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黄秋实已经在村里的小卖部那边打电话又给家里汇报了一下现在在丰年这边过年。
但没有对家里透露赵丰年过得好。
更没有透露地址,只说在市内。
估计是聊天聊到了家乡美味,回来后黄秋实说想做只熏鹅给石青青尝尝。
石青青正好买了一头鹅,就让黄秋实自己操作,她也弄不来熏鹅什么的。
之后黄秋实就开熏,那股烟熏味,加上辣味又香又呛,后来还丢了几个蛋进去一起熏。
石青青端着煤炉子去了外面,卤上猪脚和把子肉。
做好了就把白水蛋放进去泡着。
这一忙,中途只有空煮了挂面吃,到下午四点多,所有的菜包括熏制品也全部完工,满满登登全部摆上。
赵丰年兴奋的看着十几道菜,他家十几人的大家庭围在一起也没有这么多的菜过。
老母鸡汤,里头一整只鸡不切不剁,肉松散得可以筷子拨动就下来。
卤猪蹄膀也是一整块,也是能脱骨,但是比老母鸡肉可要吃多了。
卤蛋、大块肉、熏蛋、烧鸭、大螃蟹、白灼虾、爆炒小八爪、花菜、文蛤蒸蛋、青椒肉丝、五香卷、萝卜糕、炸肉条、炸肉丸子,炒菠菜、黑笋焖肉,以及小份的水煮牛肉,还有超大的蒸鱼。
巨大的熏鹅也是一大亮点,饺子只意思意思摆了一盘,其实锅里还有,没煮下去的还有!
酒水饮料,直接一楼小仓库里拿。
石青青没喝洋酒,给自己来了点啤酒,这天气常温啤酒都像是冰啤,她没有特意再冰镇一下。
三人落座,偶尔碰杯,更多的是细细品菜,家里没电视,家里收音机被找出来放点动静,听听歌。
吃完饭,石青青从衣柜里翻找出提前准备好的夫妻二人的新衣服,想了想,下单了一件五十九积分的加绒外套,让赵丰年给表
;舅送去。
表舅是个实诚人,石青青也看得出来,而且他这一手熏鹅熏蛋的能力也确实不错,吃起来味道很不错,主要是表舅还一边做一边不藏私的教给自己。
他二十年前跟人学的,后来没跟人家家里女儿结婚,被断了支持,回家娶媳妇,之后没本钱做这个买卖。
其实很多人都以为熏鹅这个买卖听起来多高大上多困难,其实就是腌料和熏它的东西,条件允许当然可以用特定的果木,但其实糯米配点香料即可。
凌晨,几人还一起吃了一顿夜宵,也算一起守岁了。
昨晚开始,鞭炮都是这两人出去轮流放的,石青青倒是不用担心自己其实根本不敢点鞭炮。
次日醒来,三人都穿了新衣服,乐呵呵的选了两样菜热了,搭配饺子吃。
昨天才吃的饺子,也就赵丰年不容易吃腻东西,今天重新煮的饺子破皮了好些个,他照样吃了两大碗。
除夕的菜吃到初二晚上才算差不多收尾了。
基本就是炸物留到最后,其他尽量快点吃掉,赵丰年居功奇伟。
之后石青青带着赵丰年去过吴嫂吴哥家里、陈姐家里、路上遇到郭玉梅邀请对方来家里坐坐,基本上也就这几个熟人了。
黄秋实肉眼可见的急切了起来。
既然这里找不到事情做,他想回去了,要不然在赵丰年这里一直待着算啥啊,天天那么多好吃的好喝的都进了他这老头嘴里,跟做梦一样。
石青青一反常态的比赵丰年还热情的留客。
她,有个新的变现想法。
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