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且不说这菜单如何亮眼,食鉴记写的有多生动诱人。
他任职南州,是个意外。
出的又急又隐秘,就连霍家在当地的看门狗都还没收到消息。
他不认为沈家有这个实力。
也就是说,他在登门之前,沈家断不会猜到他是谁。
就算他自报姓名后,他们猜到了。
在短短两个时辰左右,做出这么多的准备,且都精准踩在他的喜好上。
这太不可思议了!
姚珍珠这时款款施礼,声音温婉而从容:
“禀先生,妾身乃商贾出身,得夫家支持,想做些生意。加之府上有位姨娘,极擅烹制吃食,尤其是茶点一类,便萌生了开一间‘轻食记’的想法。目前正在筹备阶段,恰遇贵客莅临,便斗胆献上这些茶点,能得先生喜欢,是对妾身等人最好的褒奖。妾身斗胆,若先生愿意,晚膳便照此菜单安排,权当试菜,还请先生不吝赐教。”
她语气谦逊,却又不卑不亢,言语间透露出精明与干练。
卫浔听罢,心中更是惊讶。
他原本以为这些精致的茶点,和周到的安排,是沈家特意为他准备的。
没想到竟是妇人的生意筹划。
沈家竟愿意低娶商贾女,甚至愿意让她继续行商。
是真的穷途末路了,还是胸襟宽阔,不拘一格呢?
更令他意外的是,这位少夫人。
心思细腻,有勇有谋。
直觉,绝非寻常女子。
卫浔微微一笑,点头道:“夫人心思玲珑,这茶点与茶,皆是上品。尤其是这‘雪顶梅香茶’,茶香清冽,梅韵悠长,令人回味无穷。至于这‘梅花酥’和‘雪片糕’,更是匠心独运,堪称一绝。夫人若开这‘轻食记’,必定客似云来。”
“‘轻’字,也是起的极妙!本……”
姜南:“咳!”
卫浔话头一顿,看他一眼,改口说:“在下很期待。”
“看菜单,多以素食为主。
酒肉重,素食轻。
虽无荤腥,却皆以时令山珍为主料。
若搭配得宜,既显清淡又不失风味。
其实,远比酒肉类的菜品更为讲究,也更为难做。”
姚珍珠再次施礼,“一听先生就是行家,那妾身这就去准备。”
“等等……”
卫浔又翻了翻那食鉴记,挑眉问:“你写的?”
沈怀谦接话说:“在下嫡妹,自小爱吃,得她嫂嫂鼓励,准备把‘吃’这一本领挥到极致。”
卫浔又诧异:“妙啊!”
有人会做,有人会吃,有人能把这些能力利用起来赚钱。
沈家人才辈出。
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