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她迫不及待夹起一片酱牛肉,厚重的牛肉在筷子上晃动两下,酱红肌理中包含的少量牛筋色黄而透明,在灯光下看起来莹亮光泽,没待第二眼,整片牛肉就被苗秋塞进了嘴里。
嚼了嚼,肉质紧实而q弹,吃起来咸淡适中、酱香浓郁,酥嫩爽口、不硬不柴,越嚼越香、越嚼越有味。
一片酱牛肉下肚已是胃口大开。
苗秋把牛肉堆在一旁,拿了筷子把肉丁酱拌匀,接着把黄瓜丝、绿豆芽和裹满了肉酱的面条一起,用筷子一夹,张大了嘴去接,一吸溜,面条弹跳、肉酱飞溅。
然而此时已经顾不得那么多了,舌尖上传来的味道千滋百味,既有黄瓜、豆芽的清爽,又有肉酱的香醇、面条的浓郁麦香;口感层次分明,更是丰富:水灵灵的黄瓜丝、爽脆的绿豆芽,全都裹挟在了细腻爽滑、柔韧q弹的面条之中,茄子丁肉酱更添一丝黏糊醇厚。
这一口下去,何止胃口大开,昏沉沉的脑袋瞬间清醒,所有馋虫都被勾了出来,迫切需要将整碗面条秃噜个干净、吃个爽用以解馋。
“好吃好吃。”
苗秋吃得头也不抬。
她的饭量本来就大,即使沈三元给她多下了一把面条也不太够,待一碗面条下肚,才吃了个七、八分饱,属于可吃可不吃的状态。
苗秋既想吃,又觉得不能因为食堂免费就肆无忌惮地吃,花了半个小时好不容易说服自己,拿上空碗准备放去洗碗池,却看到沿路饭桌上的其他运动员,几乎人手两碗炸酱面正在疯狂地吸溜着,更有甚者,左手一碗面、右手一碗盛满了酱牛肉的各色面码,左边吸溜一口又很快转头到右边扒拉一大口,嘴里塞得满满当当的,看起来咀嚼都费劲。
苗秋:?
还能这样?
反应过来的苗秋立刻加入到了打饭窗口前正七嘴八舌报着单的队伍中:
“我要两碗面条。”
“我要一大碗,盛得满满当当的。”
……
苗秋:“我,我也再要一碗!”
端了面条,继续跟着人流在面码前排起了队。
夹一筷子黄瓜丝、再来一筷子绿豆芽,萝卜缨子和芹菜末也不嫌多,全都堆在面条上形成了一个个小山。
到了酱牛肉跟前,更是拿出了饿虎扑食的架势,嚯,那一筷子一把的,满满一盆酱牛肉以肉眼可见的速度减少着,苗秋觉得自己刚才真是过于含蓄了。
盛好了面码,便一手端着面条一手端着酱牛肉,美滋滋放在了餐桌上,头一低手一抬,一口面条一口菜,别提有多美了。
苗秋吃得狼吞虎咽之际,又听周边的人在喊:
“有没有蒜啊?”
“吃面哪能不吃蒜。”
“二月红前来求蒜,求各位老爷老奶们赐个蒜吧!”
沈三元在厨房忙得热火朝天,自是没有听见他们的叫嚷;而食堂大厅里坐着的人都是来吃饭的,哪里有蒜拿出来?
也不知道他们是从哪里弄来的蒜,苗秋再抬起头时,就惊讶地看到一群人正拿着一口青蒜吃得正香。
这群人还挺会吃,猛吸一口面条后拿起生蒜瓣就大咬一口,皮也不用剥,用牙齿一捋蒜肉就全进了嘴里。
于是在一阵“呼噜——呼噜——呼——噜”的响声过后,总能听到一句“咔嚓!”声。
几个北方来的大小伙子欢快地叫喊着:
“吃面不吃蒜,等于瞎捣乱!”
“吃这炸酱面,就得配这生蒜!”
苗秋不懂他们的“吃面艺术”,只顾着埋头吃自己的面。
这茄子丁肉酱实在是太好吃了,黏黏糊糊裹在面条上,使得面条的口感也在爽滑之余多了一丝细腻黏稠,淡淡的麦香之上更是增添了一份让人难以拒绝的肉味的醇香。
一口、两口、三四口,吸溜完面条再夹一筷子面码,让黄瓜丝、t?萝卜缨的清爽冲淡嘴里的黏稠厚重,下一口又是全新的感受。
“这么好吃的肉酱,真想让妈妈也尝尝。”
显然,有这种想法的不止她一个。吃着面的当口,苗秋就听到旁边桌的在闲聊:
“我妹妹总念叨学校的伙食太差,上次回家我见她瘦了不止一点儿半点儿。哎,要是能把这肉酱寄一份给她就好了,这么香的酱,就算吃白面也能多吃两碗。”
“你要是能抢得过那些豺狼虎豹你就寄吧。不过抢之前先和我说一声,虽然是田径队的,但能不能跑得过那些加了抢食buff的人,还真不好说。”
“哈哈哈,哪能啊。我是想说,能不能求沈师傅单独做一次,我存玻璃罐里给我妹寄过去。我可以出食材和加工费!”
“嗯……这个嘛……很有想法。”
听到这里,苗秋的耳朵立刻竖了起来。
“那我去试试?”
“行吧,为了咱妹,就陪你厚脸皮一次!”
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