太极的武功。”

他哪懂什么太极，只会两只手和搓麻将似的在那儿乱揉而已。

但样子真有点唬人，姬小满见了之后也有些心虚。

本以为两个人都在摆烂，但是你突然发现对方很有可能在偷偷努力卷你，就问你慌不慌。

不过姬小满还是嘴硬道：“我天赋异禀，根本不需要修炼。”

“啊~原来是这样啊，那你上午那时候是不是在乱踢树桩玩啊。”秦天一脸恍然大悟的说道

嘴硬被戳破，姬小满脸都有些红了，干脆闭上眼睛梗着脖子说道：“对，没错，我每天都要过去踢几下那个木桩的。”

那娇憨的模样还有几分可爱，逗得秦天哈哈大笑。

姬小满到底是没有离去，就那么瘫坐在一旁嗑着瓜子看着秦天劳作。

和好了面团，放在一旁醒发三十分钟。

秦天开始着手处理起了牛肉。

取出剩下的牛肉，洗净放入锅里一起煮，煮熟后捞出来，牛骨继续在锅里炖。

和熬牛肉汤不同，这次不需要一开始就下入大料，所以炖出来的汤只有牛肉的肉香味，那股勾人的威力倒是小了不少。

今晚的邻居们或许能睡个好觉了。

将煮熟的牛肉切成硬币大小的小块。

刚切了一半，面团也醒发好了，秦天只得先去洗面。

面团放入盆中，加入清水不断地开始揉洗，水越洗越白，手中的面团在不断地缩小。

这个过程要持续好一会儿。

直到将淀粉都洗出去，剩下的主要就是麦胶蛋白和麦谷蛋白等物质，二者吸水后组成的网状结构，将赋予面筋q弹的口感。

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