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第 16 章(第1页)

第16章

青松山上有一片野桃花林,就在小瀑布边上。山中冷峭,桃花开的便晚些。天气渐暖,桃花瞧着快谢的时候,姜溯霜就带着竹溪去了一趟。

桃花林不大,约摸有小十几棵,远远望去浅浅铺开一层,煞是好看。再走进些,便能看到靠阳面的花已经快开谢了,靠阴面的还有些仍是花骨朵的模样。

姜溯霜和竹溪一人挎一个竹篮,边走边拾了些干净的花瓣。

这些花瓣姜溯霜打算用来做桃花酥,酿桃花酒。

捡完花瓣,时间还早,姜溯霜便寻了片向阳的草坡,拉着竹溪席地而坐。

春末的日头不大,晒在身上暖洋洋的,姜溯霜听着耳边的瀑布流水声,风吹山林声,险些要睡着。

“小姐……”

“嗯?”姜溯霜闭着眼睛,懒洋洋回应了她一声。

“小姐……你和程院长是不是又闹矛盾了?”

姜溯霜睁开眼睛爬起来,“什麽叫‘又’?”

竹溪睁大了眼睛无辜的看着她。

“明明是他自己莫名其妙,有时候说话吞吞吐吐,还对人忽冷忽热的!”姜溯霜越说越气,伸手揪了把野草扔出去,轻飘飘的。

“那天张夫子生辰宴,我好心给他倒了杯茶水,他接过去竟然一句话都没有跟我说!”

“小姐……你就没有想过他其实是……”

“我知道了!”姜溯霜道:“他就是一早就对我有意见!你也瞧见了,我刚来第一天,他就嫌弃我做的早饭!”

瞧她们家小姐气愤的模样,竹溪默默把後半句话咽进了肚子里。

“难道我之前得罪过他?”姜溯霜托着下巴思索,“可是我之前根本没见过他啊!”

“我自从回了府里,不是在做菜,就是在做菜的路上。印象里我根本没见过这个人嘛!”

“小姐从山中别院回府後,就算没有见过程院长,也该听说过程院长的名字吧!”竹溪诧异道。

姜溯霜一脸疑惑,扒拉了半晌自己的记忆,“没有。”

“小姐可记得,隔壁江家大小姐出嫁那天?”

“记得!那天江府的席面做的一般。不知他们哪里找来的厨子,那道酱肘子做的略有些油腻,还有啊……”姜溯霜说起吃食来就有些收不住。

“小姐……”竹溪无奈道。

“好好好,你说,那天怎麽了?”

“那天江家小姐临上花轿前还哭了好几回呢,说是不想嫁。”

“那是为何?”

“因为江家小姐同许多京中贵女一样,都倾慕程院长呢!”

“倾慕……程隽安?”姜溯霜拧着眉头,想了想,程隽安这人嘛,脸长得的确不错,就是性格太古怪了。

“小姐竟不知道吗?程院长是三年前的科举状元!当年打马游街的时候,险些被姑娘们拿帕子砸晕了头!程院长可是‘京中第一才子’呢!”竹溪一脸复杂。

“可是你也没告诉过我啊!”

“……是奴婢的错。”

姜溯霜兀自消化了一会儿这个消息,“他是状元还是才子都同我没什麽干系!我只要做好饭吃就够了!”

“走了竹溪,咱们回去做饭!”姜溯霜拍拍手,挎起篮子,目前可没有事儿能大的过她今天要做的桃花酥和桃花酿!

为了能在今天下午饭上桃花酥这道菜,姜溯霜忙完其他的事情就开始着手准备材料。

桃花酥是道甜点,外表酥皮,内里绵软。

既是做甜点,面粉是必不可少点,做这桃花酥还需要猪油,都是书院後厨常备的。

将面粉,水,糖和猪油搅拌揉好後做成面团便是油皮。面粉和猪油搅拌揉好後便是酥皮,桃花碾碎取汁水用来上色,也要一起搅进去。

准备好这俩样,在等待的时间里,姜溯霜用来做枣泥和红豆两种馅儿。

酥皮和油皮做成差不多的大小,用油皮包裹酥皮,放置片刻,擀开後包馅儿,再小心用手和刀具把面团修整成花瓣的形状就好了。

烤炉是姜溯霜叫几个帮工帮着砌的,就在後院院落一角,眼下正好用上。

姜溯霜这次只做了八个当试验品,如果能成的话,就叫上几个厨娘一起做。

开炉的时候几人都围在前面,刚烤出来的桃花酥还冒着热气,散发着诱人的香味。

云儿是最喜欢漂亮的,见有桃花模样的点心,更是央求姜溯霜第一个给她吃。

姜溯霜怕烫着她,用小刀把花瓣切下来,一小块儿一小块儿分好,才端给她。

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