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“好渴啊,我们找个地方买杯饮料吧。”李清凌提议道。
尼娜对此没有意见。
就见李清凌在手机上划拉两下,突然一脸兴奋地指着不远处的一个方向道:“听说那边有一家很好喝的酸梅汤,我们去喝那个吧!——对了,尼娜,你还没喝过酸梅汤吧?这是来自我们华国的饮料,清凉解渴又好喝,而且味道酸甜适中,一点儿也不齁。我请你喝,你一定要尝尝!”
说这话的当会儿,尼娜已经被李清凌拉着大跨步往前走了一段路。既是大学室友,作为志愿者又恰好分在了同一个寝室,相处三年,尼娜已经习惯了李清凌风风火火的性格。
两人来到目的地,正好赶上摊主出摊。
一个看上去干练利落的年轻女人,正猛地把一个沉甸甸的木桶搬到桌子一侧,拿出一摞清洗得干净发亮的白瓷碗后,接着又从带来的小推车上一一搬出一个个不锈钢长方形托盘来。
保鲜膜一揭,只相距几步的李清凌顿时被扑鼻而来的卤香香了个跟头。
旁边的尼娜也闻到了,她皱了皱眉头:“好浓郁的味道。”
尼娜向来喜欢吃清淡的食物,平日里最常吃的菜式是土豆泥和蔬菜沙拉,此时乍然被卤味的香气扑了一脸,本能反应立刻让她生起了防御机制。
李清凌显然也是清楚室友的饮食习惯的,她笑了笑,安慰道:“卤味的味道就是这样,浓郁、醇厚,你不习惯的话一会儿站远一点就好。”
李清凌过去,要了两碗冰镇酸梅汤,一碗自己喝,一碗递给了尼娜。
她端起碗,喝了一口,眼睛顿时一亮:“真的和她们说的一样好喝!不,比她们说的更好喝。这种上口冰凉的清爽感、清新自然的酸梅果香,含在嘴里完全舍不得咽下去,根本不是可以用语言形容得出来的美味!”
李清凌是她们系里出了名有文采的才女,听见她这么说,尼娜不禁也对手上的这碗酸梅汤好奇起来。
看了黑乎乎的汤汁一眼,尼娜眼一闭,张开口喝了一口,咂巴了两下品了品,好奇特的味道。
没忍住又喝了一口,感受着冰凉的清流直达肺腑、果香回甘在嘴里蔓延,尼娜有些知道为什么一碗价格便宜的酸梅汤会在奥运村这么受欢迎了。
这时,李清凌拿着碗仰头吨吨吨喝了一大口,一抹嘴,很快拿着空碗又大跨步朝摊子走了过去:“一碗酸梅汤成功打开了我的胃口,卤味闻起来好香,我要去买一份尝尝。”
尼娜没跟过去,站在不远处听见她们用华语交流,似乎在问价。
“卤牛肉、土豆片和豆腐干分别怎么卖?”
“卤牛肉7欧元份;卤土豆片3欧元份;卤豆腐干5欧元份。”
“每份的重量是150克。”
“全家福套餐是13欧元。”
摊主回答完,李清凌才发现旁边早已放了个写明了价格的小牌子。
居然还是双语菜单,写着端正、娟秀的华文t?的同时,往下一行还贴心地写了对应的英文。
不仅将价格写得清清楚楚,甚至还细心地为每种商品都写了简单的介绍——比如卤牛肉的口感是“肉质紧实、Q弹有嚼劲”、卤土豆片是“绵密细腻、软糯鲜咸”……
不算多的份量,也做了辣度的区分。
李清凌好奇地看向标有“川式卤味”的那个托盘,心里嘀咕:我倒要看看画了五个辣椒的辣度到底有多辣。
于是便道:“给我来一份川式卤味的全家福吧。”
沈三元提醒了一句:“这个辣度非常辣,如果是运动员的话不建议在赛前吃。”
李清凌拍了拍胸脯:“没事,我是志愿者,不用参赛。而且我祖籍也是川省呢,吃辣是小问题。”
沈三元想了想,还是又问了一句:“要不要先试吃一下?”
李清凌本来想说“不用”,毕竟托盘里的川式卤味除了颜色卤得深了一点儿,辣椒末都没见几粒,看上去根本不像很辣的样子,但鼻尖隐隐约约触及香香辣辣的气味时,她咽了咽口水,还是认了怂:“要不……我先吃一片土豆片尝尝味?”
说着,便在沈三元的示意下从试吃盘里夹起一片卤土豆片,放进嘴里的一瞬间还没品出味来,心想也不过如此,但随着咀嚼的进行,软糯绵密的土豆在齿间化开,土豆的清香和卤味的鲜咸第一时间麻痹了大脑,等她反应过来,已经分不清舌尖、舌面,亦或是舌头边缘还是整个舌部到底哪里更加刺痛了。
李清凌微张着嘴,快速地哈着气:“好、好辣……怎么土豆都咽下去了嘴里还这么辣。”
适时有一碗冰镇酸梅汤递了过来,李清凌赶紧接过,端起碗凑近嘴边,不管三七二十一先大口吞咽了几口,冰凉的触感顿时缓解了辣意,让她缓过了气来。
李清凌摇着头:“看上去普普通通,没想到居然这么辣,差点以为舌头都不是我自己的了。”
“要换别的口味吗?”
没想到李清凌一口拒绝:“不用。虽然的确很辣,但也真的超级香!又香又辣,越回味越香,果然人在国外还是想念这个香香的、麻麻辣辣的味道。”
“土豆片还是要川式的……不过,豆腐干和卤牛肉帮我换普通口味的,嘿嘿,味蕾被打开以后就想吃个爽,太辣了中途还得停下来喝水,那就不巴适了。”
沈三元应了声,拿出防油纸依言给她称了相应口味的卤味,正要打包,被李清凌阻止了:“不用不用,我拿着边走边吃,正好饿了。”
这时,尼娜走了过来,将碗还给沈三元后,她站在一旁好奇地往李清凌拿着的防油纸上瞅了好几眼。
从一开始浓郁扑鼻的香料味中缓过气来,她对待卤味的态度已经恢复如常了。喝过酸梅汤之后,尼娜对华国的食物更是感兴趣起来——“卤味”又是什么东西?
李清凌开口逗她:“怎么样,要不要尝尝?”
出乎意料的是,尼娜居然点了点头。
她拿起筷子,径直朝土豆片夹去,李清凌还没反应过来,就已经把土豆片送到了嘴里。
一番连续的动作把李清凌看傻了眼,反应过来后立刻急切地朝她喊道:“尼娜,快吐出来,这个土豆片太辣了,你不能吃!”
尼娜不语,只是疑惑地看向她,同时腮帮子还在一动一动的咀嚼着,模糊不清地问:“怎么了?”
“咕嘟”一声,土豆片被吞下了肚。
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