魔爪文学

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第45章 羊肉粉丝（第2页）

“俺叫人宰了三头羊。”

姜青禾唔了声，“吃一天？”

土长静默，她?有点想翻白眼，“吃五天。”

想啥美事呢。

这回换姜青禾沉默了，三头羊几十个人吃五天，那就意味着?羊头、羊身、羊杂拆了吃五天，有点为难人啊。

土长问她?，“能做不？”

“能做的话，土长你考虑给我?们这地也挖条渠吗？”姜青禾说得?很认真，要是能挖条渠，她?就在院子里打个专门?的水窖，孔小肚子大底深十几米的那种。

土长说:“滚犊子。”

她?又说:“挖渠做梦，只能挖条沟。现在能做了吗？”

“那必须的，”姜青禾朝徐祯招呼声，跟土长往前走，嘴里一直问，“羊血还在吗？”

土长说:“有好几盆。”

“粉丝有吗？”姜青禾又问。

土长叹气:“给你凑一毛口袋，够不？”

“姜呢？”

“你能一气问完吗，你真是老牛不站，稀屎不断，”土长嫌她?墨迹。

“我?这不是打柴的跟上放羊的转，样样得?问清楚才好做活阿，”姜青禾委屈。

到了土长家?她?的问题也问完了，土长也嫌她?罗里吧嗦，领到地方自个儿跑去挖渠了。

土长家?那两口灶台和铁锅特别大，人坐在里面都不成问题。

姜青禾见羊血颜色还鲜亮，倒进锅里煮了，给她?烧柴的是土长的奶奶，嘴巴特利索，啥也能说上几句。

她?一边回一边捞出煮熟的羊血，不管是羊血还是猪血，在煮的时候都得?小火慢炖，不能大火猛烧猛煮，猛煮很容易会出现蜂窝状，吃进嘴里全?是渣渣。

就得?软而弹，表皮顺滑没多少孔的，她?下辣子炒一炒，葱蒜爆香，汤汁一调。粉丝煮到快软时，下羊血再煮。

熬出来油汪的，都是羊板油熬出来的油，还好味道不咋膻。

这样一大锅的羊血粉丝汤辣得?过瘾，至少吃起来够热乎。尤其下饭的是喇嗓子的黄米馍馍，显得?这汤滋味更鲜，有人干脆洗了把手，一点点掰馍馍扔进羊血粉丝汤里，等馍馍胀开后，筷子扒拉着?吸溜下肚。

吃完见底后才坐在地上，要土长下回种树苗子也张罗这样的好饭菜。

土长瞥了他们一眼，“长得?矬，干活稀烂，想得?还挺美。”

顿时一群人哄堂大笑，直把那人臊得?脸红。

挖渠第二日?，姜青禾昨天也挖了个下午，胳膊都抬不起来，烧羊肉抓饭时都颤颤巍巍的，那么?一大锅的饭她?差点翻不过面，全?靠左手抓右手一同使劲。

当然羊肉抓饭，没有大米饭，土长只给吃黄米和高?粱米，不过有油浸润着?这锅饭，吃起来有滋有味。

第三日?羊杂碎凑了一锅，杂碎少汤多，有人喝了一碗又一碗，半上午光跑茅厕去了，还非得?跑回家?去上，竟耽误事了。

所以第四日?，姜青禾吸取了经验不放汤，炒羊肉丁，放一大锅的土豆块。

最后一日?时，剩下的羊骨头、剔出来的羊肉碎熬一锅，放了黄米、萝卜、白菜，煮成了黏黏糊糊的一锅粥。

这回终于不是黄米馍馍了，最后一天做馍馍的那个婶子也腻味了，掺了软黄米面加白面，又倒了些豆子，蒸了好几笼的二合面馍馍。

配粥贼软乎，直把人吃的还想再干几日?。可一家?七八口壮劳力齐上阵，这截水渠早就挖通了，还有余力能把渠背上挖来的土担走。

像姜青禾这种两口子来回干的，还只挖了三分之二，剩下那一点是土长带人给她?挖的。

当然五天渠是挖不完的，整条至少有二三百米长，前五天挖了百来米，后几天天越发冷，河水结了一层薄薄的冰外，土地过霜后上冻，几十人一天只能凿个二十来米。

如此挖了小半个月，姜青禾手又生了冻疮，又疼又痒，水渠才算挖通。

来不及兴奋，第二天大雪覆盖山野。

雪一直整整不停地落了三天，视野所及全?是白茫茫的一片。

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