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张母又让她尝了鸡蛋豆腐,“你尝尝这个鸡蛋豆腐。”
张蔓月将鸡蛋豆腐拿出来,用手轻轻一捏,放开的时候还会反弹。
味道也不错,嫩嫩滑滑的,还有鸡蛋的清香,却没有鸡蛋的腥味。
舌头轻轻一抿,豆腐就能化开,满嘴都是蛋香。
“娘,这鸡蛋豆腐也不错。”
“是吧,我也觉得挺好吃。
我晚上就泡豆子,明天让你爹他们拿出去卖。”
“娘,你们打算把这叫做什么?”
“不就叫鸡蛋豆腐吗?”
“这名字不好听,以后就叫玉子豆腐。”
张母重复了一遍,满眼的欢喜,“这个名字好。”
要是叫鸡蛋豆腐,别人一听就知道这豆腐是用鸡蛋做出的。
玉子豆腐这名字一听就很高档,富贵老爷们肯定更喜欢这个名字。
“行,以后就叫玉子豆腐。”
张母着急回去,让张蔓月找来碗把豆腐装上,就要回家去忙活了。
张蔓月把篮子拎过来,这大半篮子的豆腐,她们一顿不知道能不能吃完呢。
她把篮子清空了,往篮子里装上大半锅的鸡蛋糕。
“娘,这是我刚做的鸡蛋糕,你拿回去给孩子们吃。”
这年头糕点多贵呀,就算是自己做的,白面贵,糖也贵呀。
张母:“不成不成,糕点我就不拿了,你们自己留着吃。”
“我做好了打算拿去卖的,你试吃一块,给我提意见。”
张母往旁边看了一眼,“亲家母呢,你让她吃,我就不吃了。”
“她出去干活了,还没回来呢。
娘,你快吃,我还要收集你们的意见呢。”
“那我尝尝。”
鸡蛋糕很柔软绵密,有一股淡淡的蛋香味,口感十分独特。
她从来没有吃过这样绵软的面点,跟她以前吃过的东西都不一样。
“这是你自己做的?”
“对呀,味道怎么样?”
张母狐疑地看着她。
她闺女几斤几两她还能不知道,什么时候变得这样能干了。
要不是听说她闺女被泼了黑狗血,这会儿都安然无恙,她都怀疑她闺女被什么脏东西附身了。
“我从来没吃过这样好吃的糕点,这也是书上有的?”
“是,那叫食谱。”
食谱?这个名儿取得可真好,一听就知道写的是做菜的。
怪不得她闺女这么厉害呢,原来是有了这么厉害的书。
张母眼睛斜向李大伯他们的房子,“他们还有没有欺负你?”
“没有,他们不敢欺负我了。”
张母看见院中围起一道木栅栏,问道:“这围墙是你们做的?”
“我哪有那闲工夫,是大堂哥他们围上的。”
“围上也好,往后少往来,这些人不是什么好东西。”
“娘,家里还有不少鱼,太小了,我没法卖出去,我给你拿一点,你拿回家吃。”
东西卖不出去,拿回家去吃也行,张母便没有拒绝。
看见张蔓月进了厨房,她也跟着进去,看见李青禾守在灶台边上。
“小禾,你这是干啥呢?”
小禾仰起小脑袋瓜子,咧着嘴朝她笑,“大姨,我在看火。”
张蔓月解释道:“我还蒸着鸡蛋糕,让她帮忙看火呢。”
“多好的孩子,真懂事。”
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