魔爪文学

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第114章 小炒（第2页）

辣椒那层皮完美地包裹住了辣椒的味道，基本闻不出来。

云鸣抬头，“这辣椒要怎么吃。”

“炒来吃。”任鹤隐看他动作，赶忙提醒，“别弄断，手摸过辣椒之后别碰眼睛，它很辣，如果摸了眼睛会很痛。”

云鸣将手里的辣椒转动一下，对这种能弄痛人眼睛的植物心存怀疑。

任鹤隐利落地将所有辣椒装进筐子里。

一百斤辣椒实在太多了，尤其他买的是成熟辣椒，水分比较少，比较轻，体积很大，他足足装了五个箩筐才装完。

任鹤隐抬头，“老大，要么我们去打猎吧。”

“想吃什么？”

“吃味道比较鲜美的兽肉，适合爆炒的那种。”

云鸣看他，道：“你在这里，我去。”

“行。”任鹤隐爽快道：“那我先洗菜切菜，把饭煮上，你早点回来啊。”

云鸣点头，变成兽形很快跑出去了。

任鹤隐蹲在原地，将各种食材找出来，又拿出炊罐先将饭煮上。

等会得多做几个解辣的菜，比如凉拌菜之类，最好来个汤，汤得早点煮好放凉。

至于今天的重头戏，那就是辣椒了。

辣椒小炒肉肯定要有一道，辣椒笋干炒肉也要一道，剩下几道还是别放辣椒。

葱姜蒜跟辣椒最配，尤其蒜苗，要多来一些。

任鹤隐找了个木桩子，洗干净快手将菜切好，分类放在箩筐里，然后将锅洗好，万事俱备，就等云鸣将肉打回来。

云鸣速度也快，不过半小时，他叼回来一只小型野兽。

这野兽估计也就五六十斤，任鹤隐还是第一次见这种野兽。

云鸣过去将野兽剥皮去头去尾去内脏，拿着净肉过来任鹤隐这里，“好了。”

任鹤隐赶紧接过，片下净肉，放到碗里略微腌制，将骨头取出来，盛出已经煮好的饭，把骨头放到炊罐里，打算煮骨头菌子汤。

“老大，你先休息一会，很快就能吃到兽肉了，最好在上风向休息，炒辣椒非常呛。”

云鸣点头，坐在上风向。

任鹤隐几下炖上汤，而后烧上旺火，准备炒肉。

辣椒干锅先放油炒，炒得差不多后加盐，再放油爆炒。

炒好之后盛起来，放姜蒜，炒肉片，肉片断生立即将辣椒和在一起，快速翻炒几下调味，放上蒜叶，炒匀后盛起来。

云鸣原本还还不在意，任鹤隐辣椒一下锅，他立即闻到了一种呛人的味道。

他眉头微皱，又往旁边挪，哪怕挪了好几步，仍然被这辣椒呛得不行，嘴里连打了好几个喷嚏。

“这辣椒真能吃？”

“真的能！以后慢慢你就能体会了。”任鹤隐笑道：“等会我炒完这两个辣菜，再炒同样炒两个不放辣的菜。”

云鸣点头。

菜之前都切好了，任鹤隐炒菜又以爆炒为主，炒菜用不了多少时间。

最后一道菜是煎肉扒，这是两人的保留菜式。

任鹤隐将腌制好的肉扒放到重新洗干净的锅里去煎，煎肉扒的同时，将早准备好的菌菇放入炊罐中，继续大火滚开。

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