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第二天上午,赵亚楠一来到茶庭,就现徐掌柜已派人帮他砍了许多竹子,这一幕让她心里满是感动。
这里的每一个人都特别配合他,无论他想要做什么,大家都会毫不犹豫地伸出援手,一股暖流瞬间涌上他的心头。虽说他也不确定自己的想法最终能否成功,但她一心只想让茶楼变得更好,为顾客带来更优质的体验。
就拿昨天做的芋头条来说,她其实并不指望这小小的芋头条能为茶楼带来多么丰厚的收益,她只是希望能多一个吸引顾客的小亮点,丰富顾客在茶楼的体验,用这些独具特色、别处没有的美食来留住顾客的心。毕竟,芋头条一天也卖不了几文钱,可它却能成为茶楼的独特标志。就像茶楼里的千层饼,虽说靠它赚不了大钱,茶楼主要的盈利还是来自戏曲表演,但多了这么一个特色,就能让顾客更愿意光顾。
今天,赵亚楠的任务是制作竹筒肠。用肠衣制作口感或许会更好,可清洗肠衣的过程太过繁琐,无疑会给春红和蔷薇增添巨大的工作量,她实在不忍心。她准备用竹筒来制作,希望能收获意想不到的效果。
赵亚楠今天一门心思扑在制作淀粉肠上。上午的时候,蔷薇她们不太忙,春红也只需把水果清洗干净晾干备用,大家都有时间帮赵亚楠的忙,一起清洗竹筒并晾干。
起初,赵亚楠误以为制作火腿肠要用小麦粉。大厨按照她的要求调制好馅料,并用竹筒制作出来后,大家尝了尝,现味道不太对劲。赵亚楠再三回忆思索,才猛然意识到应该用淀粉,而不是米粉,米粉和淀粉之间的差别还是很大的。无奈之下,她只好让小二去集市上再买些淀粉回来。这地方没有红薯淀粉、土豆淀粉这些,只有小麦淀粉、大米淀粉和葛根淀粉之类的。小二帮她买了些小麦淀粉回来后,赵亚楠便开始了新一轮的制作。
她把搅拌均匀且调好味道的肉和淀粉的混合物,小心翼翼地装进竹筒里,然后上锅蒸熟。等蒸熟以后,将事先劈成两半的竹筒轻轻拨开,一根圆润的火腿肠就呈现在眼前了。赵亚楠忍不住咬了一口,现味道还真不错。这一次一共制作出了十多根淀粉肠。
其实,这样制作出来的火腿肠口感并非绝佳,把它放进油锅里稍微炸一下,炸到外皮酥脆,再刷上一层辣酱,那才是赵亚楠理想中的美味。
大家正陪着赵亚楠一起忙碌的时候,昨天帮着制作烤炉的厨子做的烤炉还在晾着,还没完全干燥得再晾晾。就在后厨一片忙碌之际,徐掌柜从前楼过来找她:“唤男姑娘,有一位小姐找您,您过去一下吧。”
近来这段时日,登门拜访赵亚楠的千金小姐与富家夫人着实不少。虽说赵亚楠和她们之间,远称不上是知心好友,不过是单纯的顾客与店家的往来关系罢了。可赵亚楠向来秉持着热忱友善的态度,对待每一位客人都细致入微。此刻,她猜想着今天又是哪家的名门闺秀前来,没准儿又有外场唱戏的活儿找上门来了。
她随手洗了洗手,将有些凌乱的丝仔细地捋顺,整理好衣装后,稳步向前厅走去。这时,已临近中午时分,日光透过窗户洒在地面上,映出一片片暖黄。徐掌柜早已等候在那里,见她过来,赶忙迎上前,低声告知:“客人在楼上左边的雅间候着。”赵亚楠微微点头示意,款步登上楼梯,抬手轻轻推开了雅间的门。
刹那间,屋内的景象映入眼帘,一位姿容绝美、周身散着矜贵气质的小姐正端坐在桌前,举手投足间尽显优雅。赵亚楠心中暗自惊叹,这古代当真不缺天生丽质的佳人,每一位都美得各有千秋。
她赶忙收敛心神,莲步轻移至小姐面前,微微欠身,施了一礼,声音轻柔温婉:“小姐安好,我是这芷兰茶庭的管事,唤男,不知小姐今日前来,是有何事要吩咐?”那小姐嘴角上扬,露出一抹淡淡的笑意,却并未请她入座,只是悠悠开口:“早就听闻芷兰茶庭近来热闹得很,心里好奇,便特意过来瞧瞧。”赵亚楠听着这话,再瞧小姐那似有似无的疏离神色,心里不禁泛起嘀咕,暗自思索自己究竟是何处冒犯了这位贵客,可面上依旧维持着温和客气的笑容,回应道:“承蒙大家厚爱,茶庭最近生意还算不错,能得小姐青睐前来,实乃小店的荣幸。”
小姐轻轻转动着手中的丝帕,不紧不慢地接着说:“我是从邻省过来的,我叫苏菲菲。唤男姑娘可曾听说过大理寺少卿?不瞒你说,我便是他的未婚妻,我们的婚期也近了。今日恰好得闲,听闻你们这茶楼口碑极佳,就过来逛逛。”苏菲菲直白地挑明自己和孟书康的关系,还这般含蓄的暗示,让赵亚楠瞬间明白了她的身份,心中猛地一震。她下意识地攥紧了衣角,看来这位就是孟书康那位即将过门的妻子了,瞧她今日找上门来,态度还这般冷淡,想必是听到了那些关于自己和孟书康的流言蜚语。
这个念头刚一闪过,赵亚楠心底涌起一阵酸涩,毕竟那些传言并非空穴来风,回想起之前自己毫无保留地讨好孟书康的模样,她只觉得脸上一阵烫,尴尬得恨不得找个地缝钻进去。一时间,她僵立在原地,大脑一片空白,全然不知该作何回应。
好一会儿,她才深吸一口气,强压下心底翻涌的情绪,努力让自己镇定下来,整理好思绪后,勉强挤出一丝笑容,客套地说道:“小姐舟车劳顿,大老远过来,不妨品尝一下我们店里的招牌特色烤鱼,还有今日新研制的芋头条和竹筒肠,都是别处尝不到的美味,小姐可有兴致试一试?”
苏菲菲嘴角浮起一抹淡淡的不屑,客气却又疏离地道:“不必了,我们高门旺族平日里,是不会碰这些粗俗的乡野吃食的,毕竟身份摆在这儿。今日能见到唤男姑娘,也算不虚此行。”话一说完,她便站起身,连个眼神都没留给赵亚楠,径直朝着门口走去,只留下赵亚楠呆立在原地,望着她离去的背影,满心复杂滋味。
苏菲菲这一番话,如同一把把尖锐的利刃,直直刺向赵亚楠,将她的内心防线击得溃不成军。其实,赵亚楠打从一开始,便未曾对与孟书康之间抱有什么不切实际的幻想,也从未奢望过能和他有个怎样的结果,只是那份不由自主的心动,让她根本管不住自己的内心。
可今日亲眼见到苏菲菲,这般近距离感受她身上与生俱来的矜贵与高傲,赵亚楠才彻彻底底地意识到,自己与孟书康之间,岂止是不在一个平台,根本就是处于截然不同的两个阶层,差距大得犹如鸿沟天堑,难以跨越。这冰冷残酷的现实,像是一记又一记响亮的耳光,狠狠地扇在她的脸颊上,让她难堪得无地自容,一时间,整个人都陷入了极度的窘迫与茫然之中,根本缓不过神来。
富贵人家所拥有的那种底气,和她这个乡野女子仅存的那点可怜自信心相比,简直是云泥之别,一个在天上,一个在地下。她深知,自己根本没有勇气像苏菲菲那样,说出如此豪横的话语。这般一对比,她满心苦涩,不得不承认,在这场无形的“较量”中,自己确实远远不是苏菲菲的对手,内心的自卑与失落瞬间如潮水般将她淹没。
第二天上午,赵亚楠一来到茶庭,就现徐掌柜已派人帮他砍了许多竹子,这一幕让她心里满是感动。
这里的每一个人都特别配合他,无论他想要做什么,大家都会毫不犹豫地伸出援手,一股暖流瞬间涌上他的心头。虽说他也不确定自己的想法最终能否成功,但她一心只想让茶楼变得更好,为顾客带来更优质的体验。
就拿昨天做的芋头条来说,她其实并不指望这小小的芋头条能为茶楼带来多么丰厚的收益,她只是希望能多一个吸引顾客的小亮点,丰富顾客在茶楼的体验,用这些独具特色、别处没有的美食来留住顾客的心。毕竟,芋头条一天也卖不了几文钱,可它却能成为茶楼的独特标志。就像茶楼里的千层饼,虽说靠它赚不了大钱,茶楼主要的盈利还是来自戏曲表演,但多了这么一个特色,就能让顾客更愿意光顾。
今天,赵亚楠的任务是制作竹筒肠。用肠衣制作口感或许会更好,可清洗肠衣的过程太过繁琐,无疑会给春红和蔷薇增添巨大的工作量,她实在不忍心。她准备用竹筒来制作,希望能收获意想不到的效果。
赵亚楠今天一门心思扑在制作淀粉肠上。上午的时候,蔷薇她们不太忙,春红也只需把水果清洗干净晾干备用,大家都有时间帮赵亚楠的忙,一起清洗竹筒并晾干。
起初,赵亚楠误以为制作火腿肠要用小麦粉。大厨按照她的要求调制好馅料,并用竹筒制作出来后,大家尝了尝,现味道不太对劲。赵亚楠再三回忆思索,才猛然意识到应该用淀粉,而不是米粉,米粉和淀粉之间的差别还是很大的。无奈之下,她只好让小二去集市上再买些淀粉回来。这地方没有红薯淀粉、土豆淀粉这些,只有小麦淀粉、大米淀粉和葛根淀粉之类的。小二帮她买了些小麦淀粉回来后,赵亚楠便开始了新一轮的制作。
她把搅拌均匀且调好味道的肉和淀粉的混合物,小心翼翼地装进竹筒里,然后上锅蒸熟。等蒸熟以后,将事先劈成两半的竹筒轻轻拨开,一根圆润的火腿肠就呈现在眼前了。赵亚楠忍不住咬了一口,现味道还真不错。这一次一共制作出了十多根淀粉肠。
其实,这样制作出来的火腿肠口感并非绝佳,把它放进油锅里稍微炸一下,炸到外皮酥脆,再刷上一层辣酱,那才是赵亚楠理想中的美味。
大家正陪着赵亚楠一起忙碌的时候,昨天帮着制作烤炉的厨子做的烤炉还在晾着,还没完全干燥得再晾晾。就在后厨一片忙碌之际,徐掌柜从前楼过来找她:“唤男姑娘,有一位小姐找您,您过去一下吧。”
近来这段时日,登门拜访赵亚楠的千金小姐与富家夫人着实不少。虽说赵亚楠和她们之间,远称不上是知心好友,不过是单纯的顾客与店家的往来关系罢了。可赵亚楠向来秉持着热忱友善的态度,对待每一位客人都细致入微。此刻,她猜想着今天又是哪家的名门闺秀前来,没准儿又有外场唱戏的活儿找上门来了。
她随手洗了洗手,将有些凌乱的丝仔细地捋顺,整理好衣装后,稳步向前厅走去。这时,已临近中午时分,日光透过窗户洒在地面上,映出一片片暖黄。徐掌柜早已等候在那里,见她过来,赶忙迎上前,低声告知:“客人在楼上左边的雅间候着。”赵亚楠微微点头示意,款步登上楼梯,抬手轻轻推开了雅间的门。
刹那间,屋内的景象映入眼帘,一位姿容绝美、周身散着矜贵气质的小姐正端坐在桌前,举手投足间尽显优雅。赵亚楠心中暗自惊叹,这古代当真不缺天生丽质的佳人,每一位都美得各有千秋。
她赶忙收敛心神,莲步轻移至小姐面前,微微欠身,施了一礼,声音轻柔温婉:“小姐安好,我是这芷兰茶庭的管事,唤男,不知小姐今日前来,是有何事要吩咐?”那小姐嘴角上扬,露出一抹淡淡的笑意,却并未请她入座,只是悠悠开口:“早就听闻芷兰茶庭近来热闹得很,心里好奇,便特意过来瞧瞧。”赵亚楠听着这话,再瞧小姐那似有似无的疏离神色,心里不禁泛起嘀咕,暗自思索自己究竟是何处冒犯了这位贵客,可面上依旧维持着温和客气的笑容,回应道:“承蒙大家厚爱,茶庭最近生意还算不错,能得小姐青睐前来,实乃小店的荣幸。”
小姐轻轻转动着手中的丝帕,不紧不慢地接着说:“我是从邻省过来的,我叫苏菲菲。唤男姑娘可曾听说过大理寺少卿?不瞒你说,我便是他的未婚妻,我们的婚期也近了。今日恰好得闲,听闻你们这茶楼口碑极佳,就过来逛逛。”苏菲菲直白地挑明自己和孟书康的关系,还这般含蓄的暗示,让赵亚楠瞬间明白了她的身份,心中猛地一震。她下意识地攥紧了衣角,看来这位就是孟书康那位即将过门的妻子了,瞧她今日找上门来,态度还这般冷淡,想必是听到了那些关于自己和孟书康的流言蜚语。
这个念头刚一闪过,赵亚楠心底涌起一阵酸涩,毕竟那些传言并非空穴来风,回想起之前自己毫无保留地讨好孟书康的模样,她只觉得脸上一阵烫,尴尬得恨不得找个地缝钻进去。一时间,她僵立在原地,大脑一片空白,全然不知该作何回应。
好一会儿,她才深吸一口气,强压下心底翻涌的情绪,努力让自己镇定下来,整理好思绪后,勉强挤出一丝笑容,客套地说道:“小姐舟车劳顿,大老远过来,不妨品尝一下我们店里的招牌特色烤鱼,还有今日新研制的芋头条和竹筒肠,都是别处尝不到的美味,小姐可有兴致试一试?”
苏菲菲嘴角浮起一抹淡淡的不屑,客气却又疏离地道:“不必了,我们高门旺族平日里,是不会碰这些粗俗的乡野吃食的,毕竟身份摆在这儿。今日能见到唤男姑娘,也算不虚此行。”话一说完,她便站起身,连个眼神都没留给赵亚楠,径直朝着门口走去,只留下赵亚楠呆立在原地,望着她离去的背影,满心复杂滋味。
苏菲菲这一番话,如同一把把尖锐的利刃,直直刺向赵亚楠,将她的内心防线击得溃不成军。其实,赵亚楠打从一开始,便未曾对与孟书康之间抱有什么不切实际的幻想,也从未奢望过能和他有个怎样的结果,只是那份不由自主的心动,让她根本管不住自己的内心。
可今日亲眼见到苏菲菲,这般近距离感受她身上与生俱来的矜贵与高傲,赵亚楠才彻彻底底地意识到,自己与孟书康之间,岂止是不在一个平台,根本就是处于截然不同的两个阶层,差距大得犹如鸿沟天堑,难以跨越。这冰冷残酷的现实,像是一记又一记响亮的耳光,狠狠地扇在她的脸颊上,让她难堪得无地自容,一时间,整个人都陷入了极度的窘迫与茫然之中,根本缓不过神来。
富贵人家所拥有的那种底气,和她这个乡野女子仅存的那点可怜自信心相比,简直是云泥之别,一个在天上,一个在地下。她深知,自己根本没有勇气像苏菲菲那样,说出如此豪横的话语。这般一对比,她满心苦涩,不得不承认,在这场无形的“较量”中,自己确实远远不是苏菲菲的对手,内心的自卑与失落瞬间如潮水般将她淹没。
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