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第15章篇二:六溪女·七月十五中元节
一夜浅眠。再睁眼时,大地已经披上了一层火红的霞光,连带着车里四个各怀心事的人面上也被染了一片天然胭脂。
“兴州到了啊。”乘务员一把拉开软卧间的门,瞥了一眼收拾好东西的四个人,点点头,“马上到兴州了,别忘了带好行李和随身物品。”
“兴州有什麽好吃的吗?”到了目的地,关扬的心反而定了下来,他摸一摸自己咕噜咕噜叫的肚子,开始搜索美食攻略。
车站门口的小店不少,各个升腾着白蒙蒙的水汽。关扬扫视一圈,径直走向一家苍蝇小馆。
小馆虽小,人却不少。统共八张桌子,七张都坐满了人。还剩一张只坐了一位食客,见到四人进店,还特意往墙边挪了挪。
店墙上贴着几张红纸,上头牛头大的字印着:本店招牌:秘制羊肉粉丶红烧牛肉粉丶安龙剪粉!
大字下面还有一行不大不小的黄字:本店已有三百年历史,食材采用正宗黑山羊肉!祖传秘制酸萝卜丁!正宗粉,家乡味!
“老板,来四碗秘制羊肉粉!”柜台没人,凌岓就冲着取餐的窗口喊了一嗓子。
听见後厨的人应声回了句“好勒!”,他便扫码付了钱。
“嘶,忘了问你们有没有什麽忌口或者不吃的。”拿完筷子,凌岓才一拍脑袋想起来这一茬儿。
“你还不知道我,我从不挑食。”香气从窗口飘出来,关扬咽了咽口水,眼神飘到了後厨。
“没有。”听到两位女士异口同声的回答,点餐的人这才松了口气。
店老板是个盘着发的中年女人,一张圆脸看起来热情又精干。她一手端着一个餐盘,每个餐盘里都放着一只海碗和三个小碟子。
海碗最上面,一半是码得整整齐齐的羊肉片,另一半是红粉的酸萝卜丁和绿油油的葱花。三个小碟子里则装着两碟小菜和一碗辣椒蘸料。
“快尝尝,味道咋样。”女老板笑眯眯地看着新来的客人,还不忘给这一桌添上一盒餐巾纸。
“就是这个味儿,就是这个味儿!”关扬沿着碗边先吸了一口汤,赞不绝口。
凌岓紧跟着嗦了一筷子粉,又夹起一片羊肉,就着葱花和酸萝卜咽下肚,昨晚残留下来的困倦立时便被抛到了九霄云外——
辣椒酱香极了,没有半点剌嗓子的刺痛感;饱蘸鲜醇汤汁的雪白米粉入口便能滑进胃里;羊肉熟而不烂,肥而不膻,再配上鲜香酸甜的萝卜丁和爽口的葱花,这简直就是绝无仅有的美味。
“老板好手艺!”饶是吃过许多美食的凌岓,此刻也由衷夸出这句话来,“果然是高手在民间,苍蝇馆子里出学问呐!”
“太过奖了!”老板娘被人这麽一夸,咯咯笑起来,“赶早不如赶巧,今天只卖一百碗粉,你们刚巧赶上第九十八碗。”
“嗬,这麽好的生意,怎麽只卖一百碗?”闻言,关扬擡起头来,多年写文章跑新闻的职业敏感让他立刻察觉到了新的素材。
“今天是大日子啊,得赶着回家‘烧包’呢!”老板娘起先被问得一愣,随後又继续笑起来,“不过你们是外地来的游客,不讲究这些,只管吃好喝好就是了!”
“大日子?什麽大日子?”这下,连着几天都寡言少语的贺一川也被勾起了兴趣,低着头问。
“七月十五,中元节。”姜泠吃得斯文,面前的粉还剩许多。
“嗯,这姑娘一看就没忘传统节日!”女老板多看了姜泠几眼,对眼前这个漂亮姑娘心生好感。
“中元节我知道,可这‘烧包’是什麽?是特有的习俗吗?”凌岓饶有兴趣地追问。
“算是吧,就是我们祖祖辈辈流传下来的习惯嘛。”店里还没进新的客人,女老板索性拉过一张圆凳坐下。
“说白了就是烧纸钱。准备一个纸包,屋里头的老人写上祖宗的名字和埋的地方,小孩子折些金银元宝,再和纸钱一起放进去。过了晚饭,全家人一起去烧,这就是‘烧包’。”
“这听起来也不难啊。”关扬听下来没觉得有什麽特别之处,疑惑道,“您这儿生意这麽好,犯不上为了烧点纸钱少赚那麽多真钱。”
“我家里离这儿远得勒。”老板也不嫌烦,圆脸上还是挂着笑,耐心回答,“我家里还在六溪呢,要是中午之前不回去,就赶不及啦!”
“六溪?”闻言,凌岓心下一动,面上却毫无波澜,“您是六溪村的人?”
“你们还知道六溪村?”老板颇为惊讶,“我不是六溪村的,我是隔壁红杨村的。我们两个村子合起来,都算在六溪镇。”
“原来如此。”男人和对面的发小对视一眼,轻轻点了点头。
“老板,两碗红烧牛肉粉!”
店里涌进来几个新客人,女老板说了句“慢慢吃”,便又忙着去招待客人。
上午十点四十,小馆里的客人都走得七七八八了。
女老板抹完最後一张桌子,看着稳坐在一旁的四人问,“你们咋还不走呢?有啥需要我帮忙的吗?”
“大姐,是这样,我们是外地来收集民俗文化的。早就听说六溪那一带有好多民族文化遗産,这不是碰巧您就在六溪,我们又不太熟悉这地方,就想着能不能跟您搭个伴,一块儿去六溪。”
和之胖在一起呆久了,凌岓糊弄人的本事愈发熟练。
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