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“我在镇上摆摊卖的也是这个,刘之说也想让你们尝尝。”田遥看着羊肉卷由深红色变成了淡粉色,先给两个小孩儿夹了菜,再给两个嫂子都夹了,“尝尝。”
“娘,好吃好吃,还要。”刘家大宝很快就吃完了,眼巴巴地看着锅里。
刘家大嫂赶紧说:“遥哥儿你也吃你也吃,我来照顾这两个魔星。”
他们小桌上基本就是吃吃吃,连个说话的时间都没有,田遥起身去看羊腿,回来的时候就看见在大桌上的刘大刘二,都给自己的媳妇夹了满满一碗的辣汤里煮的菜。
田遥抿着唇笑了笑,也看到了自己的碗里的菜。
羊腿也是重头戏,田遥在灶房里把羊腿片成了片,一桌端了一盘,刘大一吃,就吃出了熟悉的感觉。
“这里面加的香料……似曾相识。”刘大又尝了一块,“这个味道,我曾经在灵疆府那边尝到过。”
郁年抬起眼睛:“这是先前一个朋友给我们的,还顺带着带了些其他的东西。”
剩下的东西刘大不太熟悉,倒是刘二跟陈旭知道:“这我知道,东鲁府很多这种香料,要买起来不算难。”
这也是他们今天晚上聚在这里的原因,田遥他们想要拜托两位兄长,在出去的时候,能帮忙再买些其他的香料。
“小之都跟我说过了,我常年在灵疆和西辛府行走,帮你带这点东西不是什么问题。”刘大看着这一桌的佳肴,“只是我觉得,你们就现在摆摊子,有点太浪费了。”
他在外闯荡这么多年,吃食也吃过无数种,听刘之说起这个吃法,他在外也曾见过吃过,不过就是煮一锅清水,将食材煮在一起,说真的,就跟他家煮猪食差不多的样子,所以他一开始并没有多大的好奇心,觉得不过就是那样。
可今日吃过这个,才知道他的狭隘,肉汤鲜香,辣汤炙热,二者互补,煮下去的菜也都吸饱汤汁,热辣醇香,吃出人一身的汗,只觉得浑身通畅。
那烤羊腿更是,完全吃不出羊肉的膻味,香料把羊肉的香味发挥到了极致,外皮被炙烤得有些酥脆,内里又是鲜嫩多汁,根本不是他们先前在山里随便烤一只兔子的味道。
一向沉默的刘二跟刘大交换了一个眼神,两个人之间的意思都是一样的:“我刚才就想说,这样的手艺,只是在镇上摆一个小摊的话,太浪费了,你们完全可以让更多人来吃到这样好吃的东西。”
郁年先是笑,又举起酒杯:“多谢两位大哥的夸奖,我跟遥哥儿确实商量过,可能会过一段时间在镇上开个铺子。”
刘二却摇了摇头:“开在镇上并不是最好的选择,镇上的人到底有限,而且舍得花钱的程度也远不如府城,京城。所以你们的摊子能在镇上卖得动,但是却赚不了大钱。”
田遥这个时候也走到了郁年的身后,安静地听他们说话。
郁年只是一副心有余而力不足的样子:“不瞒两位大哥说,其实在镇上开一间铺子,就已经够让我们伤筋动骨了,更别说什么府城或者京城了。”
刘大刘二这才反应过来,他们毕竟是农户人家,能够迈出第一步去摆摊就已经是难得,开铺子到底是件大事,哪是这三言两语就能决定的。
刘大的眼神落在了郁年的身上,他能感觉到,郁年是在藏拙:“也是,开铺子到底是大事。”
话题好像歪得远了些,刘之赶紧出来打圆场:“哥,你就说可不可以帮忙带这些香料回来嘛。”
刘大笑了笑:“这,我不往东鲁府走,你得问二哥去。”
刘二温和地看了刘之一眼:“当然了,小之的朋友也是我们的朋友,这些香料也是耐存放的,带一次回来够用很久很久,不是什么大问题。”
刘夫人看着田遥:“我听小之说了,你们现在摆的摊子上,肉也就那两种,我觉得这个煮羊肉也很好吃,如果你们不嫌弃的话,我可以把卖羊的介绍给你们。”
郁年朝着刘夫人鞠了一躬:“那就麻烦伯母了。”
刘夫人笑得真心:“不麻烦的,都是小事。”她能看得出田遥是个实诚的人,自己的儿子跟他这样的人交朋友,她也很放心,所以能照应就多照应一些。
这事说完之后,大桌上的人又聊了起来,郁年有见识,付智明是读书人,大家也都能聊到一块去,很快桌子上又热闹了起来。
一顿饭吃得宾主尽欢,田遥本来准备了很多很多的菜,竟然全都吃完了,甚至中途他还跟沈桥一起再加了些萝卜白菜什么的,又烙了些饼,才勉强让几个大男人吃饱。
临走的时候,刘夫人拉着田遥的手:“你可一定要开家店,不拘在哪里,我是真爱这一口。”
尤其是那辣锅,也不知道是用什么做的,那鲜香辣的味道,让她在这冬天都出了一身的汗,手脚都是暖和的。
“好,我会努力开个店的。”田遥把他们送到门口,“到时候伯母可要来捧场啊。”
刘大在走在后面,跟郁年说话:“若是为长远看,还是希望你考虑一下我的建议。”
郁年点了点头:“多谢刘大哥,我们会多加考虑的。”
“过完年我们就要出去,约摸会在三月初回来,倒时再把香料给你们送回来。”刘大说。
“好,今日饮酒了,不便谈正事,改日我们再登门拜访。”这些事情也不是今天这三言两语就能说得清楚明白,今天的本意也只是为了让他们尝鲜,要说事,还得是正式的场合。
“好。”刘大拍了拍郁年的肩膀,他又看了一眼郁年的腿,“三日后,镇上说,你可方便?”
郁年点了点头:“自是方便的。”
“那好。今日多谢款待,就告辞了。”郁年跟田遥,还有沈桥和付智明现在门口,目送他们离开。
付智明也是听完了他们的对话,他看向郁年:“郁兄,你们是想要开铺子吗?”
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