魔爪文学

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第13节（第1页）

&esp;&esp;而旁边的老者听了，乐呵呵的笑出了声。&esp;&esp;这个世界，真的很奇妙。&esp;&esp;明明是同样的东西，就连炒制的锅具都是相同的，环境也毫无变化，改变的，只是炒制的人而已。&esp;&esp;如果说，美在炒出来的春茶，能喝出深秋的厚重，那么阿恬炒出来的春茶，则喝出了青春盎然，期待后续生命会发生什么的昂扬气息。&esp;&esp;年轻真好啊。早已喝光一杯茶的老者想。&esp;&esp;&esp;&esp;淘洗干净的红豆在高压锅里压着，阿恬开始处理那些艾草。&esp;&esp;将艾草切成小段放置在一旁，等着被榨汁机搅碎榨成浓绿色的汁水。&esp;&esp;被切碎的艾草散发出了清新的香气，小馆内的木质墙壁似乎都冒出了绿芽，甚至压过了新茶一头。&esp;&esp;榨汁机内放入切碎的艾草，适量的水，盖上盖子按下开始按钮。不算大的轰鸣声嗡嗡作响，绿色的浆液漩涡覆盖上了透明的杯壁，晴空中出现了森林风暴，席卷了所有人的嗅觉。&esp;&esp;春日季节，生发的活力。所有的绿色，无论是形态还是味道，是令人通体舒畅的生生不息。&esp;&esp;而将这样的生生不息铸造出生命中风景的事情，只有在青森小馆才能够感觉到。&esp;&esp;无关时间流逝与四季更迭，只是待在这里，看阿恬，或者之前的美在忙活，沉寂的生命力被拖拽着升入苍穹，俯瞰世间万物。&esp;&esp;是存于世的连结感。&esp;&esp;所有的艾草都榨成了汁，阿恬沉思了一会儿，没有进行过滤。&esp;&esp;榨汁机并不能将艾草叶全部榨成汁水，还是会留有残留物。青森小馆不是外面那些商家，颜值可以排在第二，口味与感受往往占据在第一位。&esp;&esp;用未经过滤的艾草汁，青团的口感以及味道应该会更加的浓郁醇厚，青这一字，就会更加鲜明。&esp;&esp;开火烧锅，加入青汁放入少量的盐煮沸，去除艾草的涩味，第一步就算完成了。&esp;&esp;趁着热乎劲，阿恬取出糯米粉倒入一个木盆中，再将青汁和猪油一点一点加入糯米粉里面搅拌。&esp;&esp;白色的糯米粉染成了青绿色，猪油的光泽融合其间，还没成型，就有了春季高定小点心的样子了。&esp;&esp;将绿色的面絮揉成面团，盖上塑料薄膜放到一旁醒发。&esp;&esp;红豆馅儿还在压着，阿恬拿出剩下的十几个咸鸭蛋开始剥壳。&esp;&esp;“这个我会，我来帮你吧！”小春从椅子上跳了下来，绕到操作台里面帮阿恬。&esp;&esp;小杏绞了会儿手指，最终也下定决心：“我、我也来帮忙！”&esp;&esp;老者乐呵呵的看着三个少女在那里忙碌，悠然的喝着茶，只觉得，能够存于世真的真的太好了。&esp;&esp;能够遇到青森小馆也真的太好太好了。&esp;&esp;这样想着，老者的眼睛已经眯得快要闭上了，脸上的慈爱越来越多。&esp;&esp;阿恬没看到，正指挥着两位新手少女剥蛋壳。&esp;&esp;“对，剥完了蛋壳再掰开蛋清，将里面的蛋黄取出来。”阿恬指挥小春，“不要太用力，争取取完整的蛋黄。”&esp;&esp;小春小心翼翼的。&esp;&esp;她从未做过这样的事情，新鲜与紧张感令她全神贯注，跳脱的少女变得认真而仔细，阿恬倒是对她有些刮目相看。&esp;&esp;小杏那边就简单多了，她被分配到了剥松花蛋的工作。&esp;&esp;不过令阿恬意外的是，看似细腻的小杏竟然还没有小春仔细认真，松花蛋黑色透明的蛋清经常同蛋壳一起被扒下来。&esp;&esp;泪汪汪的少女看了过来，阿恬笑着安慰：“没事，松花蛋不用剥得很完整。”&esp;&esp;小春好奇：“话说，青团这个东西，还用得着这个叫松花蛋的吗？老实说，我对这个味道……”&esp;&esp;松花蛋这个东西虽然比之香椿、臭豆腐之类的要容易接受一些，但也有人会不喜欢。&esp;&esp;“一会儿你尝尝就知道了，不喜欢可以换别的。”阿恬没多做解释。&esp;&esp;小春对于食物种类的认知可以算得上匮乏，一切没有实物的解释都是徒劳，等成品放到她的面前，可能不用解释，自己就会主动动筷子了。&esp;&esp;足够的红油省去了炒制咸蛋黄的麻烦，阿恬小心翼翼的将这些蛋黄放入碗中，甚至让小春连红油都没有放过。&esp;&esp;做完了这些，阿恬伸手戳了下泡在水里的肉馅儿。&esp;&esp;猪肉馅儿是在决定做青团的时候从冰箱里拿出来的，放在凉水里化着，希望在青团上锅蒸的时候，解冻到可以调制的程度。&esp;&esp;那边红豆馅儿压好了，阿恬打开了盖子，放入蜂蜜，调到收汁的那一档，开始戳豆馅儿。&esp;&esp;红豆没有去皮，豆皮扎实的香味会凸显豆沙绵软的程度，是唇齿沉溺绵软的触感时，触发更加干醇的香气。&esp;&esp;汁收到能够将豆沙搓成球的程度就差不多了，将锅子端到一旁晾凉，阿恬拿出面粉和一个机器又开始和面。&esp;&esp;这下，连老者都看不明白了。&esp;&esp;“你又要做什么？”老者微微探着头，皱眉等着阿恬的动作。&esp;&esp;“青团算茶点，晚饭总还是要吃的吧？”阿恬头也不回背对着老者讲。&esp;&esp;三人恍然大悟，对哦，茶要喝，饭也是要吃的。&esp;&esp;被春茶占据了整个头脑，此时此刻被提醒，隐隐的饥饿感传达到了大脑。&esp;&esp;“今天准备做什么？”老者感兴趣的问。&esp;&esp;“馄饨，皮蛋馄饨。”说着，阿恬将絮状的面放入机器里开始压。&esp;&esp;毫不相关的面絮被机器压在了一起，成了断断续续的面网。阿恬将面网取出来再度放回入口，继续压制。&esp;&esp;“做青团用不到蛋清，浪费了多可惜，索性做馄饨。”阿恬继续解释。&esp;&esp;老者将阿恬凌乱的思绪联系在了一起，试着问：“所以，是猪肉、咸鸭蛋请和松花蛋馅儿的馄饨？”&esp;&esp;“还有玉米罐头。”缩小间距第三次压面网的阿恬道。&esp;&esp;这东西他们真的没有吃过。&esp;&esp;小春和小杏就算了，她们完全不知道阿恬再说什么，但老者在这里吃了这么多年，馄饨吃过，但如大杂烩一般的馅儿绝对是头一遭。&esp;&esp;美在热情却传统，阿恬……比美在沉静但胆子却很大嘛！&esp;&esp;零碎的面絮被机器压成了长长的方正面片，随后又被压成了极薄的面皮。&esp;&esp;馄饨皮不像饺子，要更薄更清透才好，目前阿恬的手艺无法达到，以后也不知会不会开窍进化，只好借助工具辅助。&esp;&esp;用菜刀将面片切成正方形的馄饨皮摆在一边，豆馅儿也晾至可以入手的温度，青团的塑形便可以彻底开始了。&esp;&esp;面板撒上糯米粉，将绿色面团揉搓成熟，上劲后搓成直径约两厘米的滚圆长条，再用菜刀切成大小均等的段，揉搓成球。&esp;&esp;准备好青团皮，阿恬开始团豆沙球。&esp;&esp;有了第一个成品之后，小春和小杏按照模型也加入了进来。&esp;&esp;红豆沙搀着蜂蜜的甜甜香气时不时的窜入鼻间，小杏忍不住吞了口口水，随后惊呆。&esp;&esp;小春哈哈笑了：“小杏，这就是馋了的意思。”&esp;&esp;阿恬捏了一小点凑过去：“可以尝一点哦。”&esp;&esp;双颊发烫的小杏不好意思的抿了下唇，随后张嘴将阿恬捏的一小撮豆沙馅儿吃进了嘴里。&esp;&esp;好甜啊。&esp;&esp;比熟透的杏子还要甜上许多许多。&esp;&esp;但是，却不会让人觉得腻烦。&esp;&esp;香甜的气息应该是来自花香，可是哪种花香，小杏完全尝不出来。&esp;&esp;像一阵狂风席卷了四季的森林，纷乱的花朵全部被卷入其中，无法分辨出彼此。&esp;&esp;浅粉色的荆棘纹路悄悄出现在了小杏的眼角，阿恬偷偷看了眼，愉快的笑着问：“好吃吧？！”&esp;&esp;“嗯！”丝毫不知情的小杏使劲点着头。&esp;&esp;见状，老者笑得更开心了。&esp;&esp;卜家的祖孙俩，真令人安心。&esp;&esp;“那个……请问营业吗？”旁若无人的氛围被突兀的声音打断。&esp;&esp;四人两宠看向门外，发现站着

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