魔爪文学

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第255章 砖石杯袋鼠国强势来袭（第1页）

帝都。

老胡同私房菜馆。

夕阳西沉，华灯初上。

爬完长城后，四人没有直接回酒店，而是被大致带到了后海附近一家隐蔽的老北京私房菜馆。

"这地方我熟，老板以前是八一队的，退役后开了这家店。"

大致推开门，木门出"吱呀"一声响，里面暖黄的灯光透出来，混合着炖肉的香气。

"嚯，够地道的！"大姚低头跨过门槛，差点撞上悬挂的鸟笼，里面一只八哥扑棱着翅膀叫道："来啦您呐！"

阿联被逗笑了："这鸟会说话？"

"不止会说话，还会背战术。"大致顺手从柜台抓了把瓜子喂它，"去年我来的时候，它已经学会喊联防了。"

老板老陈从后厨探出头，一见四人，眼睛瞪得溜圆："哎呦，稀客啊，致哥，今儿什么风把您吹来了？"

大致笑着摆摆手："陈哥，别这么见外，这几个都是我兄弟。"

他熟门熟路地往八仙桌旁一坐，藤椅出不堪重负的"吱呀"声，"饿得前胸贴后背了，你看着安排。"

"得嘞！"老陈一拍大腿，扯着嗓子朝后厨喊："媳妇儿，把我爹窖藏的二十年陈酿起出来！"

转身又压低声音，"几位稍坐，我亲自下厨。"

不多时，八仙桌上便摆得满满当当。

景泰蓝铜锅里清汤翻滚，周围环绕着地道京味：晶莹剔透的豌豆黄、油光亮的烤鸭、红亮诱人的京酱肉丝。

最引人注目的是正中那道水煮鱼，红油上飘着密密麻麻的花椒，香气直往人鼻子里钻。

"我开动了！"顾白抄起筷子就朝鱼片戳去，却被大姚用筷子轻轻架住。

"急什么。"大姚笑着摇头，从青花瓷酒壶里斟出四杯二锅头，"先走一个。"

四人举杯相碰，酒液在杯中荡出细小的涟漪。

顾白仰脖一饮而尽，辣得直吐舌头："够劲！"

说着夹起鱼片就往嘴里送，烫得直哈气也不舍得吐出来，"在洛杉矶那些中餐馆，做的都少了这个味儿"

阿联小心地吹着热气腾腾的羊肉片，闻言笑道："你上次不是说最爱吃左宗棠鸡？"

"呸！那也叫中餐？"

顾白又灌了口酒，"甜得齁死人，还不如吃糖醋排骨诶这排骨绝了！"

他突然瞪大眼睛，筷子转向那盘色泽红亮的糖醋小排。

大姚慢条斯理地卷着烤鸭，薄如蝉翼的荷叶饼在他大手里显得格外小巧。

"我在休斯顿开的餐厅，特意从全聚德挖的师傅。"他叹了口气，"可这鸭子终究不是帝都烤鸭。"

大致夹了颗油炸花生米，在指尖转了两圈："要我说，还是这口最地道。"

说着"嘎嘣"一声咬碎，满足地眯起眼睛。

酒过三巡，铜锅里的汤底已经熬得浓白。

老陈又端上来一盘手切羊肉，红白相间的肉片薄得能透光。

"特意留的羊后腿肉，"他得意地介绍，"知道致哥您好这口。"

顾白已经喝得满脸通红，突然举起酒杯："来！敬来陈！"

"敬老陈！"四人齐声喊道，惊得屋檐下的八哥扑棱着翅膀学舌："敬酒！敬酒！"

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