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发豆芽需要一个比较恒定的温暖潮湿的环境。
这个环境还得有氧气,直接放缸里用兽皮包起来也不行。
任鹤隐想了老半天,晚上出去洗澡,任鹤隐灵光一现,一拍脑袋,“有办法了!”
“嗯?”
“我们干嘛非得放到山洞里发豆芽,拿来温泉附近不久挺好吗?”任鹤隐掰着手指头数,“温度稳定且温暖潮湿,空气流通得也不错,绝不至于妨碍豆芽生长,还有比这更理想的环境吗?””
云鸣回头见他双眼发亮,“我们回去拿?”
“必须的,我们赶紧回去,我都怕豆子放在山洞里,放久了要被冻死。”
明豆沾了水,要是不晾干,就不能继续储藏了,要是晾干,放到外面被零下几十度的风一吹,估计得直接变成冰坨子,也得玩完。
现在直接拿过来这边,放个十天八天,应该就能长出不少豆苗。
云鸣速度快,听他要去,直接掉转头,陪他去拿了一趟。
温泉底下有稳定的地热能,一进入温泉地界,这里明显暖和许多。
任鹤隐松口气,在大大小小的温泉中间找了块温度合适的地方,将手里的竹匾放下。
“完美。”任鹤隐放好竹匾,欣赏了一下,说道:“我们以后过来洗澡的时候每天查看一下就行了。”
“要放多少天?”
“不知道,慢慢等呗,反正每天都会过来看一眼,条件成熟了,我们就拔回去吃。”
放好明豆,任鹤隐现在每天最期待的时间就是洗澡这一段时间。
一来到温泉,他什么都不管,首先要去看一边明豆。
这一竹匾明豆也没辜负他的期盼,仅仅第五天,这些明豆就发了芽,侧面的胚轴上顶出一个小小的鼓包。
刚发出来的芽是嫩黄色,像婴儿的小手一般。
任鹤隐碰都不敢碰,蹲在地上观察了好一会,看满足了又收回目光。
明豆初期生长主要依靠子叶里面的营养物质,一旦发芽了,这些豆苗长得极快,一天能长个两三厘米。
长到第六天,任鹤隐看着一竹匾由黄转绿的豆苗,实在忍不住,征询云鸣的意见,“老大,我们挑大一点的豆苗拔回去吃了吧。”
“行,你先拔一把尝尝味道。”
“好嘞,我专挑长大了的拔,小的我再让它长长。”
他们这一竹匾明豆足有上百颗,第一次拔任鹤隐拔了一小把,握在手里带回去。
这一把明豆,任鹤隐说什么也不肯吃火锅,非要用锅炒。
大火、荤油、薄盐,下锅炒个一分多钟,在豆苗还是翠绿笔挺的时候,直接盛起来装盘。
装盘还得用他们最好看的那个黑陶盘子,一大盘子,中间秀气地堆着一把豆苗,精致又可爱。
云鸣看了豆苗一眼,问:“这豆苗熟了吗?”
“熟了熟了,都变色了。”任鹤隐将筷子塞给云鸣,“快尝尝感觉怎么样。”
云鸣夹了一筷子,尝了半晌,说道:“很好吃,有春天的气息。”
任鹤隐也尝了一筷子。
豆苗口感爽脆,味道偏柔和,并没有什么太鲜美的味道,但清清爽爽,硬是有股春天的感觉在里面。
任鹤隐咽下去,幸福感慨,“就是这个味,吃了那么久肉,总算尝到这股味道了。”
“喜欢就多吃点。”
“你也吃。”
豆苗味道寡淡,不适合下饭吃。
两人一盘,坐在枯树下的桌前,慢慢伸筷子,将这一盘豆芽吃了,任鹤隐才去端其他炒菜。
这次他们转移阵地,就围在炉子前,炒菜放在炭火上,一边吃一边热着,要不然里面油一冷,全都凝结在上面,口感极差。
吃完饭,两人去刷碗。
他们要砍柴比较容易,四面八方都是林子,里面有着大量枯枝杂草,每年他们都能囤很多柴火,要是不烧窑的话,一个冬天也烧不了多少,自然不必吝惜。
洗碗用的是热水,洗完碗之后收回来放到竹筐里,上面盖上盖子,免得枯枝落叶或者宠鸟小兽跑进去。
天气很干燥,洗完的碗盘放进去一会就干了,下来拿出来用的时候干净光洁,给人带来一种特别的幸福感。
任鹤隐拿出两个特制的陶杯,倒了热水出来,一杯给云鸣,一杯放在自己面前。
“大块肉好吃是好吃,吃多了有点腻。”
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