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第77章酸枣糕首发,请支持正版!……
小院里,没洗完的酸枣还在铜盆里泡着。
于眠叫周旺去烧火,自己则继续把盆里的酸枣洗出来。
李春九见了,好奇道:“眠哥儿,你就拿这些做酸枣糕麽?”
“对,洗干净,放在锅里熬煮一下,搅拌去核,然後再加上蒸好的红薯泥,晾干或者烤干,就好了。”于眠说道。
“听起来做法倒是不难,”李春九来了兴趣,“我帮你一起吧。”
“好啊。”于眠欣然答应。
两人便一起把酸枣洗净,捞出来放在一个空盆里。
另一边,周旺的火也升起来了。
于眠看了看堆了小半盆的酸枣,掂量了一下,挑了十个红薯出来,洗净後放在锅里蒸。
家里的红薯个头不大,也就小孩的手臂粗细,个头比小孩的手掌长一些,估摸着蒸完後,能出的红薯泥不多,不过也够用了。
将洗净的红薯放上蒸屉,于眠盖好锅盖,出了竈屋。
小院里,李明月正在跟呆头呆脑玩捡球的游戏。
小姑娘手里拿着一个用五颜六色的碎布片拼凑出来的布球,手臂搞搞扬起,往前一抛,那球就打着旋飞了出去。
呆头和呆脑,一左一右蹲守在李明月面前,耳朵都竖的直直的,眼睛死死盯着她手里的球。
那球一飞出,两只狗顿时像离弦的箭一般蹿了出去,随着布球一起,在空中划过一道道流畅的弧线。
那球没等落地,一大一小两只狗已经争抢起来,你追我赶的,战况一度十分激烈。
不过最後,呆头还是让了自己的崽崽一下,把球给了呆脑叼着。
抢到球的小黑狗兴奋极了,四条腿捯饬的飞快,将布球送到李明月手里,然後眼巴巴的蹲在一旁,等着她再次将球抛出去。
“真棒!”李明月摸摸它的头,夸了它一句,然後又扬手扔球。
却在馀光瞥见于眠的时候,把手收了回来。
“眠眠哥,你也玩,呆头和呆脑可聪明了!”
于眠本是趁着蒸红薯的时候,闲着没事出来看看,但李明月已经将球递到了他手上,他也不好拒绝。
便笑着道:“好,那我扔一次试试。”
说完,他捏着手里的球掂了掂,就一甩胳膊丢了出去。
五彩的布球顿时在空中划出一道优美流畅的弧线,紧接着,两道黑影快如闪电,瞬间就追了出去。
于眠陪着李明月,跟呆头呆脑玩了一会儿,李春九的声音就从竈屋传了出来。
“眠哥儿,红薯蒸好了,我现在要把它们捣成泥吗?”
“对。”于眠一边回答,一边把布球还给李明月,进了竈屋。
刚出锅的蒸红薯热气腾腾,散发着一股淡淡的香甜味,他拿起筷子在一个红薯上戳了戳,确定红薯已经蒸的很软烂了。
对李春九道:“蒸成这样就行了,但是捣成泥之前,得把这些红薯的皮都剥掉,然後一直捣成那种粘稠的糊状,就可以了。”
“好,我知道了。”李春九说着,就端着蒸好的红薯去一边剥皮了。
于眠将篦子撤掉,锅里的水舀干净,再重新倒上冷水,才把洗好的酸枣倒进去煮。
他在上面看锅,周旺则坐在竈前添柴,掌握火候。
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