魔爪文学

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第57章 七零男配不做大怨种五十一（第1页）

孙鹏爽朗地笑了起来：“好着呢！我在机关单位上班，今天正好休假，没想到就赶上你来了，这可真是巧。倒是你，下乡还习惯吗？”

“顺利的，叔。多亏了您的调谐。”江思年感激地说道。

两人你一言我一语地寒暄着，回忆起往昔的点点滴滴。正说着，小虎蹦蹦跳跳地跑了进来。“爷爷，你们在说什么呢这么开心？”

孙鹏笑着把小虎拉到身边：“小虎，这是你江叔叔，爷爷好友的侄儿。”

小虎眨着大眼睛，好奇地看着江思年：“江叔叔，你从哪里来呀？”

江思年摸了摸小虎的头：“叔叔从很远的地方来，是这个县上的知青。

小虎开心地笑了起来。这时，孙鹏的妻子李婶从厨房走了出来：“哎呀，小江知青呀，中午就在这儿吃饭，婶子给你做顿好的。”

江思年连忙推辞：“婶子，太麻烦您了，我……”江思年有些不好意思，有些无措。觉得哪哪都不自在。

“不麻烦不麻烦！”李婶热情地打断他，“难得你来，必须在家吃。”

江思年拗不过，只好答应。中午，一大家子围坐在饭桌前，饭菜飘香，欢声笑语不断。孙鹏和江思年继续聊着这些年的经历，李婶不时往江思年碗里夹菜，小虎则在一旁听得津津有味，时不时插上几句嘴，逗得大家哈哈大笑。

夕阳的余晖如一层薄纱，轻柔地洒落在孙鹏家的小院，给一切都镀上了一层暖融融的金辉。江思年抬手看了看表，知道自己不得不告别孙鹏一家了。

孙鹏、李婶和小虎，三代人一路相伴，将江思年送到了大门外面。晚霞映照着他们的脸庞，孙鹏眼中满是不舍，皱纹里都藏着眷恋，他紧紧握着江思年的手，说道：“小江，以后常回来看看。”那声音微微颤抖，饱含着长辈对晚辈的牵挂。

“叔，婶子，你们放心，我一定常回来。”江思年用力地点点头，眼眶微微泛红，又扭头看向小虎，温柔叮嘱道，“小虎，要听爷爷奶奶的话。”

小虎紧紧拉着江思年的手，怎么也不肯松开，小脸上写满了难过，眼巴巴地问道：“江叔叔，你下次什么时候再来呀？”在这短暂的相处时光里，小虎早已对江思年产生了深厚的依赖。

江思年闻言，缓缓蹲下身子，张开双臂，给了小虎一个大大的、充满爱意的拥抱。他轻轻抚摸着小虎的后背，语气温柔而坚定：“叔叔很快就会再来的。等下次来，给小虎带好多有趣的礼物。小虎要乖乖的，在学校好好学习，听老师的话，争取考个好成绩，好不好？”

小虎把脸埋在江思年的肩头，抽噎着用力点头：“好，我一定乖乖的，江叔叔你可一定要来。”

江思年松开小虎，站起身再次和孙鹏夫妇告别，他一步三回头，看着站在门口的一家人，心中满是眷恋。车子缓缓启动，江思年透过车窗，望着他们在余晖中伫立的身影，暗暗誓，一定会常回来，因为这里有着割舍不下的温暖与牵挂。

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回到知青点，江思年望着那被冷风吹得吱呀作响的门，搓了搓冻得通红的手，心中明白，得赶紧为过冬做准备了，不然这个冬天可有的受。

“这冬天，简直比我小时候写作业还磨人。”江思年一边嘟囔着，一边扛起扁担，准备去山上捡干柴。这上山的路可不好走，脚下的枯枝败叶像是故意和他作对，走一步滑半步，好几次江思年都差点摔个狗啃泥。“嘿，你们这些小家伙，别以为我治不了你们。”江思年对着脚下的落叶“宣战”，小心翼翼地继续前进。好不容易到了山上，放眼望去，干柴倒是不少，可捡起来就没那么容易了。有的干柴被树根紧紧缠住，仿佛在说：“想带走我，没那么容易！”江思年费了九牛二虎之力，才将它们“解救”出来。

收获满满一担干柴后，江思年哼着小曲往回走。路过一处陷阱时，他随意地瞥了一眼，没想到竟有意外之喜——一只肥嘟嘟的兔子正被困在里面，扑腾着小短腿，一脸无辜地看着他。“哟呵，小家伙，你这是主动送上门来给我加菜的吧？”江思年兴奋地把兔子捞了出来，兔子在他怀里挣扎着，像是在抗议。“别闹，到了冬天，你就是我的‘救命稻草’，可珍贵着呢。”江思年笑着对兔子说。

回到知青点，江思年便着手处理这只兔子，准备将其制成美味的风干兔肉。他先把兔子仔细清洗，去除血水和杂质，沥干水分后，用刀在兔肉上划了几刀，方便入味。接着，他找来盐1oo克、花椒2o克、八角15克、桂皮1o克、香叶5克、丁香3克，放入锅中干炒。小火下，香料的浓郁香味逐渐散出来，盐也微微黄。江思年将炒好的香料均匀涂抹在兔肉表面，尤其是划开的刀口处，确保每个部位都能腌到。随后，他把兔肉放入容器，密封后放进冰箱冷藏室腌制。这期间，他每天都会翻动一次兔肉，保证腌制均匀。

两天后，腌制好的兔肉被取出，江思年用绳子穿过兔腿，将其悬挂在阳台通风处。接下来的一周，兔肉在良好的通风环境中风干。当用手按压兔肉，没有明显弹性时，风干兔肉就大功告成了。

江思年幻想着烹饪时的场景：食用前，先将风干兔肉用温水浸泡2-3小时，泡软后清洗，去除表面盐分和杂质，再用红烧的方式烹饪，锅里咕噜咕噜冒着香气四溢的泡泡，兔肉变得色泽红亮。在这艰苦的知青岁月里，这小小的收获，就像冬日里的暖阳，给江思年带来了温暖和希望，让他有勇气去面对即将到来的寒冬。在原世界中，他也算是吃货一枚，自从穿到这里，自己的嘴里都淡出鸟来了。

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