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夏安很清楚。
横纹鲑鱼的鱼肉,远比普通鱼肉要柔韧。
要捶打成鱼糜,非半小时功夫不可。
……
另一边。
众人讨论片刻,夏安捶打鱼肉这步工序所带来的新奇感也在快速退去。
“看样子幻想渔产远比普通鱼肉要难处理。”
池啸白大胆下判断道:“估计要半小时,我们先看看其他名厨和厨房吧。”
咦。
魏雪琳突然抬手一指刘诗萌所在的1号厨房:
“刘氏的小天才在干啥呢?”
众人注目过去。
然后,齐唰唰愣住。
刘诗萌的1号厨房里,只见这位刘氏的小天才,正在一碗一碗的,堆砌多米诺骨牌般,把很多个红漆小碗堆成了高塔状。
此时,第一座高塔即将垒砌完成。
镜头很适时拉近,让大家可以看清碗中装了啥。
谁知画面上,一片五颜六色!
小小的红漆碗里,赫然装着多种颜色的面条。有翡翠色。
有伊面的橙黄色。
有软糯弹牙的圆米粉。
还有颜色纯白,不知道是什么材料制作的细细粉丝。
“这,这么多小碗面?”薙切真凪都愣住,眼中倒映着五颜六色的面条,一时间都茫然,不知道刘诗萌在整啥。
刘恒和刘柏。
一位是刘诗萌的爷爷辈。
一位是叔伯辈。
两人惊诧相视,也没料到刘诗萌突然整出这么个大活的,满脸的意外之色。
“这莫非是《变色龙小面碗塔》?!”池啸白脱口而出。
魏雪琳腾的从椅子站起,深受震动说:
“就是昔日厨神刘昴星的那道《变色龙小面碗塔》吧!”
经这俩特级一说。
正浑噩的观众们也反应过来了。
就是那道传说故事中的《变色龙小面碗塔
;》??
不是说,经历多次战乱,刘氏和菊下楼一再重建,古食谱典藏逸散的厉害吗?
对啊,为啥刘诗萌这位小天才,能重现出先祖的经典菜品?还以为这只是夏老板的专利呢!
你们没长眼睛嘛,刘诗萌搭建的小面碗塔,只有十几个碗,但传说故事中的原版,有几十个上百个小碗,垒砌成高高的尖塔,而且每一种小碗面的汤底与味道都不同!
但刘诗萌能一口气端出十几种颜色形态和汤底味道都不同的小碗面,已经很厉害了吧!
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