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法酒(明初《草木子》,原书又称为“哈剌基”);
但是在后来的考古学中发现,元代的那些酒名字翻译过来,就叫“酒露”。
“不过酿酒太耗费粮食了。”万通不同意道:“酒露现在一坛五斤装的就要十两银子。”
吴有为咋舌,这么贵呀?
“而且军中不许饮酒。”万通更打击吴有为了。
“你听我说。”吴有为道:“酒精呢,是一种比酒露的....还要厉害的一种....药酒!"
吴有为尽量解释的清楚一些,让万通能够理解。
其实酒精在后世,已经研发出了工业酒精。
工业酒精后来多用发酵法,因为这个省钱啊,一些废弃的东西,他们拿来做酒精,原材料本身就很便宜。
糖质原料(如糖蜜、亚硫酸废液等)和淀粉原料(如甘薯、玉米、高梁等)发酵;
发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的唯一工业方法。
发酵法的原料可以是含淀粉的农产品,如谷类、薯类或野生植物果实等;也可用制糖厂的废糖蜜;或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。
这些物质经一定的预处理后,经水解(用废蜜糖作原料不经这一步)、发酵,即可制得乙醇。
只不过那个时候他们可以提纯成95%的工业乙醇,只不过吴有为现在知道,这个时代没那么精准,最多能得个70%的就不错了,将将够消毒的规格。
能得个75%都得是最好的了。
医用酒精这个度数在古代已经很高了。
不过吴有为也说了:“这医用酒精因为是药用的东西,不能喝,一喝就双目失明,还容易中毒死掉。”
“你怎么知道?”吴有为说的太真实,让万通觉得他说的都能办到,且都是真实的事情。
吴有为闭上了嘴巴。
心里却打了个突兀,他还没想好,怎么解释自己知道这么多比这个时代先进了那么多的知识?还有,很多这个时代根本没有的东西,他都知道。
嗯,光顾着过嘴瘾了,他忘了想解释来源了。
原主自小连通州都是在二哥娶亲的时候,才跟着迎亲的队伍去了一次,从此再也没有出过远【门。
要说他在哪儿个深山老林里头拜师学艺过,这也说不通啊
再说他,上哪儿弄个深山老林去啊?
万通却以为他有难言之隐,他尊重这位小举人的隐秘,所以也不追问,反而问道:“用糠皮、麦麸、木屑、稼杆等物就能做出消毒的东西?”
“当然!”吴有为将酒精的作用说了一遍。
尤其是能防止伤口感染,恶化的作用。
万通听的眼冒精光,正在兴奋的时候,林管家来了:“厨房要准备晚饭了,问可有想吃的么?”
“黄瓜炒鸡蛋。”吴有为点了个菜。
万通板着脸:“随便。”
“咱家有随便小炒么?”吴有为问。
林管家咽了咽口水:“好像....没有。”
“那就来一盘肉末酱茄子,那个好吃!”吴有为替万通还点了一道菜:“做个红烧肉。
“是。“这道硬菜可以上。
“再来个炖大鹅!”吴有为道:“做个清淡点的汤。
“好咧!”林管家赶紧跑出去通知厨房。
被这么一打乱,吴有为就不想再说下去了,一直在说话,而且许久不讲课了,这具身体也没有适应,嘴巴有点干,腮帮子有点酸。
于是他站起来,对着空气张嘴,闭嘴,用手揉自己的嘴巴两边。
万通看了看他,十分不解,但是他习惯了沉默,没问。
自己去了隔壁的小书房,客院里也有个小书房,只是很小巧玲珑,笔墨纸砚倒是都齐全。
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