魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 有热闹却不能看（第2页）

《饼法》：食经曰，作饼酵法，酸浆一斗煎取七升，用粳米一升着浆，迟下火如作粥，六月时，溲一石面，着二升，冬时，着四升。……作白饼法，面一石，白米七八升作粥，以白酒六七升酵，……以和面，面起可作。作烧饼法，面一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟炙……髓饼法，以髓脂蜜合和面，厚四五分，广六七寸，便着胡饼炉中，令熟，勿令反覆，饼肥美可经久……”

启蒙书籍《急就篇》中也有记载：

饼饵麦饭甘豆羹。

可见饼在当时还是很盛行的。

而且品种也多。有蒸，有烤，有烘等。

这些都是燕氏知道让自己照看董先，一早起来准备的。

其实董先并不是自己不想和这个慈祥的胖老太太呆在一起。

但今天是母亲莫瑶口中一年之中最赚钱的时间，自己怎么能不去见证呢？

可就是没办法，城内人满为患，董家宅院紧锁，而自己只能和亲切的祖母待着。

有热闹却不能看！

长林夹道的尽头，北岳府君古庙前。

作为一年四季租税收得最快乐的时间段。

平舒县特别安排了廷掾来到灵丘共襄盛举。

灵丘五氏的家主们穿着最华丽的服饰，带着候任继承人，簇拥在其左右。

乡有秩、游徼、各亭长、各里魁不敢有失。

各乡里孝悌、力田，作为百姓代表，得以在外圈见证。

乡庠里序中颜值不差的适龄孩子，也能穿着玄衣在礼生的带领下，以背景板的身份参加祭典。

一大帮人，浩浩荡荡。

先在庙前祭祀府君，然后前往风云雷雨山川社稷祭坛祭祀天地，随后便宣布，府君日民众游园正式开始。

诏阁城内的市集，就在祭坛斜对面，隔着十字街。

汉代市集，也叫市场，围以闤墙，其四面居中各有一门。

市集中心建市楼。

旗亭即市楼。

负责市集一切秩序。

市楼立旗，旗立当开市。

楼上悬鼓，击鼓以罢市。

市有丞，大市有长，马市有正。

而且还有分管市的掾史、啬夫等。

市楼即冶所，处理一切纠纷，检查是否公平交易，同时也代表官府征收税费。

比如凡货卖奴婢马牛田宅，有文券，率钱一万，输估四百入官，卖者三百，买者一百。

就是买卖奴婢、马牛、田宅的，有立券的，价值一万钱，需要交四百，卖的人出三百，买的人出一百。

大概是交易万钱需向官府交o.o4的手续费或交易税。

另外，市场上的货物必须分类摆在列肆中进行交易。

列肆间的通道称隧。

手工制品会有市的戳记，如：“xx市”。

所用衡器也需让市吏验证是否有偷工减料，是否合乎标准，然后再盖上戳记。

同样要进入市集交易的物品还需要到市里戳记。

所以像赵峰、甄平这样的外郡商人并不会把所有商品都放在市集内，一来手续麻烦，二来进市集的意味着受监管，受监管意味着要多交钱。

自古以来都差不多。

市集呈长方形，东西窄，南北宽。

以市楼为中心，按方位布有四门。

自北门入，是南北走向的隧道。

隧道东西两侧分别是灵丘赵氏和灵丘董氏的列肆，两家所占位置最大。

为防风雨侵蚀货品，两家早已把长期使用的列肆改建成两层商铺。

一层陈列商品，二层招呼贵宾，居住，存放钱物。

过了市楼再往南走。

东边是燕氏、李氏的商铺。

西边是刘氏的春风楼，这也是诏阁城内唯一提供倡家女闾歌舞娱乐之所。

这五家的商铺最成规模，其余的分布其间。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。