任她母仪天下(唐玄晚)_满汉全席

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满汉全席（第5页）

前菜七品：凤凰展翅丶熊猫蟹肉虾丶籽冬笋丶五丝洋粉丶五香鳜鱼丶酸辣黄瓜丶陈皮牛肉

膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝

御菜五品：原壳鲜鲍鱼丶烧鹧鸪丶芜爆散丹丶鸡丝豆苗丶珍珠鱼丸

饽饽二品：重阳花糕丶松子海□□

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅丶滑熘鸭脯丶素炒鳝丝丶腰果鹿丁丶扒鱼肚卷

饽饽二品：芙蓉香蕉卷丶月饼

御菜五品：清蒸时鲜丶炒时蔬丶酿冬菇盒丶荷叶鸡丶山东海参

满汉全席分为六种宴席：

廷臣宴

廷臣宴于每年上元後一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大学士，九卿中有功勋者参加，固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿，宴时循宗室宴之礼。皆用高椅，赋诗饮酒，每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。

万寿宴

万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。後妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月馀，筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗丶碟丶盘等瓷器，就达二万九千一百七十馀件。整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。

千叟宴

千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬馀首。後人称谓千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。

九白宴

九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹丶白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡後，皇帝高御宴招待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。後来道光皇帝曾为此作诗云：四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。

节令宴

节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴丶元会宴丶春耕宴丶端午宴丶乞巧宴丶中秋宴丶重阳宴丶冬至宴丶除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原後，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系，故，腊八粥丶元宵丶粽子丶冰碗丶雄黄酒丶重阳糕丶乞巧饼丶月饼等食品在清宫中一应俱全。

文武百官：微臣共同敬皇上皇後娘娘

还有诸位娘娘一杯

皇上：哈哈哈哈哈同饮

文王道：本王敬皇嫂一杯

本王一直憧憬皇嫂！

贺兰嫣：本宫怀有身孕所以不宜饮酒

还请文王谅解！

文王：皇嫂是看不起本王吗？

贺兰嫣：不知文王这话从何说起啊？

萧偌遥笑道：不如臣妾替皇後娘娘

喝一杯可好？

来臣妾敬文王一杯！