魔爪文学

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第146章（第3页）

珍珍此时仔仔细细地看那封举荐信，这位“咖喱”同志到也算是个君子，收了人的钱就认真给人办事，不过是一封举荐李念原进国子监的信，竟被他洋洋洒洒地写了三大张纸，期间对李念原是各种吹捧，什么“难得一人才”，“少小勤学苦读”，“只叹年少失孤”，“为谋生计中断学业”，“如今谋求东山再起”，通篇一个字都没提他是富甲一方的大盐商，却也没一个字在撒谎。

李念原确实十五六岁上父亲母亲接连去世，他考中举人后去经商一方面是因为对清廷心存芥蒂，另一方面也确实是为谋生计。

珍珍举着信纸笑得前俯后仰的。

“人才，这位‘咖喱’，可真是个大人才。瞧把舅爷爷给吹的，简直就是志向高远可惜命运多舛，真是闻着伤心见者落泪。”

阿灵阿凑过来瞧，他看了几眼，当看到那句“他日必能为索相效犬马之劳”时，忍不住也跟着笑了起来。

李念原红着一张老脸，把信从他们手里抢了回来。

“你两笑什么，这信上哪一处说得不对了？好了，还让不让人吃饭了，你两这是怎么招呼客人的，都来了半天了，就用那剩下的半块米糕和糖藕招待人？”

珍珍说：“舅爷爷，您别生气，我这就把厨子他们都叫来。”

珍珍催促徐莺赶紧去把李念原心心念念的“大老婆队伍”给领来，一盏茶之后厨子们才姗姗而来，宋厨娘为人稳重些，乍见颜值回春变帅的李念原不过一震，另一个年轻一点的秦厨娘直接“哇”地一声哭了出来。

“老爷，您……您的肉哪去了？怎么瘦成这样啊。”

李念原万般唏嘘地摸着已经能瞅出线条的脸颊，“哎，这不都是饿了三个月饿出来的吗。”

秦厨娘闻言哭得是肝肠寸断，“老爷，您想吃什么，奴婢这就给您做去。”

这世上知己最为难得，秦厨娘天生是个喜欢做菜的，厨子最大的满足感就来自于食客吃食物时脸上满足的表情。

而李念原这个饕餮每次在吃到美食的时候脸上岂止是满足，简直就是一副飞升成仙的表情。这对主仆能聚到一块儿也算是难得的缘分。别看李念原一来就说厨娘们偷懒什么的，其实他心里正是欣赏厨子们，这才喜欢时时鞭策他们。

李念原想了想问：“去年熬的秃黄油你这可是还有剩？”

秦厨娘摸着眼泪点点头。

“蟹是本性寒凉，尤其是蟹黄乃大寒之物，小姐如今有孕在身，吃不得，奴婢又怕小姐想，就存到了地窖里头，平日都不用。”

李念原哈哈笑着对珍珍说：“珍丫头没口福，可是要便宜我了哟！那就滚水下面，再拌上秃黄油后赶紧送来，老爷我能吃三大海碗，再弄一道肴肉，啊，对了，这儿用的是山西醋还是镇江醋哪？这肴肉一定得用镇江醋才好吃。”

秦厨娘说：“老爷您忘啦，奴婢来京城的时候您不是让我们带了一箱的镇江醋来吗，到现在都没用完呢。”

宋厨娘在旁说：“老爷，那奴婢就去蒸一屉三丁包，再一屉千层油糕吧。”

李念原拍着手道：“好好好，老爷我可是想死你们的手艺了。”

两位厨娘速速去了，不过一刻钟，热腾腾的秃黄油拌面，外加两屉点心就送到桌上。

珍珍先前才吃过荷花宴，一闻这味就又饿了，实在是秃黄油的味道太过诱人，秦厨娘端着碗从她眼前经过，她的眼睛不由自主地就跟着她手里的碗跑。

这两位厨娘同徐承志也熟得很，毕竟老徐在李家少说也蹭了二十年的饭了，给李念原做的时候她们也会给徐承志也做一份。

徐承志瞧着珍珍的可怜劲，说：“我也不是很饿，我这份就给珍丫头吃吧。”

李念原把筷子往他手里一塞。

“老徐，吃你的去吧，丫头有身子可得好好忌口，这蟹粉啊，尤其碰不得。”

珍珍摸着肚子苦笑了笑。

“是啊，徐爷爷，您吃吧。我……我看看就好。”

阿灵阿心疼媳妇，夹了个三丁包子给她。

“你吃个包子解解馋吧。”

珍珍眼泪汪汪地啃着包子，眼睛却始终盯着那碗秃黄油拌面。毕竟作为一个爱蟹人士，有蟹黄在跟前，别的食物那都是黯然失色的。

秦厨娘笑笑说：“奴婢都不知小姐是这样爱吃蟹的，小姐不妨早些同奴婢说，奴婢会做素蟹粉，用它来拌面吃着也就略逊秃黄油几分。”

珍珍睁大她那对杏眼，对啊，她怎么把还有素蟹粉这事给忘了？她在前世的现代也吃过素蟹粉，大多都做得马马虎虎，顶多看着像，味道相去甚远。

“你真能做得好？”

李念原吃掉半碗面，心满意足地抹掉嘴唇上沾着的蟹油，说：“什么真的，难道还能有假？我家出来的厨娘，那做得素蟹粉足以以假乱真！”

秦厨娘道：“小姐，这素蟹粉的主料是胡萝卜和土豆，它两一个学蟹黄一个学蟹膏，可是像？”

珍珍点点头，确实很像。

秦厨娘说：“再用姜末、镇江醋和黄酒来调味，足可以假乱真。唯一的缺憾就是口感比真的蟹粉要差些。”

对珍珍来说，现在有总比没有的强。秦厨娘于是退到厨房去又做了一碗秃黄油拌面，只是这一回是用的素蟹粉。等面端上来的时候，珍珍同李念原那碗比了比，乍一看还真是像得很。

她拿起筷子，先沾了一点碗里的素蟹粉放进嘴里，舌尖一碰上筷子，她脸上是又惊又喜。

“真的，怎么能做得这么像。”

就在李念原要得意起来再度和她炫耀的时候，园子门口的小厮走进来报：“福晋，畅春园派人来了！”

珍珍突然想起个大事来，她赶紧问：“厨娘，这蟹油还有吗？”

厨娘点点头，珍珍和李念原说：“舅爷爷，您怕是吃不了几口了……”

李念原听到这句，这瘦下的脸上差点流泪，可听到下一句他又哭不出来了。

“四阿哥之前捎话来说，他想念江南的蟹油，让我给他想办法弄一口……”

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