魔爪文学

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第9章(第1页)

等她和小美带着东西回到宿舍楼时,就在门口遇上一只忧郁的狼崽。

托巴尼一见到人蹭下站起来,迈着小短腿直奔目标,急切道:“姐姐,肉肉还有咩?”

“卖完了。”林初霜无不遗憾道,“连汤都没了。”

托巴尼小脑袋瞬间耷拉下:“介样咩。”一时悲从中来,“终究,是,是有缘无混。”

林初霜:“……”你把舌头撸直说话。

瞅着小狼崽一副被霜打过的样子,林初霜不再逗狼:“不过我晚上还要出去摆摊,所以下午会做肉,你要买吗?”

托巴尼眼睛一亮:“要要!”

两人一狼进屋,没一会儿,菜墩墩大卖场把厨具和一些体型较大的食材送货上门了,其中包括一条1米多长的特价鱼。

【名称:花鳍扁头长尾康鱼】

【部位:整条】

【新鲜度:84】

【来源:产自菜墩墩海产养殖场,第四代优选种】

【推荐烹饪手段:熬汤】

【相似度参考:地球草鱼75】

林初霜在卖场看到这条鱼时脑海中已经想好做什么菜了,当然重点是便宜——可能是成批补货的缘故,这么大一条换算地球计量单位有87斤,却只要113星源币,真是比白菜价都低。

“姐姐。”托巴尼嗅着空气中的腥味,感觉自己快晕过去了,“辣么大的鱼,也做菜菜?”

旁边小美调试好厨师机,给了林初霜一个“搞定”的眼神。

“准备做香辣鱼块和鱼丸汤。”林初霜想了想道,“比中午的酸辣土豆丝辣蛮多的,等会儿给你单独做份微辣的。”

“辣豆丝?”托巴尼眨眨眼,想到中午吃饭时,白芽咬到土豆丝里青红椒丝时斯哈斯哈的表情,当即严肃一张狼脸道,“阿母那份,要炒鸡无敌,变态辣,阿母喜欢!”

林初霜:“嗯……嗯?”是我低估了宇宙人的吃辣能力吗?你们这群舌头敏感的兽人族,竟然对辣接受度那么高?

1005变态辣鱼块

晚上出摊的菜,根据食材定下红烧肉、香辣鱼块、芦笋藕丁、枣泥糕和鱼丸汤。

特价的鱼要优先处理,不然随着时间推移新鲜度会越来越低影响口感。

切鱼的时候林初霜发现,不愧是优选种,刺少肉多还油脂丰富,肉质细腻得简直不像养殖鱼,外星食材什么的真是太香了!

至于食材部位选择上。

用来香辣的鱼肉切块,最好选用鱼脊两侧带皮带大刺的部分,这样最后的成品不松散又方便去刺。

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