魔爪文学

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第69章 炖猪肘子（第3页）

相反她们?会觉得姜青禾傻了不?成，要拿粮食去请人来看顾娃，哪有那么精贵。

这会儿宋大花也没跟她意见统一，“俺家的娃是不?指望了，爱上哪上哪。没谁能看得住那两个泼猴的。”

“要是有童学?的话，俺倒是想把小草送去，也叫俺娘轻松点，她腰背不?成了，”虎妮叹口气。

土长这会冷静下来，满腹心事，她掰开烙花馍馍也不?吃，“这事再想想，再想想。”

她没法保证能做得了主。

但她给姜青禾指了条路，“要是想请人在农忙期间照看蔓蔓和?小草的话，有个人很?合适。”

“谁？”姜青禾问。

“赵观梅阿，”土长说，“她家的妞妞你见了没，衣裳虽说是粗布衣裳，可里头穿的那都是一点点碎的细布拼出来的。她脸上也都是干净的，梳的辫子也齐整，甚至手?指甲缝连一点黑泥都没。”

“俺晓得你不?放心，你要是去过一趟她家，你就晓得她收拾得有多?立整，连点灰都不?带有的。不?管你哪时去，她那炕上叠得都好好的，别看屋子小，走进去可不?知道多?舒心。”

姜青禾想起赵观梅说话时，总是不?紧不?慢，教东西也很?有耐性，哪怕对面那些?妇人大嗓门又闹着不?懂，她也从来没有不?耐烦过。

她有点心动，但理智迅速回笼，“人家不?用?下地的吗，而且她家妞妞才三岁不?到点吧，要是照管两个孩子，能吃得消吗？我?也是昏了头，应该去问问她自己的。”

“周先生有学?田的分成，他们?家不?用?自己下地，每年?也有一两石的粮食，只是他爹娘家种了田，他也会去帮忙。”

土长这种了解得一清二楚。

姜青禾没有一口应下，她当然还?得再打听打听。可能未来很?多?个月，她都得将蔓蔓托付给对方，打听清楚才行。

今天下午的谈话激扬又热烈，大家都喋喋不?休地讨论。以至于突然发现，嚯，天边出现了一抹橙红的霞光。

昏了头，完全忘记了时间。

这时蔓蔓从楼梯拐角探出脑袋，她身?子贴着墙壁，还?伸出一只手?朝她们?挥了挥。

“爹叫我?上来说，让姨姨别走，他饭做好了，婆婆也有来做的。”

蔓蔓走出来，她边走边伸着指头数，“有肉肉、菜菜、汤汤还?有甜甜的，好多?好多?个！”

“那你偷吃了没？”宋大花逗她。

蔓蔓抬眼瞅宋大花，她声明:“我?不?是老鼠。”

她不?承认自己属老鼠的，而后又义正辞严地说:“拿自己家的东西才不?叫偷呢！我?娘说的，娘对不?对？”

“对对对，”虎妮哈哈大笑。

这时徐祯在楼下喊，“别说了，下来吃饭——”

“走走，难得不?用?自己烧，白吃白喝的，谁不?快些?走谁是傻的，”虎妮说完，弯腰抱起蔓蔓快步下楼，蔓蔓还?趴在她的肩膀上咯咯笑。

外头的桌子已经摆了好几碗菜，徐祯从晌午起开始忙活，土长拿过来一个猪肘子，他收拾干净。

整个炖在锅里，炖的皮软肉烂，能一筷子穿透皮直接到肉。

还?做了个猪肉熬酸菜，酸菜是宋大花拿过来的，肥肉煸得很?干，油全榨都出来。酸菜没下锅时，汤里浮着一层厚重的油花，可酸菜一放下，煮了不?多?时，油脂好似都清爽了，汤带点酸又爽口。

其他都是些?家常的菜色，诸如野菜汤又或者是蒸鸡蛋。

其余的四婆做了蒸羊血，今天她弟家杀羊，给她端了盆，还?有些?羊杂碎和?肉，她一个人没啥吃头。

干脆往羊血里放了点面粉，再将羊杂碎切的很?碎，拌进羊血里上锅蒸熟。

蒸熟后那羊血整个凝固成褐红色，捣碎拌蒜泥、加上一点醋还?有辣子，羊血口感滑嫩中又夹杂了羊杂碎的韧劲。

不?配饭，光是直接拿了碗，舀上一大勺，将羊血再夹碎，料汁可以多?加点，那滋味也极好。

吃这个一定要有米饭，米饭蒸得不?算多?，馍馍倒是有不?少。

四婆还?挨个给大伙舀了满满一碗甜醅子，她笑得满脸都是皱巴巴的，“五月五就得喝碗这个才好，俺做了不?少，你们?喝了再来舀。”

大伙齐齐应声，又是喝甜醅子，又是伸手?用?筷子夹猪肘子上的皮和?肉，塞进馍馍里，一咬一大口。

蔓蔓她老是夹不?起来，徐祯给她做了个肉夹馍，她立即高高兴兴地撇下筷子，两只手?拿着塞了满满几块肉，还?浇了好几勺肉汁的馍馍。

啊呜一口咬下去，结果只咬到了馍馍，肉太多?了，她嘴巴没那么大。

等她啃完了馍馍边，才终于咬到了肉，好好吃。

觉得有点咸，手?又油滋滋的，她就把脸伸到右边，要她娘喂她喝点甜酒酿，一晚上她快活极了。

当然那么快乐的小娃不?止她一个。

昨日?挣了不?老少钱的人家，也肯在端午这个时节出点血。

有杀了只久久不?下蛋的老母鸡，加了把干枸杞子熬汤补补的。

也有一大早就去镇上，买了块板油外加一吊子半肥半瘦的，熬了猪油，留下喷香的猪油渣，没上桌前先偷偷塞给小娃一片，叫他们?躲边上去吃。

又切了半小块肉炒了，挖了半勺猪油，往里头搁很?多?洋芋块，再加点酸菜和?粉条子。愣是熬了一大锅，油星早就瞧不?见了，可端上桌也叫家里人都夸赞，闻到了肉香气。

尤其夹片猪油渣在汤里蘸一蘸，配着馍馍吃，油汪汪的，叫人肚子里的馋虫都安分了不?少。

这个夜晚整个湾里注定是油淹淹，甜滋滋的。

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